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チーズ 5種 詰め合わせ【Japan Cheese Awards2024 受賞】 (モッツァレラ・カチョカヴァッロ・ストリング・ハード・フロマージュブラン ) ｜ ナチュラルチーズ チーズセット チーズ詰め合わせ 自家製 手作り チーズセット つまみ チーズ工房 さけるチーズ 保存料不使用 詰め合わせ お取り寄せ 人気 お歳暮 プレゼント 贈答 ギフト 食べ比べ 父の日 茨城県 常陸太田市
寄附金額
13,000円
Japan Cheese Awards2024 でひたちおおたチーズ工房のチーズ全5商品すべてが受賞しました！
常陸太田市の最北に位置する里美地区の新鮮な生乳を使用し、ひたちおおたチーズ工房で一つ一つ手作りしたチーズ5種類のセットです。保存料は使用せず生乳と食塩のみでつくっております。
【モッツァレラ】 Japan Cheese Awards 2022 金賞/2024 銀賞
ツルツルと滑らかで、熱を加えるとトロリとして、独特の糸引きが楽しめるので、ピザやグラタン等の加熱料理にもオススメです。
【カチョカヴァッロ】 Japan Cheese Awards 2022 銅賞/2024 銀賞
一度見たら忘れない、ユニークな形が特徴です。火を通すことで本領を発揮するので、とろけてより美味しく、いろんな食べ方を楽しめます。
【ストリング】 Japan Cheese Awards 2024 銅賞
まるでサキイカをさくように、手で引っ張るだけでチーズの繊維がさけていく楽しさとシコシコとした食感の楽しさで子供から大人まで人気です。
【さとやま】 Japan Cheese Awards 2022 銅賞/2024 銅賞
３～６ヶ月熟成させた、セミハードタイプ。マイルドな旨味を持つチーズなので、お酒との相性がとても良く、カットして、おつまみとして美味しく召し上がれます。
※自然発酵の熟成チーズです。表皮以外にもカビが発生する場合がありますが、品質には問題ありませんので、取り除いてお召し上がりください。
【フロマージュブラン】 Japan Cheese Awards 2024 銀賞
なめらかなクリーム状で、フランスでは離乳食にも使われています。
酸味はヨーグルトよりやさしく、生クリームよりあっさりしています。
チーズ独特の匂いやクセがないので、チーズが苦手な方にもオススメです。
※繁忙期や気候など、その日の製造状況によってチーズの出来や状態が変わってくるため、通常より出荷までにお時間をいただく場合がございます。準備でき次第、発送致します。
※さとやまの熟成に時間がかかります。受注から発送までひと月以上かかる場合があります。
※受注後に、お客様宛に発送予定等のご連絡を差し上げます。
※年末・年始の発送不可
※アレルギー 乳
お礼の品について
容量
-
モッツァレラ（100g）
カチョカヴァッロ（180g）
ストリング（100g）
さとやま（100g）
フロマージュブラン（100g）
原材料名：生乳（常陸太田産）、食塩
消費期限
-
・モッツァレラ：製造日より12日間
・カチョカヴァッロ：製造日より30日間
・ストリング：製造日より30日間
・さとやま：製造日より45日間
・フロマージュブラン：製造日より10日間
※冷蔵（10℃以下）で保存してください。
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください
アレルギー品目
-
事業者
- 里美ふるさと振興公社
お礼の品ID
- 6476810
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 寄附は通年受け付けております。
発送期日
-
準備でき次第、発送致します。
※現在多くの寄附をいただいており、製造が間に合っておらず、寄付をいただいてからひと月以上時間を要する場合がございます。
ご了承ください。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
ひたちおおたチーズ工房
ミルク感たっぷりでくせがなく、おいしいチーズ！子どもでも夢中になって食べちゃうおいしさでした。おいしい食べ方なども同梱されており色々試してみたいと感じました。またリピートしてみたいです。（30代・男性）
セミハードチーズが好きなのでこちらを選びました。お得な返礼品もいいけれど、好きなものを選ぶのもいいかなと思って。（50代・男性）
それぞれのチーズを紹介します！
焼いて食べるチーズ「カチョカヴァッロ」
Japan Cheese Awards 2022 銅賞/2024 銀賞
一度見たら忘れないユニークな形が特徴です。火を通すことで本領を発揮するので、とろけてよりおいしく、いろんな食べ方を楽しめます。
弾力がありマイルドな旨味セミハードタイプ 「さとやま」
Japan Cheese Awards 2022 銅賞/2024 銅賞
３～６ヵ月大切に熟成させたチーズ。お酒との相性もいいので、カットとしておつまみとして。トロけやすいチーズなので様々な料理にもおすすめです。商品名は澄んだ空気と緑多き木々を思い浮かべて「さとやま」
もっちりなめらか食感「モッツァレラ」
Japan Cheese Awards 2022 金賞/2024 銀賞
ツルツルとなめらかで「つきたてのお餅の様」と表現されるモッツァレラ。熱を加えるとトロリとして、独特の糸引きが楽しめるので、ピザやグラタン等の加熱料理にもおすすめです。
さけるチーズ「ストリングス」
Japan Cheese Awards 2024 銅賞
まるでサキイカをさくように、手で引っ張るだけでチーズの繊維がさけるストリングチーズ。さけていく楽しさとシコシコとした食感の楽しさで大人から子供まで人気です。
ヨーグルトのようなチーズ「フロマージュブラン」
Japan Cheese Awards 2024 銀賞
なめらかなクリーム状で、フランスでは離乳食にも使われています。
酸味はヨーグルトよりやさしく、生クリームよりあっさりしています。
チーズ独特の匂いやクセがないので、チーズが苦手な方にもオススメです。
常陸太田市の最北に位置する里美地区の新鮮な生乳を使用し、ひたちおおたチーズ工房で一つ一つ手作りしたチーズ4種類のセットです。保存料は使用せず生乳と食塩のみでつくっておりますので、小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけますので、ぜひご賞味ください。
ひたちおおたチーズ工房は、2020年5月に稼働を開始いたしました。
常陸太田市は豊かな土壌の米どころで数多くの農作物に恵まれた美味しさであふれた土地です。牛が暮らす里美地区は昔ながらの風景がそのまま残されています。以前は給食センターとして稼働しておりましたが、「ひたちおおたチーズ工房」として生まれ変わりました。工房で出来立てのチーズの販売もしております。ご要望に応じてチーズ製造体験教室も開催できます（要連絡）
まだまだ、試行錯誤の段階ですが、工房の「モッツァレラ」「カチョカヴァッロ」「さとやま」が、ジャパンチーズアワード2022で金賞・銅賞を受賞しました。
地産の素材にこだわり、安心安全な製品づくりを心掛けています。
ふるさと納税をきっかけに多くの方に食べていただきたいです。
常陸太田市のお礼の品はこちらから
おすすめの返礼品特集！
こだわりポイントをご紹介
常陸太田市の最北に位置する里美地区の新鮮な生乳を使用し、ひたちおおたチーズ工房で一つ一つ手作りしたチーズ4種類のセットです。保存料は使用せず生乳と食塩のみでつくっておりますので、小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけますので、ぜひご賞味ください。
わたしたちが作っています
ひたちおおたチーズ工房は、2020年5月に稼働を開始いたしました。
こんなところで作っています
常陸太田市は豊かな土壌の米どころで数多くの農作物に恵まれた美味しさであふれた土地です。牛が暮らす里美地区は昔ながらの風景がそのまま残されています。以前は給食センターとして稼働しておりましたが、「ひたちおおたチーズ工房」として生まれ変わりました。工房で出来立てのチーズの販売もしております。ご要望に応じてチーズ製造体験教室も開催できます（要連絡）
わたしたちが歩んできた道
まだまだ、試行錯誤の段階ですが、工房の「モッツァレラ」「カチョカヴァッロ」「さとやま」が、ジャパンチーズアワード2022で金賞・銅賞を受賞しました。
わたしたちの想い
地産の素材にこだわり、安心安全な製品づくりを心掛けています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税をきっかけに多くの方に食べていただきたいです。