自家焙煎コーヒー「ラオス ティピカ種 ピーベリー」(豆)200g
寄附金額
8,000円
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フランス植民地時代(1915年)に、コーヒー栽培が開始され、2009年よりフェアトレードで日本に輸入が始まる。
ティピカ種は環境に敏感なため、湿度が高いアジア圏では珍しい。
香り高さ、味わいの緻密さ、甘みの強さが特徴的。
一本の木から3~5%程度しか採れないピーベリー(丸豆)のみを厳選した、プレミアムなコーヒー豆です。
産地:ボラベン高原 JhaiCoffeeFarmersCooperative
標高:900m-1300m
精製:ウォッシュド
品種:ティピカ、ピーベリー
焙煎度合い:シティ
苦味:★☆☆☆☆
酸味:★☆☆☆☆
コク:★☆☆☆☆
甘み:★★★★☆
香り:★★★★☆
【原材料】
珈琲豆
【産地】
ラオス産
【保存方法】
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
【地場産品に該当する理由】
守谷市にて焙煎(告示第5条第3号に該当)
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