彩の国黒豚ロース 500g 【11218-0780】
寄附金額
10,000円
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◆◆埼玉県独自のブランド”彩の国黒豚” 黒豚特有の風味が味わえるロース肉です◆◆
”彩の国黒豚”の脂はあっさりして甘みがありキメが細かく、やわらかい肉質が特徴です。
薄めにスライスしておりますので、いろいろなお料理に幅広くお使いいただけます。
■100年以上の歴史をもつ、埼玉県独自ブランド
彩の国黒豚はイギリス系バークシャー種が原種の黒豚です。
埼玉の黒豚飼育歴は100年に及びますが、平成10年に「彩の国黒豚倶楽部」を結成し、
埼玉県が推奨する埼玉県優良生産管理農場制度に基づき、
優良種豚の導入・専用飼料・統一管理のもと、肥育・出荷しています。
1)こだわりの専用飼料
仕上げ期に旨味を引き出すため、麦類やさつまいも、また自給率向上を目的として
国内産飼料米を使用した「彩の国黒豚肥育専用飼料」で肥育。
2)肥育期間約8カ月
一般の豚は出荷されるまでの肥育期間は約6カ月ですが、約8カ月かけてゆっくり肥育。
3)やわらかで旨味ある肉質
筋繊維が細かいので歯切れ良く、やわらか。まろやかな脂肪には、本来の風味と甘み。
【提供:株式会社 肉の大利根】
【キャンセルにつきまして】
ふるさと納税は「寄附」となりますので、原則、キャンセル/返金対応をすることはできません。あらかじめご了承ください。
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