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ハレの日ギフト＜草加煎餅まるそう一福＞ ｜丸草一福 草加煎餅 草加せんべい まるそういちふく まるそう一福 まるそう 和菓子 おせんべい ギフトプレゼント 贈り物 贈答 草加市 せんべい ハレの日セット 草加 埼玉 埼玉県
寄附金額
10,000円
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埼玉県草加市より本物の草加煎餅をお届け！
地元のお客様も納得の「ハレの日ギフト」は、看板商品の醤油味「松印」を中心に、ザラメ・のりつき・ゴマ・青のりの5種類の味を詰め合わせた、「これぞ堅焼き草加煎餅！」と呼べるセットです。
添加物や化学調味料を使わず、伝統の技術で作り上げたお米の旨味をお楽しみください。
▼こだわりのポイント
創業以来、主原料である米を厳選し「できるだけ低価格で本当のおいしさをお客様に」と頑張ってまいりました。お米以外の原材料や製造過程にもたくさんのこだわりがあるため、大量生産ができません。そのため、百貨店やスーパーなどへの大規模な卸売りはお断りをしています。
材料や製造方法それぞれのこだわりを載せました。読んでいただけましたら幸いです。
▼お米
お米には一番のこだわりを持っています。地元産の1等米または、契約農家が栽培した品質の高いお米を厳選。玄米で仕入れ、生地を作る直前に工場内で精米しています。
お米の価格上昇などの影響を受けても「お客様へ変わらぬおいしさをお届けしたい！」という熱意を持ち続けております。
【地場産品に該当する理由】3号/製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため
お礼の品について
容量
-
▼ハレの日ギフト内訳
醤油味「松印」…10枚1袋
お楽しみセット(松印2枚/青のり2枚/ゴマ2枚/ザラメ2枚/のりつき2枚)…10枚1袋
品名：堅焼き草加せんべい
名称：米菓 内容量：醤油味12枚・青のり2枚・ゴマ2枚・ザラメ2枚・のりつき2枚
合計20枚 原材料名：うるち米（国内産）、醤油、砂糖、みりん、乾海苔、あおさ、ゴマ、澱粉、食塩
消費期限
- 発送日より60日程度
アレルギー品目
-
同一製造ラインでえびや卵白を含んだ製品を製造しています
事業者
- 草加煎餅まるそう一福
お礼の品ID
- 6492789
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、3週間以内発送
※年末年始を除く
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
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「お米の美味しさが伝わる煎餅を作りたい」。農家が始めた煎餅屋・草加煎餅まるそう一福はただただそのことを形にし続け、草加煎餅の本場・埼玉県草加市で創業63年を迎えました。地元農家さんに契約栽培していただいた上質な主食用うるち米を単一銘柄で使用し、化学調味料や食品添加物を使用せず、精米から焼き上げまで全ての工程を自社で行っています。熟練の職人たちが守り伝え続けてきた伝統の美味しさをお楽しみください。
昭和30～50年代の昔ながらの機械を使って煎餅を作るのは、5名の草加伝統産業技士を中心とした20～60代の11人の職人たちです。精米→洗米→製粉→蒸練→冷やし→餅搗き→のし・型抜き→乾燥→加温→焼き→味付けを10日間かけて行う工程は、「手仕事の感覚」を大切に行われています。味はもちろん、お米を蒸かした香り、餅の感触、乾燥の具合、焼き色の付け具合など、全てが職人の経験と技術に基づいて製造されます。
本社・工場は草加煎餅の本場である埼玉県草加市の北東部に位置しています。敷地面積6,000㎡の敷地内には本社・工場・直売店のほかに煎餅手焼き体験の施設があり、一般の方・観光団体・社会科見学などで年間7000人を超えるご来場をいただいています。販売は草加市内の直営店舗4店とネットショップが主で、スーパー・コンビニ・ドラッグストアなどでの販売は行っていません。地元の食文化を地元密着でご案内しています。
最盛期の昭和30年代には200軒あったと言われる市内煎餅屋も現在は10分の1程度まで減ってしまいましたが、一方で今の時代ならではの新しい取り組みも多数行っています。ネットショップでの販売・SNSでの情報発信・様々なイベントへの出店など、店舗以外でお客様と出会えることや、「煎餅クラフトジン」や「煎餅甘酒」など異業種とのコラボ商品の開発を通じて草加煎餅の新しい可能性を探求できることを楽しんでいます。
工場で大量生産されたお菓子がスーパーで気軽に買える時代になり、草加煎餅は需要を大きく減らしていますが、私たちはむしろこの仕事の意義を大切に考えています。草加の歴史や暮らしの中で生まれた地域の食文化を時代を超えて守り伝えること、安心安全な素材だけでつくること、コストにとらわれず手間暇かけてシンプルに作ること、農家の方々やお客様とのつながりを大切に日々を重ねること、今後も誇りをもって続けていきます。
ふるさと納税に参加し私たちの煎餅が全国の方々にお届けできること、大きな期待感を持っています。お客様から「お米の味がして美味しい！」とのお声をいただけることは私たちにとって何よりの喜び・励みですし、本場の草加煎餅をまだご存じでないお客様にご紹介できることがとても楽しみです。日本の伝統産業がふるさと納税の機会を通じて盛り上がり次世代につないでいけるよう、一緒に力を合わせていただければ幸いです。
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こだわりポイントをご紹介
「お米の美味しさが伝わる煎餅を作りたい」。農家が始めた煎餅屋・草加煎餅まるそう一福はただただそのことを形にし続け、草加煎餅の本場・埼玉県草加市で創業63年を迎えました。地元農家さんに契約栽培していただいた上質な主食用うるち米を単一銘柄で使用し、化学調味料や食品添加物を使用せず、精米から焼き上げまで全ての工程を自社で行っています。熟練の職人たちが守り伝え続けてきた伝統の美味しさをお楽しみください。
わたしたちがご案内します
昭和30～50年代の昔ながらの機械を使って煎餅を作るのは、5名の草加伝統産業技士を中心とした20～60代の11人の職人たちです。精米→洗米→製粉→蒸練→冷やし→餅搗き→のし・型抜き→乾燥→加温→焼き→味付けを10日間かけて行う工程は、「手仕事の感覚」を大切に行われています。味はもちろん、お米を蒸かした香り、餅の感触、乾燥の具合、焼き色の付け具合など、全てが職人の経験と技術に基づいて製造されます。
こんなところで作っています
本社・工場は草加煎餅の本場である埼玉県草加市の北東部に位置しています。敷地面積6,000㎡の敷地内には本社・工場・直売店のほかに煎餅手焼き体験の施設があり、一般の方・観光団体・社会科見学などで年間7000人を超えるご来場をいただいています。販売は草加市内の直営店舗4店とネットショップが主で、スーパー・コンビニ・ドラッグストアなどでの販売は行っていません。地元の食文化を地元密着でご案内しています。
わたしたちが歩んできた道
最盛期の昭和30年代には200軒あったと言われる市内煎餅屋も現在は10分の1程度まで減ってしまいましたが、一方で今の時代ならではの新しい取り組みも多数行っています。ネットショップでの販売・SNSでの情報発信・様々なイベントへの出店など、店舗以外でお客様と出会えることや、「煎餅クラフトジン」や「煎餅甘酒」など異業種とのコラボ商品の開発を通じて草加煎餅の新しい可能性を探求できることを楽しんでいます。
わたしたちの想い
工場で大量生産されたお菓子がスーパーで気軽に買える時代になり、草加煎餅は需要を大きく減らしていますが、私たちはむしろこの仕事の意義を大切に考えています。草加の歴史や暮らしの中で生まれた地域の食文化を時代を超えて守り伝えること、安心安全な素材だけでつくること、コストにとらわれず手間暇かけてシンプルに作ること、農家の方々やお客様とのつながりを大切に日々を重ねること、今後も誇りをもって続けていきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税に参加し私たちの煎餅が全国の方々にお届けできること、大きな期待感を持っています。お客様から「お米の味がして美味しい！」とのお声をいただけることは私たちにとって何よりの喜び・励みですし、本場の草加煎餅をまだご存じでないお客様にご紹介できることがとても楽しみです。日本の伝統産業がふるさと納税の機会を通じて盛り上がり次世代につないでいけるよう、一緒に力を合わせていただければ幸いです。