自家焙煎コーヒー「ルワンダ ピーベリー」(豆)200g
寄附金額
8,000円
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ルワンダは「千の丘の国」と呼ばれるほど丘が多く、コーヒーが代表的な輸出物の 1 つ。アフリカ他国のような化石燃料や鉱石などは無い。
浅煎りでフルーティーな味わいが多いアフリカのコーヒーだが、ルワンダは少し深めに煎ることで、しっかりした飲み応えと、仄かに土っぽい香りがあり、アフリカらしいクセを感じる。
一本の木から3~5%程度しか採れないピーベリー(丸豆)のみを厳選した、プレミアムなコーヒー豆です。
産地:南部州ニャマシェケ都カンジョンゴ、ムゲヨ・ウォッシングステーション
標高:1800m-2200m
精製:ウォッシュド
品種:ブルボン種、ピーベリー
焙煎度合い:シティ
苦味:★★★★☆
酸味:☆☆☆☆☆
コク:★★★★☆
甘み:★★★☆☆
香り:★★★★☆
【原材料】
珈琲豆
【産地】
ルワンダ産
【保存方法】
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
【地場産品に該当する理由】
守谷市にて焙煎(告示第5条第3号に該当)
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