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寄附状況
【満寿家】国産うなぎ蒲焼 2人前【11100-0141】
寄附金額
20,000円
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◆◆ 明治21年創業 国産うなぎ専門店「満寿家（ますや）」－ 伝統の味をご家庭へ ― ◆◆
満寿家（ますや）のうなぎは、厳選した国産ブランドのみを使用。
熟練の職人により手早く捌かれたうなぎは、すぐさま蒲焼きの工程へ。
焼く前に蒸すことで、ふっくらとした食感を作ります。
その後、白焼きにしてから満寿家秘伝のタレを付け、さらに焼くという工程を繰り返すことで、
食欲をそそる香ばしさと深い味わいに仕上がります。
当店ではこの、裂き、串打ち、白焼き、蒸し、本焼きの工程を、
満寿家の店舗で腕を振るっている熟練の職人が、
全工程を一切妥協せず、一尾、一尾、すべて手作業で行っております。
紀州備長炭で丁寧に焼き上げられた白焼、秘伝のタレを塗って焼き上げられた蒲焼は、
お箸でスッと切れるほど柔らかく、ふわとろの食感を楽しむことができます。
脂っこさはなく、さっぱりとした味わいは、老若男女問わず評判です。
調理後すぐに真空パック、瞬間冷凍することで、旨みと鮮度をぎゅっと閉じ込めた蒲焼、
満寿家秘伝のタレと特選山椒をお付けして、お店の味をクール便で皆様のもとへお届けいたします。
＊うなぎには魚の性質上、小骨等が含まれることがあります。召し上がる際は十分にご注意ください。
＊タレは常温に戻してからお召し上がりください。
【提供：協同組合 浦和のうなぎを育てる会】
（製造：有限会社 満寿家）
お礼の品について
容量
-
・蒲焼：約90g×2
・タレ：約20g×2
・山椒：約0.15g×2
・召し上がり方と店舗案内（小冊子）
消費期限
- 冷凍で約6か月
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 協同組合 浦和のうなぎを育てる会（有限会社 満寿家）
お礼の品ID
- 5373026
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日前後
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：協同組合 浦和のうなぎを育てる会（有限会社 満寿家）
連絡先 ：-
営業時間：9:00～17:00
定休日 ：土曜・日曜・祝祭日・年末年始など
満寿家の他の返礼品はこちら！
浦和のうなぎを育てる会について
「浦和のうなぎを育てる会」は、平成5年度に任意団体として発足、平成28年3月に協同組合となり、「浦和のうなぎ」をさらに広め、伝統の味を後世に引き継ぐべく、食文化の継承や後継者の育成などの活動を展開し、地域の活性化や観光振興に取り組んできております。
また、組合発足後、1年を経過してからは、ニホンウナギの資源保護のため、親ウナギが生息する河川や沼・池の環境保全にも取り組んでおります。
組合店舗紹介
●小島屋
200年来の伝統の味を守り、毎日を大切に、お客様のご来光を心からお待ちしております。
・電話番号：048-882-2907
・住所：埼玉県さいたま市南区太田窪2166
・営業時間
平日
昼の部 １１時～１５時 ラストオーダー（閉店16時）
夜の部 １７時～１９時30分 ラストオーダー（閉店21時）
土曜日、日曜日 祝日
１１時～１9時30分 ラストオーダー（閉店21時）
・月曜定休（月曜日が祭日の場合翌日）
・駐車場：30台
●幸楽園
旧領ヶ谷城址の眺めの良い高台に位置し、閑静な住宅街に店を構える川魚専門店。
・電話番号：048-882-2909
・住所：埼玉県さいたま市南区太田窪2235
・営業時間
昼の部 11時～14時(ラストオーダー)
夜の部 16時～20時(ラストオーダー)
・水曜定休
・駐車場：20台
●すなが
うなぎ、すっぽん料理。ご宴会、ご商談、ご家族連れに是非ご利用下さい。
・電話番号：048-881-2709
・住所：埼玉県さいたま市南区南浦和3-44-1
・営業時間：11:00～21:00
・木曜定休
・駐車場：10台
●中村家
当店は辛口のタレでしっかりと「うなぎ」を焼くうなぎ専門のお店です。
・電話番号：048-822-2585
・住所：埼玉県さいたま市浦和区高砂3-2-12
・営業時間：11:30～14:30、17:30～20:30(ラストオーダー)
・日・祭日休
・駐車場：なし
●満寿家（ますや）
鰻は紀州備長炭で丁寧に焼き上げている。浦和唯一の天然鰻と坂東太郎が好評。
・電話番号：048-822-1101
・住所：埼玉県さいたま市浦和区岸町7-1-3
・営業時間：11:00～14:45（ラストオーダー）、17:00～20:45［祭日は19:45］（ラストオーダー）営業
・月曜定休
・駐車場：8台
●和香（わか）
浦和で一番小さなうなぎ屋ですが、がんばっております。
・電話番号：048-884-0649
・住所：埼玉県さいたま市浦和区本太3-1-18
・営業時間：11:00～20:30
・水曜・第3火曜定休
・駐車場：1台
●大門 満寿家
鰻鯰鯉鰌川魚料理、大小宴会、出前、送迎バス、ご利用下さい。紀州備長炭使用。
・電話番号：048-878-1157
・住所：埼玉県さいたま市緑区大門畷4209-1
・営業時間：11:00～21:00
・火曜定休
・駐車場：20台
●むさし乃
昔ながらの商店街でうなぎ本来の"うま味"を堪能して下さい。
・電話番号：048-83-6344
・住所：埼玉県さいたま市浦和区東高砂町8-3
・営業時間：11:00～13:30(ラストオーダー)、17:00～19:30(ラストオーダー)
・月曜・第2火曜定休
●料亭 せんべい家
明治期より代々受け継がれるうなぎのタレ。今も当時の味を堪能できます。
・電話番号：048-756-0076
・住所：埼玉県さいたま市岩槻区本町2-2-31
・営業時間：11:00～21:00
・火曜定休
●料亭 ふな又
うなぎ料理を中心とした会席料亭。天保年間から続く江戸の味。
・電話番号：048-758-0035
・住所：埼玉県さいたま市岩槻区本町4-1-8
・営業時間：11:30～14:30、17:00～21:00
・火曜定休
・駐車場：25台