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【訳あり】 ねっとり甘い 紅はるかの冷凍石焼き芋 3kg | 冷凍 石焼き芋 やきいも 焼いも スイーツ 小分け 無添加 茨城県産 さつまいも サツマイモ お芋 芋 いも おやつ 紅はるか 完熟 熟成 茨城県 龍ケ崎市
寄附金額
11,000円
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甘みが強くねっとりとした食感を楽しむことができる品種の厳選した”紅はるか”を石焼（遠赤外線効果）で焼き上げ、-25度で冷凍しました。
冷凍することにより、濃厚な甘さとクリ－ミ－な食感を実現しました。
冷たい焼き芋は、氷点下貯蔵して冷凍便でお届けしているので固くなっています。
室温で5分ほど置くと半解凍状態になります。
スプ－ンですくって食べると、アイスクリームのような味わいを楽しめます。
冷蔵庫に入れて自然解凍した焼き芋をアルミホイルで包み、180℃に予熱しておいたオーブンで20分ほど焼きます。
オ－ブンのスイッチを切り、そのままオ－ブンの中に5分ほど置いて余熱で温めます。
焼きたてとはひと味違った焼き芋をお楽しみ頂けます。
■原材料
茨城県産さつまいも(紅はるか)
■製造地
茨城県龍ケ崎市
【地場産品に該当する理由】
３号 製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
育成過程で発生した小さいものも含まれます。中身には全く問題はありませんし、小さくてもねっとりとした食感をより感じられるので大きさによって食感を楽しめます。どれも美味しくいただけます。
お礼の品について
容量
-
・紅はるかの冷凍石焼き芋 3.0kg (1.5kg×2袋)
※S･M･Lサイズが混ざっているため本数にばらつきがあります（一袋あたり約8～15本入り）
消費期限
- 製造日から3か月以内(要冷凍)
事業者
- リーフ株式会社
お礼の品ID
- 6204641
カテゴリー
-
野菜類 > じゃがいも・サツマイモ > サツマイモ
加工品等 > 干し芋
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、2週間程度で発送
※離島にはお届けできません。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
私たち(リーフ)の想い
地域の農業が持続可能な形にし、子供たちがこれからも安心して美味しいものを食べることができるように、自社農園での栽培→加工→販売の６次化サイクル広げていきたいと考えています。
冷凍石焼き芋のこだわり
通常の冷凍焼き芋は、大型スチ－ムオ－ブンで大量に蒸し焼きにしたあと凍らせていますが、当社の商品は、石焼き芋の専用機械で丁寧に焼き上げてから‐２５度で凍らせることにこだわっております。
これは、石を熱することで遠赤外線が放出されます。これにより、表面を一気に加熱しながらも中の水分は低温で保たれ、中心ほどじっくりと火がとおり、より甘みが増すことで美味しくなります。
そして、加熱後に‐２５度で冷凍するとさつま芋の繊維質が分断され、ねっとりとした食感とより甘さを引き出してくれます。
多くの人に味わってもらいたい
たくさんの人に茨城のサツマイモの美味しさを味わってもらいたいという思いから東京でお店をはじめました。石焼き芋のぺ－ストを使った商品（ソフトクリ－ム・スム－ジ－・スイ－トポテト・プリン）を販売しております。
店名：お芋繁(おいもはん)
住所：世田谷区給田2-6-6
営業時間：１４時～１８時
定休日：毎週木・金曜日
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三世帯の親戚に冷凍石焼き芋を送りました。おじいさん・おばあさん・お孫さんに喜んでもらえました！
老若男女に人気ですよ！