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寄附状況
干し椎茸（ホール６０ｇ、スライス１００ｇ）
寄附金額
8,000円
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お礼の品について
容量
- 干し椎茸（菌床） １６０ｇ（スライス：５０ｇ×２パック、 ホール：６０ｇ×１パック）
消費期限
-
製品裏面に記載 （約半年）
開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
事業者
お礼の品ID
- 5502777
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込みを受け付けております。
発送期日
- 決済から２～３週間程度で発送
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
高山村役場 地域振興課
〒３７７－０７９２
群馬県吾妻郡高山村大字中山２８５６－１
電 話：０２７９－６３－２１１１
肉厚シイタケを乾燥させました。
高山村の気候の中で育ったシイタケを乾燥させた干しシイタケ。
担当者がこの干しシイタケを実際に使ってみて驚いたのは、一般的なものと比較して香りが豊かで肉厚なことです。
この肉厚さは品種にこだわっているためです。
お出汁をとったり煮物にしたり様々な料理で使えます。
美味しいシイタケになるためのこだわり
生産者さんは菌床作りも自家製にこだわっていて、栽培が難しいけれど肉厚で美味しい品種に取り組まれています。
美味しいと言ってもらえるのが一番のやりがいだそうです。
食べ頃のシイタケを見極めて、
一つひとつ手摘みで収穫していきます。
菌床栽培しいたけができるまで
生産者さんがこだわって作った「菌床」に、シイタケの種となる菌を植え付けます。
このとき、菌床に他の菌が入らないよう、事前に高温で殺菌させます。
菌糸が広がる前の菌床は黒っぽい色をしています。
しばらくすると菌糸が全体に広がっていき、
菌床は白くなります。
菌床がずらりと並んでいる、壮観な光景です。
高山村の澄んだ空気の中でシイタケが生えるまでの準備をしています。
そして、菌の植え付けから数ヶ月して、ようやくシイタケが顔を出します。
この肉厚さは品種によるものです。
収穫したシイタケを乾燥させて
干しシイタケの完成です。
このお礼の品は、以下の点にご注意のうえ、お申込みをお願いします。
（１）通常便での配送となります。
（２）賞味期限は未開封の場合です。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
（３）発送には十分に配慮しておりますが、運搬中に傷や潰れが発生する可能性があります。お気づきの点がありましたら、商品の状態を写真撮影したうえで、お問合せをお願いします。
ヤマト運輸の保管期間は、以下の通りです。
クール・冷凍便 お近くの営業所に到着した日を含め３日目まで
通常便 お近くの営業所に到着した日を含め７日目まで
返礼品の受取りができなかった場合は、保管期間内に受取りをお願いいたします。
保管期間をすぎ事業者に返送された場合には、再送できませんのでご了承ください。
なお、お礼品の配送日・曜日の指定はできません。（配送時間のみ指定が可能です。）