いばらきけん かしまし 茨城県 鹿嶋市
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農家が作る自然栽培・無添加ジェラート12個（KW-16）

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寄附金額

20,000円

在庫：あり
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茨城県鹿嶋市のジェラテリア、paradice、Gelato &Donutsです。本業は農家をしています。
有機肥料や堆肥すらあげない自然栽培で延べ面積16ヘクタール、在来大豆、ビール麦、お米、さつまいも、トマトなど50品目を栽培しています。

なぜ自然栽培なのかと言うと、肥料や堆肥をあげないでつくられたもの＝「そのまんま」の味に惚れてしまったからです。
サスティナブルで美味しい、そんな農法あったんだ！やるしかない！と鹿嶋に移住し、畑をはじめました。

自然栽培でも育つ畑にするために大豆と麦を栽培する必要があります。
私たちはその麦でクラフトビールを現在製造しており、2021年よりその大豆でジェラートをつくりはじめました。

旨さで評判の鹿島在という伝統的な大豆を育て、その大豆をジェラート工房で炊いて絞って豆乳に、それに新鮮な果物、野菜、さつまいも、ナッツ（ロースト・ペーストも自工房）を合わせ一貫して同工房でジェラートを製造しています。

ベースとなるお米、大豆は100%自社産で仕入れをしていません。素材をゼロから作れる農家だからできる、「そのまんま」のジェラートです。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※フレーバーの指定は承れません。（アレルギー除く）
※一部離島などではご注文をお受けできない場合がございます。
※お受け取りのご希望をお聞きする連絡をさせていただきます。
その折には確実にお受けとりいただける日時をお教えください。
また、アレルギー等でお入れさせていただくジェラートにご希望がある場合はお問合せください。できる限りご対応させていただきます。
※繁忙期や梱包資材の都合上、ご注文をいただいてからお届けまでお時間をいただく場合がございます。

【提供】
株式会社オールフィールズ

お礼の品について

容量

110ｍｌ×12個

消費期限

消費期限表示なし

アレルギー品目

  • 乳成分
  • カシューナッツ
  • 大豆
  • オレンジ
  • バナナ

事業者

株式会社 オールフィールズ

お礼の品ID

5452422

カテゴリー

菓子 > アイス・ヨーグルト > ジェラート

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

ご入金確認後、一ヶ月以内に発送します。
冷蔵、時間指定、別送対応
お中元熨斗対応可能(短冊熨斗のみ)

配送

冷凍便、別送、時間指定

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