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そば 石臼びき常陸秋そば (200g×10本) 20人前 | 年越しそば 新年 年末 引っ越し蕎麦 常陸秋そば 蕎麦 食通 発祥 ソバ そば 乾麺 蕎麦 麺 そば粉 蕎麦粉 秋そば 茨城県 常陸太田市
寄附金額
18,000円
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玄そばの最高峰と呼ばれるブランド蕎麦「常陸秋そば」の乾麺200g×10人前セットです。
石臼びき常陸秋そば粉に、あら挽き粉・甘皮粉を加え味・風味を封じ込めた当社ならではの「オンリー ワン」商品です。
全国屈指の蕎麦どころ茨城県常陸太田市。
この町で親子三代、八十年以上の間、
蕎麦粉を作り続けているのが、伊勢又米穀です。
蕎麦粉屋ならではの挽きたてそば粉を使用しています。
▪️常陸秋そばとは▪️
江戸時代からのそば処である茨城県。
中でも常陸秋そばは全国のそば職人から最高峰の評価を得るブランド品種。
実が大きく、粒ぞろいが良く、黒褐色の見た目も大変美しい蕎麦で、香り、味わいに優れています。
「常陸秋そば」の魅力は、粉の力強さ。口に含んだ時の甘みと、鼻腔に広がる芳醇な香り。
【地場産品に該当する理由】
３号 製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため
【関連キーワード】
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- 何度も申し込み可
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- 通年
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- 準備でき次第、発送
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- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
伊勢又米穀製粉株式会社
玄そばの最高峰！「常陸秋そば」はまだまだあります
常陸秋そばは知る人ぞ知る名品ですが、乾麺で秋そばの製品は少なく、貴重な存在です。
もちろん、香り、コシ、のど越しなど最高です。
乾麺ですが、本当に美味しいお蕎麦です。
蕎麦好きの父への笑顔を見たくて購入リピートです。（40代・男性）
乾麺では1番美味しいと思います。
細い麺なら更科の御前蕎麦、太い麺ならこの蕎麦に敵う乾麺は無いでしょう。
"伊勢又が作る蕎麦粉は、その原料選びからしてこだわりがあります。
契約している農家には、手狩りで収穫し日干ししている農家に限定し、
品種の劣化を防ぐための「種子の更新」
を条件にしています。その農家から購入した玄そばを、
伊勢又で水分・異型粒等を細かく検査し、
茨城県の蕎麦の品質維持に努めています。"
当社は、1930年に設立。「おいしいそばが地元で取れるのだから地元の人に食べてもらいたい」と初代創業者が「水府そば粉」の商標で製粉と販売を始めました。
"茨城県は信州と並ぶ全国屈指の蕎麦どころ。
その起源は、江戸時代より更に昔に遡ります。
茨城県の蕎麦の一大産地といえば、常陸太田市。
この街で、親子三代に渡って、八十年以上の間、
蕎麦粉を作り続けているのが、伊勢又米穀です。"
伊勢又米穀製粉は、「日本一の品質を誇るといわれる常陸太田市北部山間地の金砂郷・水府産の「常陸秋そば」にこだわり、生産者・そば店・消費者との信頼関係を築いてきました。
"伊勢又で作る蕎麦粉は、国内一級品のブランド蕎麦「常陸秋そば」
自社ブランドの「水府そば」
常陸秋そばの原種である「金砂郷在来」
どの蕎麦粉も、伊勢又の蕎麦粉づくりにかける想いと誇りが詰まった逸品です。"
ふるさと納税で多くの方にご賞味いただきたいです。
常陸太田市のお礼の品はこちらから
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こだわりポイントをご紹介
"伊勢又が作る蕎麦粉は、その原料選びからしてこだわりがあります。
契約している農家には、手狩りで収穫し日干ししている農家に限定し、
品種の劣化を防ぐための「種子の更新」
を条件にしています。その農家から購入した玄そばを、
伊勢又で水分・異型粒等を細かく検査し、
茨城県の蕎麦の品質維持に努めています。"
わたしたちがご案内します
当社は、1930年に設立。「おいしいそばが地元で取れるのだから地元の人に食べてもらいたい」と初代創業者が「水府そば粉」の商標で製粉と販売を始めました。
こんなところで作っています
"茨城県は信州と並ぶ全国屈指の蕎麦どころ。
その起源は、江戸時代より更に昔に遡ります。
茨城県の蕎麦の一大産地といえば、常陸太田市。
この街で、親子三代に渡って、八十年以上の間、
蕎麦粉を作り続けているのが、伊勢又米穀です。"
わたしたちが歩んできた道
伊勢又米穀製粉は、「日本一の品質を誇るといわれる常陸太田市北部山間地の金砂郷・水府産の「常陸秋そば」にこだわり、生産者・そば店・消費者との信頼関係を築いてきました。
わたしたちの想い
"伊勢又で作る蕎麦粉は、国内一級品のブランド蕎麦「常陸秋そば」
自社ブランドの「水府そば」
常陸秋そばの原種である「金砂郷在来」
どの蕎麦粉も、伊勢又の蕎麦粉づくりにかける想いと誇りが詰まった逸品です。"
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税で多くの方にご賞味いただきたいです。
自分が蕎麦が好きで、北アルプスに登山に行くようになって、信州そばが身近になりました。茨城のそばは初めてなので、お願いしました。美味かったです。
毎年このお蕎麦が食べたくて、こちらのサイトから寄付しています。乾麺でここまでおいしいお蕎麦は少ないと思います。今後もずっとリピートすると思います
食べたい時においしいそばが食べられる乾麺そば。とてもありがたい返礼品です。あっという間になくなってしまいます。毎年リピートしてます。
お蕎麦をおいしくいただきました。私も借りている畑でそばを趣味でつくったことがありますが結構面倒ですね。でもそれだけに心が入ってくる感じがありました。
数年前に仕事関係で常陸太田市にお世話になってから毎回訪問する度に、常陸秋蕎麦をいただいていました。最近は伺う事ができていなかったので今回は懐かしく利用させて頂きました。ありがとうございました。
ふるさと納税で色々と乾麺の蕎麦を食べましたが、これまでで一番おいしく、家族にも好評で、
それ以来、この「常陸秋そば」をリピートするようになりました。