筑波ハム バラエティ 9品 ( ハム ベーコン ソーセージ ) 合計1010g 茨城県産 『 常陸の輝き 』 ブランド豚 銘柄豚 ( 茨城県共通返礼品 ) 詰合せ 詰め合わせ 肉 豚 ウィンナー 熟成

創業40年、茨城を代表する手づくりハム屋・自慢の味わい
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寄附金額

26,000

在庫:あり

肉の旨みを引き出す為、熟成期間を長く取っております。
合理化より味を優先し、豚にこだわり、職人が手間を惜しまず、こだわりのある製品に仕上げております。

燻煙時のスモークハウスには鍋が置いてあるだけのシンプルなもので、
職人が毎朝必要な量だけ桜の薪を斧で割り、熱源は炭火だけで扉の開閉のみで温度調節をしながら
丁寧に香りと色をつけ風味と保存性を高めております。

手づくりの味と風味にご満足いただけるものと自負しております。

(茨城県共通返礼品)

【工夫やこだわり】
『常陸の輝き』とは、茨城県の養豚関係者が満を持してお届けする新たな銘柄豚肉です。
茨城県畜産センターが開発したデュロック種の系統豚「ローズD-1」を交配した三元豚を、
専用の飼料でじっくり育て上げることで、やわらかく、旨味があり、香りの良い肉質を実現しました。
その豚を、熟練した職人が、昔ながらの徹底した手づくり製法で、長期間低温で塩漬熟成し、桜の薪でじっくりスモーク。
この桜の薪は、地元の原木から作っており、豊かな風味と味わいが生まれるのです。

【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)

【注意事項】
●商品が到着しましたら、冷蔵庫に移してください。
●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。

別送(お申込み情報と返礼品配送先が異なる)でお申込みの場合、配送伝票のご依頼主欄にはお申込み情報(氏名・住所等)が記載されます。
※「ふるさと納税」の記載はございません。

お礼の品について

容量

・ロースハムスライス 70g
・ボンレスハムスライス 70g
・ベーコンスライス 120g
・ウィンナー 100g
・フランク 150g
・チンピウィンナー 100g
・つくばチョリソー 100g
・ポークソーセージ 180g
・ポークソーセージステーキ 120g

消費期限

発送日から20日間

アレルギー品目

  • 豚肉
  • ごま

ごま(チンピウィンナーのみ)

事業者

有限会社筑波ハム

お礼の品ID

6538616

カテゴリー

> ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ハム
> ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ソーセージ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

入金確認後、2週間前後で発送

配送

冷蔵便、別送、配送状況確認可能

お礼の品に関するお問い合わせ先

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