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寄附状況
【ふるさと納税】和寒ジンギスカン（中辛×3袋）
寄附金額
16,000円
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北海道和寒町 金子精肉店さんの「和寒ジンギスカン」
こだわりの秘伝のタレ※【中辛】※をお届けします。
【お礼の品に関するお問い合わせ先】
(株)金子精肉店
北海道上川郡和寒町字南町14
TEL / 0120-298-240
営業時間 / 8:30〜17:30
定休日 / 水曜日
お礼の品について
容量
-
味付ラムジンギスカン
500g（タレ込）×中辛3袋
消費期限
-
-18℃対応で約90日
別途商品ラベルに記載
アレルギー品目
-
事業者
- (株)金子精肉店
お礼の品ID
- 448059
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄付受納後30日以内にお届け。
※配送日の指定はできません
※離島の一部地域にはお届けできません
配送
- 冷凍便、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
(株)金子精肉店
北海道上川郡和寒町字南町14
TEL / 0120-298-240
営業時間 / 8:30〜17:30
定休日 / 水曜日
ラムは生後12か月未満の羊で、癖が少なく、あっさりとした特徴のお肉です。
昭和６０年創業 金子精肉店
地元北海道の野菜やスパイスをつかった特性の漬け込みダレが人気の金子精肉店。
平成18年に優良経営食料品小売店等全国コンクールで、農林水産省総合食料局長賞を受賞。
平成28年には日本政策金融公庫総裁賞を受賞しました。
美味しさの秘密は独自の漬け込みダレ
北海道の緑豊かな大地で育まれた新鮮な野菜、果実、スパイスをたっぷり使って味付けした独自の漬け込みダレ。
和寒町の玉ねぎ、旭川神居のりんご、北海道産のニンニクや生姜、他に蜂蜜、南蛮（唐辛子）、コショウ、ワインなど贅沢に使っています。
漬け込みダレは熟成させて完成するまで4日ほど、大量生産はせずじっくりと丁寧に作っています。
炭焼きで焼きやすいような肉厚にカットされ、その肉をさらに柔らかくするのが、何度も試作して完成までに何年もかかったというこだわりのタレ。
タレの中のニンニクや蜂蜜、生姜などの成分が肉を柔らかくし、生肉の時以上の美味しさを生み出します。
肉の臭みも抑えているため、ジンギスカン特有のにおいが少ないのも特徴です。
また、保存に関する添加物も一切使用していないので、安心してお召し上がりいただけます。
おいしい食べ方
解凍後、１時間以上タレに漬け込んで
ジンギスカン鍋、または網焼き（炭火）等で焼きながら、お召し上がりください。
地元では肉厚のジンギスカンを網焼きで食べる方法が好まれます。
長ネギ、きのこ、もやし等お好みの野菜も一緒に焼いてお楽しみください。
【内容量】500g （肉350g + タレ150g）
【原材料名】羊肉、りんご、タマネギ、しょうゆ、砂糖、みりん、にんにく、ごま油、しろゴマ、蜂蜜、しょうが、コショウ、南蛮、アミノ酸（原材料の一部に大豆・小麦を含む）
【原料原産地名】オーストラリアまたはニュージーランド
【保存方法】要冷凍（-18℃以下）
毎年いただいていますが、変わらぬ味で全く飽きません。現地で買いたいところですが、遠方のためなかなか行けないので、ふるさと納税の返礼品になっているのはありがたいです。これからもリピートさせていただきます。
３袋届くのですが、１袋に入ってる量が多いので、大人二人で食べてお腹いっぱいになりました。タレの味が美味しくてご飯が進みました。
毎回違う野菜と炒めたり、うどんをいれたりして食べましたがどれも美味しかったです。
ありがとうございました！