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寄附金額
15,000円
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パリッじゅわっ。想像するだけでお腹が空いてきませんか？福豚工房の人気商品を詰め合わせたバラエティセットをご自宅にお届けします!
【フランクフルト】
･福豚工房のフランクフルトは、とにかくジューシーでやさしい味わい。
エマルジョンと呼ばれるプリッとしてやわらかな中身が人気の秘密。このプリッとした食感と皮のパリットした食感が絶妙なんです。
よりパリッとした食感にするためには、しっかりと焼き目がつくように焼いて下さい！
パリッとした歯ごたえが味わえる皮の秘密は、天然の豚腸。天然腸でしか出せない歯ごたえです。
仕上げには群馬県沼田産、間伐の山桜チップでスモークしました。
2007IFFA銀賞
【あらびきウインナー】
･やさしいスパイスの味に、粗目に挽いた肉のこりこり感が特徴。ジューシー感もたっぷり。福豚工房一番人気のウィンナーです。
オーストラリア産の天然の羊腸を使用しているため、パリッとした食感が楽しめます。
群馬県沼田産の山桜を使用して香ばしくスモーク。ボイルしても焼いても美味しくお召し上がりいただけます！！
群馬県ふるさと認証食品、2007IFFA金賞
【チョリソー】
福豚の赤身と脂が適度に調和する部位を使用。
粗挽きした生地を天然の羊腸に詰め、群馬県産の山桜でスモークをかけました。
練り込んだ赤パプリカの香ばしさと唐辛子の辛みが食欲をそそる、辛みの効いた粗挽きソーセージです。 【ドイツコンテストIFFA金賞】
【リオナソーセージ】2種類
･スモークをかけないタイプの太物ソーセージ。
数種類のハーブが織りなす爽やかな香りを楽しめる太物ソーセージ。
福豚の赤身と脂をなめらかになるまで練り上げた生地に、パセリやセロリ、パプリカ、玉ねぎなどのハーブや香味野菜を練りこみ、豊かな香りと風味に仕上げました。
スライスしてサラダにトッピングしたり、厚切りにしてパンにはさんだり、もちろんこんがりと焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
とびっきりのソーセージが2種類入って、味わいの違いをお楽しみ頂けます。
【地場産品に該当する理由】
３号 製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため
お礼の品について
容量
-
･リオナソーセージ2種(各約160g）
･あらびきウィンナー(約120g)
･フランクフルト(約150g)
･チョリソー(約150g)
消費期限
- 冷蔵で10日間、冷凍することで1か月間お召し上がりいただけます。
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社エーアンドブイ企画
お礼の品ID
- 261309
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、1ヶ月以内に発送します。
※クール便対象 配送できない地域がございます※
･伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
･小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
福豚とは？
林牧場のスタッフが大切に育て、すばらしい肉質の福豚を、食べておいしくて『口福』、健康で『幸福』になってほしいという願いを込めて『福豚（ふくぶた）』と名づけました。
生産された豚すべてが福豚ではありません。 もっとおいしいものを食べて欲しいと思うから、私たちは、純白で固く締まった脂身と霜降りできめが細かく、赤色の濃い赤身を持つ豚肉だけを福豚と名づけています。同じ時期に出荷される固体の中でも、脂が厚く特に赤い肉質は、運動量が多く、より健康にすくすく育った証拠です。
とんとん広場では、この基準に従って屠畜場の職人が枝肉を選別しています。
霜降りでジューシーな赤身はやわらかく、甘さのある脂はさっぱりとしてくどさがなく豚臭さがありません。
精肉として、加工用として最高の豚肉が「福豚」です。
福豚工房人気No.1のバラエティセットです。
フランクフルトは、とにかくジューシーでやさしい味わい。
フレッシュな福豚の肉と牛肉を練り上げて天然豚腸に詰めて仕上げた加熱サラミ。
ジューシー感もたっぷり。福豚工房一番人気のウィンナー。
スモークをかけないタイプの太物ソーセージ。
福豚工房の人気商品を詰め合わせたバラエティセットをご自宅にお届けします!
こだわりの製法にて30を超えるアイテムを生産しており、国際的なコンテストであるIFFAやモンドセレクションで金賞を多数獲得しています。
日本百名山のひとつに名を連ねる赤城山。
前橋市をはじめ桐生市、沼田市、渋川市、利根群昭和村の4市1村にまたがり、上毛カルタでは「裾野は長し赤城山」と読まれるように富士山に次いで日本で2番目に長い、広く緩やかな裾野の高原台地をなしています。
広大な関東平野を望める山頂にはカルデラ湖を擁し、周囲にはたくさんの高山植物が自生する赤城山。その裾野に広がる大自然が「福豚」のふるさとです。
繁殖・離乳・肥育の成長段階に応じて農場立地を分散させる「スリーサイト方式」を導入したきめ細かい管理体制や、外部からの病原菌や病気の連鎖を断ち切る「オールイン・アウト」の徹底は、安全な豚肉生産には欠かせないシステム。
また、温度管理や給餌・除糞も機械による自動化を図っています。最新の設備と技術を駆使した「人と豚と環境にやさしい養豚」でおいしくて安全な豚肉を生産しています。
豚肉の品質は、エサ、水、環境、遺伝で決まるといわれています。
林牧場では、高品質な豚肉を安定的に生産し続けるために最新設備による徹底した温度・衛生管理や
良好な発育に適したエサの自動供餌など、ストレスのない快適な環境づくりにこだわりながらおいしくて安全な豚肉の生産に取り組んでいます。
福豚工房の品はまだまだあります！
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こだわりポイントをご紹介
福豚工房人気No.1のバラエティセットです。
フランクフルトは、とにかくジューシーでやさしい味わい。
フレッシュな福豚の肉と牛肉を練り上げて天然豚腸に詰めて仕上げた加熱サラミ。
ジューシー感もたっぷり。福豚工房一番人気のウィンナー。
スモークをかけないタイプの太物ソーセージ。
福豚工房の人気商品を詰め合わせたバラエティセットをご自宅にお届けします!
わたしたちがご案内します
こだわりの製法にて30を超えるアイテムを生産しており、国際的なコンテストであるIFFAやモンドセレクションで金賞を多数獲得しています。
こんなところで作っています
日本百名山のひとつに名を連ねる赤城山。
前橋市をはじめ桐生市、沼田市、渋川市、利根群昭和村の4市1村にまたがり、上毛カルタでは「裾野は長し赤城山」と読まれるように富士山に次いで日本で2番目に長い、広く緩やかな裾野の高原台地をなしています。
広大な関東平野を望める山頂にはカルデラ湖を擁し、周囲にはたくさんの高山植物が自生する赤城山。その裾野に広がる大自然が「福豚」のふるさとです。
わたしたちが歩んできた道
繁殖・離乳・肥育の成長段階に応じて農場立地を分散させる「スリーサイト方式」を導入したきめ細かい管理体制や、外部からの病原菌や病気の連鎖を断ち切る「オールイン・アウト」の徹底は、安全な豚肉生産には欠かせないシステム。
また、温度管理や給餌・除糞も機械による自動化を図っています。最新の設備と技術を駆使した「人と豚と環境にやさしい養豚」でおいしくて安全な豚肉を生産しています。
わたしたちの想い
豚肉の品質は、エサ、水、環境、遺伝で決まるといわれています。
林牧場では、高品質な豚肉を安定的に生産し続けるために最新設備による徹底した温度・衛生管理や
良好な発育に適したエサの自動供餌など、ストレスのない快適な環境づくりにこだわりながらおいしくて安全な豚肉の生産に取り組んでいます。