とちぎけんとちぎし栃木県栃木市

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【ふるさと納税】業務用訳あり生チョコレートカカオ 1.4kg【菓子おかしスイーツデザート食品人気おすすめ】

冷凍便
別送

寄附金額

33,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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プロのバーテンダーの作るプレミアム生チョコレート
素材にこだわり北海道産生クリームとバター、マレーシア産チョコレートを使用、作り方にもこだわり一つ一つ手作りで作っております。こちらの生チョコはアルコールは使用しておりませんのでお子様や妊婦の方でも召し上がれます。

☆大手通販サイトデイリーランキング生チョコハンドメイド・手づくり部門で
第1位を獲得したこともある人気の品です。

※手作業でカットしているため、大きさに多少バラツキがあることから
「訳あり」となっていますが、味、品質は折り紙付きです。

事業者名：チョコレートバー R
連絡先：0282-51-6095

検索ワード：菓子おかしスイーツデザート食品人気おすすめ

※お申込み後、転居等により旧住所へ配送された場合の転送・再送費用は、寄附者様のご負担となります。
お届け先に変更が生じる際は予めご連絡ください。発送前に限り無償でお届け先の変更を承ります。

お礼の品について

容量: 原産国／製造国：日本
総重量：1400g
総個数：1
カカオ含有量：52%
チョコレートの形状：四角型
チョコレートの種類：ビターチョコレート
個別包装の有無：無
産地（都道府県）：チョコレート(マレーシア製造)クリーム、バター(北海道)
食品配送状態：冷凍便
単品重量：1400g
保存方法：要冷凍
販売形態（訳あり）：訳あり
アレルギー物質：乳
イベント・祝日：バレンタインデー, ホワイトデー, クリスマス, 父の日, 母の日
原材料：チョコレート(マレーシア製造（砂糖、カカオマス、カカオバター、ココアパウダー、ココアバター））、クリーム、バター、ココアパウダー、乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
製造者：栃木県栃木市平柳町1-10-14チョコレートバーR
名称：チョコレート
加工者：チョコレートバーR
単品（個装）個数：130

消費期限: 製造日よりマイナス１８度以下で２か月間

アレルギー品目

乳成分

乳製品(同一ラインで乳製品、卵、落花生、ごまを含む製品を製造しています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

事業者: チョコレートバーR

お礼の品ID: 5962545

カテゴリー: 菓子 > 焼菓子・チョコレート > チョコレート

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

発送期日: ご入金確認後、3営業日以内に発送

配送: 冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

事業者　：チョコレートバーR
連絡先　：0282-51-6095
営業時間：12：00～24:00
定休日　：木曜

【ふるさと納税】業務用訳あり生チョコレートカカオ 1.4kg【菓子おかしスイーツデザート食品人気おすすめ】

お酒がずらりと並ぶ、黒を基調としたおしゃれなバー

栃木市北東部に位置する東武日光線「新栃木駅」から徒歩2分。お店が軒を連ねる一角に、今回ご紹介する生チョコを作る「チョコレートバー R」があります。全国から注文がくるという人気の生チョコを作っているのは、洋酒を知り尽くしたプロのバーテンダーです。

黒いシックな外観が目を引く「チョコレートバー R」は、黒を基調としたおしゃれな雰囲気の店内。カウンターの前にはお酒がずらりと並び、まさにお酒を楽しむバーそのものです。ではなぜバーで、生チョコレートを作っているのでしょうか。早速、オーナーでバーテンダーの根本亮之進（ねもと　りょうのしん）さんにお話を伺いました。

お客様の声に応えていたら、いつしか看板メニューに

元々、バーテンダーとして勤めていた根本さん（写真左）。20年前、「お酒に合う生チョコをおつまみにしたい」と、ネットなどで調べて作り方を習得し、お店で出したところ大好評でした。そこで16年前、自身のバーをオープンする際も、手作りの生チョコレートをメニューに加えたそうです。

当初、生チョコはバーを訪れるお客さんに洋酒のおつまみとして提供していましたが、次第に「持ち帰りたい」という要望が増えました。さらに、ネット販売を始めたところ、口コミで少しずつお客さんが増え、いつしか全国から注文がくるほどに。妻・由加里（ゆかり）さんとすべて手作業で生チョコを作っているため、今では本業のバーよりも生チョコ作りに忙しい毎日です。

材料や作り方、こだわりが凝縮した生チョコ

お客さんに大好評の生チョコには、根本さんのこだわりが詰まっています。材料のチョコレートには、カカオ52％と80％の2種類を配合。苦味と甘味が絶妙なバランスになっています。また、乳脂肪分47％の北海道産生クリームと上質なバターで濃厚なコクを出し、丁寧に混ぜることで滑らかな口当たりに。根本さんは「何度も試作を重ねて、お客さんにも味見をしてもらい、たどり着いた味です」と話します。

お客さんからは、「甘さ控えめながら、滑らかで食べ応えのあるチョコレートです」「口に入れるとふわっとカカオの香りがして、やみつきになります」「滑らかに溶けていく口どけは、手作りならではですね」といった声が寄せられ、リピーターも多いそうです。

カカオと抹茶の豊かな風味となめらかな食感が特徴

見た目にも美しい生チョコレートの味わいはというと…固すぎず、柔らかすぎない丁度いい食感。「カカオ」を口に含むとふわっとその風味が広がり、チョコが滑らかに溶けていきます。甘さが控えめなので、コクがありながら、さっぱりとした余韻です。

生チョコは、ウイスキーやブランデー、ワインのほか、日本酒のお供にぴったり。さらに、「お酒を飲まない方も、自分へのご褒美にぜひ、味わっていただきたいですね」と根本さん。生チョコは冷凍で届くため、冷蔵庫で3時間ほど解凍したあと、常温で数分置いてから食べるのがおすすめです。

手作りならではの滑らかな食感、絶妙な味のバランス、奥深いコク。「おいしい生チョコを味わってもらいたい」というプロのバーテンダーの思いが込められた生チョコは、まさに至福の味わいです。「チョコレートバー R」が広げてくれる生チョコの世界。新たな生チョコとの出会いにワクワクしています。

～～＜ご紹介＞栃木市はこんなところです！～～

【いちごの里から全国へ】
栃木市はいちごの名産地として知られ、冬から春にかけて多くの観光客が「いちご狩り」を楽しみに訪れます。真っ赤に実った甘酸っぱいいちごは、子どもから大人まで笑顔にする自慢の味です。
ご寄附はいちごの返礼品をとおして、生産者の支えとなるだけでなく地域全体の農業振興につながります。
応援してくださる皆様のお力で、栃木市のいちごをさらに全国へ発信してまいります。

【とち介がつなぐ地域愛】
栃木市のマスコットキャラクター「とち介」は、かわいらしい姿で市民や観光客に愛される存在です。イベントや観光PRに欠かせない存在として、市内外で活躍しています。皆様からのご寄附は、とち介を通じた交流事業や地域PR活動に活かされ、子どもたちに夢を与え、市民の誇りを育みます。寄附による応援があるからこそ、とち介は栃木市と全国の皆さまを結びつける大切な架け橋となっています。

【産業を支える工場のまち】
栃木市にはサントリーや日立など日本を代表する企業の工場が立地し地域の産業や雇用を支えています。
サントリーの工場では環境に配慮した取り組みも進められ、日立の拠点では高度な技術力が未来を支えています。
栃木市は産業と自然・文化が調和するまちとして未来に向けた成長を続けてまいります。

【蔵の街並みの保存】
巴波川沿いに残る白壁の蔵や歴史ある町家は、江戸時代から続く商都・栃木市の象徴です。
情緒あふれる景観は観光資源として多くの人を惹きつけていますが、保存と活用には継続的な取り組みが必要です。
ご寄附は街並みの保全や観光資源の磨き上げに役立ち、未来の世代へとこの文化を継承する力となります。
皆様のご支援が、栃木市の財産である蔵の街を守り、地域の誇りを未来へつなぎます。

【渡良瀬遊水池の自然保全】
栃木市に広がる「渡良瀬遊水池」は、日本最大級の遊水地であり、貴重な湿地帯としてラムサール条約にも登録されています。四季折々の自然が楽しめるだけでなく、多様な動植物の生息地としても知られています。
ご寄附は自然環境の保全やエコツーリズムの推進に活かされ、訪れる人々に癒しと学びを提供する場を守ります。皆様の応援が、人と自然が共生する持続可能な地域づくりにつながります

【栃木シティの未来】
「栃木シティ」は地域密着型のサッカークラブとして、市民と共に歩み続けています。
トップチームの活躍だけでなくジュニアやユース世代の育成にも力を入れ子どもたちの夢を広げています。
寄附金は、栃木シティをはじめ、プロスポーツとの連携事業に活用されスポーツを通じた街の活性化に役立ちます。
ご支援をいただくことで栃木シティはさらなる飛躍を目指し地域の誇りを築いていきます。

【ふるさと納税】業務用訳あり生チョコレートカカオ 1.4kg【菓子おかしスイーツデザート食品人気おすすめ】

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