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寄附状況
のらくら農場のじゃがいも（キタアカリ）4.5kg［NK-118-01］
寄附金額
8,000円
＜のらくら農場のある信州さくほについて＞
晴天率が高く、水源地もあり、野菜が光合成するのに欠かせない太陽の光と、豊かな水に恵まれています。
湿気が少なく、冷涼な気候で、朝晩の寒暖差があり、野菜が健康に育ちやすい環境でもあります。
＜のらくら農場の野菜の魅力＞
○栽培期間中、化学合成された農薬、化学合成された肥料を使用せず、年間約60品目を栽培しています。
○のらくら農場の野菜に＜旨み＞が加わるように土壌分析に基づいて栽培しています。
＜返礼品紹介＞
のらくら農場のじゃがいもは、収穫後に地下むろで熟成しています。
だんだんとでんぷんが糖化していくため、掘りたてはじゃがいもの爽やかな香りがありますが、秋には栗のような濃厚な味に、冬には甘みがぐんと上がります。
季節による変化を、ぜひお楽しみください。
品種はキタアカリです。
男爵などに比べて休眠が浅いため、芽が出やすい特性があります。
出荷時に大きな芽は取り除いていますが、どうしても小さい芽がついている場合があります。
調理前に芽を取り除いてお召し上がりください。
<旨み>の強い野菜は、料理が得意でなくても塩だけで炒めたり、煮ると一品として仕上がります。農場おすすめのレシピも付いています。
ぜひお手元に届きましたら、標高1000ｍの畑の空気と野菜の香りも一緒に楽しんでいただければ幸いです。
＼ のらくら農場のまかないレシピ ／
〇じゃがいもの蒸し揚げ
じゃがいもを食べやすい大きさにカットし、多めの油で揚げます。
全体に油が回ったら蓋をしてときどき混ぜながら火を通します。
味付けはハーブソルトや塩こしょうで。にんにくを加えてもおいしいです。まかないで人気のレシピです。
〇春菊ポテサラ
じゃがいもを蒸かして荒めにつぶし、塩こしょうをします。
春菊は生のままざく切りにして、つぶしたじゃがいもとざっくり混ぜます。
最後にレモンをきゅっと絞って出来上がり。マヨネーズで和えても◎。
【必ずお読みください】
・寄付後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。
・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。
・長期不在の場合は備考欄へご記載ください。
お礼の品について
容量
-
じゃがいも 約4.5kg
～のらくら農場のオリジナルボックスに入れてお届けします。大切な方への贈り物にも～
消費期限
- 生鮮野菜のため、到着後は日の当たらない涼しいところで保存し、お早目にお召し上がりください。
事業者
- のらくら農場
お礼の品ID
- 6120521
カテゴリー
- 野菜類 > じゃがいも・サツマイモ > じゃがいも
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- ※予定数量に達し次第終了
発送期日
- 2025年8月より順次発送
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
◆佐久穂町ふるさと納税センター
TEL：050-8888-9282
Mail：sakuho@frst-support.co.jp
こんな方におすすめの返礼品です
こだわりの栽培方法だから、他では味わえない旨み野菜が作れます
食卓を彩る野菜たちは、簡単調理が１番美味しい
私たちが作っています
家族３名＋スタッフ20名が「安心して食べれる。美味しい野菜を作りたい」という
ひとつの思いをチーム皆で達成できるよう、皆のアイデアでそれを実際の作業に生かして、日々畑に出ております。
皆のアイデアが実となり、今までになかった良い出来になった時、大きな喜びを感じます。
農場の約束事として、「怒らない」という事を大切にしています。
全員でアイデア出しまくりが方針。全員が何かのリーダーになり、全員が誰かのサポートに回り、農業は知的な産業だと強く感じます。
オーナーの萩原さんは
「スタッフがみるみる力をつけて、僕を追い越していく時。次の時代の明るさを感じます。」と話します。
スタッフの皆さんは
「まかないのご飯が美味しすぎる時。こんな贅沢あるのかと思います。この贅沢を寄附者の皆さんと共有できるよう、おすすめのレシピを入れてお届けしますのでぜひお試しください。」
スタッフが「贅沢まかない」と感じるレシピ付きです
