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茨城産 花園牛 切り落とし 約1Kg 500g×2パック 黒毛和牛 和牛 国産 肉 高級 A4 A5 ブランド牛 牛肉 霜降り 赤身 バラ モモ 焼肉 冷凍 農林水産大臣賞 常陸 常陸牛 茨城県 高萩市
寄附金額
12,000円
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茨城が誇る幻の最高級和牛「花園牛」を大容量約1kgの切り落としでお届けします！
「花園牛」は、その上質な肉質と上品な味わいで知られ、農林水産大臣賞を受賞した実績を持つ非常に希少な黒毛和牛です。地元でもなかなか手に入らない貴重な牛肉で、その美味しさはまさに格別。ぜひ一度ご賞味ください。
花園牛とは？
「花園牛」は、JA常陸の誇る最高級ブランド牛。東京食肉市場向けに出荷される黒毛和牛の中でも、A4等級以上という厳しい基準をクリアしたものだけが「花園牛」として認定されます。
1985年、その名前は地元の自然の象徴である花園渓谷や花園神社にちなんで名付けられました。
茨城県北部の自然豊かな環境で育った牛たちは、澄んだ空気と清らかな水、そして肥育農家の深い愛情を受けながら育てられています。
「花園牛」の特徴は、そのきめ細かい肉質と上品な味わい。しつこくない脂と赤身のバランスが絶妙で、口の中でとろけるような食感を楽しめます。
生産地域が限られており、都心でも地元でも手に入りにくい非常に希少な和牛です。特に厳しい基準をクリアした牛だけが「花園牛」として認定されているため、その品質はお墨付きです。
「花園牛」を生産しているのは、茨城県北部に位置する北茨城市、高萩市、日立市の和牛農家たち。彼らは長年の経験を活かし、牛を丁寧に育てています。
JA常陸管内の銘柄牛振興協議会に所属し、品質の高い黒毛和牛を提供するため、徹底した管理のもと生産されています。
花園牛は、茨城県の自然豊かな環境でのびのびと育てられています。特に花園山嶺の自然環境は、牛の成長に最適な条件が揃っており、澄んだ空気と豊かな水が牛肉の旨味をさらに引き立てます。
調理例
焼肉で2種類の味わいを、それぞれご堪能ください。
提供：㈱エヌBeaF 肉のこぼり
【検索キーワード】
花園牛 切り落とし 約1Kg 500g×2パック 黒毛和牛 国産 肉 高級 A4 A5 ブランド牛 霜降り 赤身 バラ モモ 焼肉 冷凍 食べ比べ 農林水産大臣賞 茨城 常陸 高萩 送料無料
お礼の品について
容量
- 花園牛切り落とし 約1Kg
消費期限
-
美味しくお召し上がりいただくには冷凍保存で約３週間。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
事業者
- ㈱エヌBeaF 肉のこぼり
お礼の品ID
- 5028094
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- お申込み多数の為、お届けに2～3ヶ月以上お時間をいただいております。ご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
「花園牛」は、農林水産大臣賞を受賞した経歴があり、その肉質はとてもきめ細やかで、上品な口当たり。
常陸牛に比べて、生産される地域の範囲が狭い事から非常に生産数が少なく、また「花園牛」の認定には非常に厳しい等級審査がある為、都心のみならず地元高萩市でもなかなか手に入るのが困難なブランド牛になっています。
花園牛の農場は北茨城市・高萩市・日立市に所在し、JA常陸管内の銘柄牛振興協議会に所属している数少ない和牛農家が生産しています。
花園山嶺で悠々と育つ、味わい豊かな茨城が誇る幻の黒毛和牛です。
JA常陸のブランド牛「花園牛」は、茨城県北東地域で生産され、地元の自然豊かな「花園渓谷」や「花園神社」に因んで1985年に命名。常陸国の澄んだ水と空気が綺麗な山間地域で悠々と育ち、和牛肉品評会の最高峰「農林水産大臣賞」を受賞した経歴を持ち、都内でも非常に高い評価を受けています。
和牛肉の中でも上物だけが認定される花園牛は霜降りの脂にしつこさがなく、赤身と脂身が合わさり上質な旨味が堪能できる牛肉です。
茨城の豊かな自然と農家の愛情に育まれた最高の牛肉をご賞味ください。
こだわりポイントをご紹介
「花園牛」は、農林水産大臣賞を受賞した経歴があり、その肉質はとてもきめ細やかで、上品な口当たり。
常陸牛に比べて、生産される地域の範囲が狭い事から非常に生産数が少なく、また「花園牛」の認定には非常に厳しい等級審査がある為、都心のみならず地元高萩市でもなかなか手に入るのが困難なブランド牛になっています。
わたしたちが作っています
花園牛の農場は北茨城市・高萩市・日立市に所在し、JA常陸管内の銘柄牛振興協議会に所属している数少ない和牛農家が生産しています。
こんなところで作っています
花園山嶺で悠々と育つ、味わい豊かな茨城が誇る幻の黒毛和牛です。
わたしたちが歩んできた道
JA常陸のブランド牛「花園牛」は、茨城県北東地域で生産され、地元の自然豊かな「花園渓谷」や「花園神社」に因んで1985年に命名。常陸国の澄んだ水と空気が綺麗な山間地域で悠々と育ち、和牛肉品評会の最高峰「農林水産大臣賞」を受賞した経歴を持ち、都内でも非常に高い評価を受けています。
わたしたちの想い
和牛肉の中でも上物だけが認定される花園牛は霜降りの脂にしつこさがなく、赤身と脂身が合わさり上質な旨味が堪能できる牛肉です。
茨城の豊かな自然と農家の愛情に育まれた最高の牛肉をご賞味ください。
お得でおいしくて毎年頼んでいます。
今回は脂身のところが多く、残念でなりませんでした。
次は改善されていると嬉しいです。
どこの産地の牛肉も美味しいとは思うので、せっかくなら地元に寄付したいと思い、こちらを選びました。
すき焼きにして食べましたがとても美味しかったです。
切り落としのお肉でも画像のような無造作に盛られて梱包されているわけではなく、タッパーに綺麗に並べられていたので解凍後も扱い易かったです。
解凍はやはり冷蔵庫で自然解凍がおすすめです。
また今年も注文したいと思います。
焼き肉とすき焼きにしました。思ったよりかなり食べごたえありますよ。肉質としては、やはりすき焼きに適していると思います。当然、味も上々です。オススメです！