杉の木桶で醤油が大切に仕込まれます。
国産丸大豆を窯で蒸しています。周囲にはすごい量の蒸気が上がります。
煎った小麦です。
麹室は湿度の高い部屋。ここで、麹菌により「麹」が作られます。
1年以上、じっくり発酵・熟成が行われます。
晴れた日には、ろ過時に使う布を干します。
杉の木桶で醤油が大切に仕込まれます。
国産丸大豆を窯で蒸しています。周囲にはすごい量の蒸気が上がります。
煎った小麦です。
麹室は湿度の高い部屋。ここで、麹菌により「麹」が作られます。
1年以上、じっくり発酵・熟成が行われます。
晴れた日には、ろ過時に使う布を干します。
さいたまけん あさかし 埼玉県 朝霞市
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創業慶応元年「山柳しょうゆ」醤油ゼリーセット

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寄附金額

18,000円

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山柳しょうゆは、慶応元年から朝霞で伝統の醸造方法を守り続けた醤油です。杉の木桶でていねいに仕込み、醤油本来の香りと味が活きています。ぜひお試し下さい。醤油ゼリーは、黒豆入りのみたらし味の和風醤油ゼリーです。

※画像はイメージです。
※加工地：朝霞市

提供事業者：塩味醤油醸造

お礼の品について

容量

山柳しょうゆ　さいしこみ　200ml　1本
山柳しょうゆ　こいくち　200ml　2本
醤油ゼリー　43g×10個

消費期限

ラベルに記載

アレルギー品目

  • 小麦
  • 大豆

事業者

お礼の品ID

305837

カテゴリー

調味料・油 > 醤油
菓子 > ゼリー・プリン

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年申し込みを受け付けております。

発送期日

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配送

常温便、別送、配送状況確認可能、時間指定

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