バジルソース 240g ( 15g × 16本 ) スティックタイプ調味料ソースパスタピザイタリアンバジルサラダドレッシング雨読晴耕村舎糧工房埼玉県羽生市

雨読晴耕村舎のバジルを使ったバジルソース

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糧工房のバジルソース

バジルは春先に苗をつくり植えていきます。
紫蘇科のバジルは当地では適作で地力で育ちます。
初夏から収穫が始まり暑さにあてないように涼しい朝に畑で収穫して、すぐに加工します。
酸化しにくいエキストラバージンオリーブオイル、岩塩など、何年も試作の末に厳選した原料を使用しています。
パンやパスタ、白身の魚や肉、牡蠣などに、よく合います。

【原材料】
オリーブオイル、にんにく、バジル、塩、こしょう

※沖縄県全域、小笠原諸島、伊豆諸島へのお届けは出来ません。

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お礼の品について

容量: 240g（15g×16本）

消費期限: 冷蔵保存で6ヶ月

事業者: 雨読晴耕村舎

お礼の品ID: 6041944

カテゴリー: 調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > たれ
 加工品等 > その他加工品

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申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年を通して受付しております。

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配送: 冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

羽生市ふるさと納税係
連絡先　：050-1730-1191
メール　：hanyu@furusato-supports.com
営業時間： 9：00～17：00
【土・日・祝日・年末年始休み（12/29～1/3）】

雨読晴耕村舎の家庭稲作

バジルソース 240g ( 15g × 16本 ) スティックタイプ調味料ソースパスタピザイタリアンバジルサラダドレッシング雨読晴耕村舎糧工房埼玉県羽生市

　稲刈りが終わっても雨読晴耕村舎の田んぼは緑の下草で覆われています。レンゲ、スズメノテッポウ、スカシタゴボウ、アメリカフウロ・・・・草たちを寒さや風、乾燥から守るため藁を長めに残してあげます。そして草たちが冬から春の太陽と空気中の窒素分や炭素分を土にとりこんでくれます。
　早春になるとレンゲをはじめとした花々が咲き乱れこの田んぼは生き物たちのオアシスになります。やがて花は種をつけ枯れていきます。その頃、田んぼにしばらく水を入れておき枯れた草のなかに田植えをしていきます。田植えをしながら稲とバッティングする草が生えていたら丁寧に取り除いていきます。枯れた草はやがて沈みマルチとなって稲の根元を守ってくれます。田んぼへのたし水は手で掘った簡易の井戸とソーラーポンプが活躍します。
　夏には稲は田んぼを覆い尽くします。水を落とすとその足元にはレンゲなどの草たちがこぼれ種から芽生えはじめます。秋、いよいよ稲刈り。刈った稲は天日で干していきます。当地は秋から冬にかけて晴天率が高く、風も吹くので天気がよければ１週間もしないで乾きます。
　このような自然の生態や性質を利用して化石エネルギーに頼らないつつましやかな稲作をやっています。

忙しい毎日の健康になんとかお役に立てる食べ物を。
雨読晴耕村舎の田畑からの生産物を収穫加工したものです。
楽しんでいただけると幸いです。

〒348-0065　埼玉県羽生市藤井下組666
雨読晴耕村舎　後藤雅浩

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春の田んぼ一面に紫の絨毯を広げるレンゲは、その美しい景観だけでなく、土壌にとっても素晴らしい恵みをもたらしてくれます。このレンゲなどの春草を活用した農法は、化学肥料や農薬に頼らない「有機農法」と、土を耕さずに自然の力を最大限に引き出す「不耕起栽培」を組み合わせることで、より豊かな土壌と生態系を育んでいます。