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ベルジュとは、酸味のあるグリーンハーベストの葡萄果汁のこと。
グリーンハーベストとは、よい葡萄を実らせるために、葡萄の収量を制限し、摘房(間引き)することです。
この葡萄酢は、ココ・ファーム・ワイナリーの自家畑の若摘み葡萄を使用した飲みやすく健康的なお酢です。
3倍程度に希釈してお召し上がりください。
【産地・原材料名】
果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、葡萄酢、はちみつ、葡萄/香料
【使用方法】
3倍程度に希釈してお召し上がりください。
【保存方法】
直射日光を避け常温で保存して下さい。開栓後はふたを閉め、冷蔵庫で保存してください。
お礼の品について
容量
- 加工酢 500ml×6本
消費期限
-
【賞味期限】
製造日より365日
事業者
- 有限会社ココ・ファーム・ワイナリー
お礼の品ID
- 5919595
カテゴリー
- 調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > 果実酢
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 30営業日以内に出荷
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
自家畑では化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場では野生酵母による自然な醗酵を中心に100％日本の葡萄から日本ワインを醸造。ビン内二次醗酵のスパークリングワインからデザートワインまで､“こんなワインになりたい”という葡萄の声に耳を澄ませ､楽しみながらワインを造っています。
ココ・ファーム・ワイナリーの母体である知的障害者支援施設こころみ学園の園生と共に、葡萄を育て、ワインを造っています。
栃木県足利市田島町の山の麓にココ・ファーム・ワイナリーはあります。開墾当初から除草剤を撒かない山の葡萄畑には、さまざまな草花が茂り、多様な昆虫や鳥、動物がやって来ます。この急斜面の葡萄畑には重機が入らず、ほとんど手作業で一房一房丁寧に葡萄を栽培しています。
1950年代､計算や読み書きが苦手な中学生たちとその担任教師によって開かれた山の葡萄畑の麓に1969年、こころみ学園が開設されました。ワイン造りのために1980年に誕生したココ･ファーム･ワイナリーは､1984年から醸造をスタートしました。
1杯のワインが、心おだやかなひとときのためにありますように。
ココ・ファーム・ワイナリーのささやかな願いです。
こだわりポイントをご紹介
自家畑では化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場では野生酵母による自然な醗酵を中心に100％日本の葡萄から日本ワインを醸造。ビン内二次醗酵のスパークリングワインからデザートワインまで､“こんなワインになりたい”という葡萄の声に耳を澄ませ､楽しみながらワインを造っています。
わたしたちが作っています
ココ・ファーム・ワイナリーの母体である知的障害者支援施設こころみ学園の園生と共に、葡萄を育て、ワインを造っています。
こんなところで作っています
栃木県足利市田島町の山の麓にココ・ファーム・ワイナリーはあります。開墾当初から除草剤を撒かない山の葡萄畑には、さまざまな草花が茂り、多様な昆虫や鳥、動物がやって来ます。この急斜面の葡萄畑には重機が入らず、ほとんど手作業で一房一房丁寧に葡萄を栽培しています。
わたしたちが歩んできた道
1950年代､計算や読み書きが苦手な中学生たちとその担任教師によって開かれた山の葡萄畑の麓に1969年、こころみ学園が開設されました。ワイン造りのために1980年に誕生したココ･ファーム･ワイナリーは､1984年から醸造をスタートしました。
わたしたちの想い
1杯のワインが、心おだやかなひとときのためにありますように。
ココ・ファーム・ワイナリーのささやかな願いです。