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木桶天然醸造醤油 360ml クッキー セット | 醤油 しょうゆ ショウユ 調味料 セット 国産大豆 国産小麦 天日干し コク 旨味 坂巻醤油店 埼玉県 桶川市
寄附金額
13,000円
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大正14年創業の坂巻醤油店は、国産大豆、国産小麦、天日塩を使い、代々桶川の地に受け継がれてきた六十石もの杉木大桶に仕込む、昔ながらの醤油づくりを守っております。
丹念に作り上げた醤油は、コクと旨味を持ち様々な料理を引き立てます。
ぜひ、醤油本来の味をお楽しみください。
・丸大豆醤油(こいくち)：まろやかな味わい 万能タイプの醤油 煮物、つゆ、お料理全般に、、、
・甘露醤油(さいしこみしょうゆ)：丸大豆醤油の生醤油とともに再度、麹を入れて仕込み直す伝統の製法です。 色も、うま味も濃厚ですが塩分控えめ。お刺身、お寿司、ローストビーフ、焼もち、などつけ醤油にお薦めです。
・甘露醤油クッキー：米粉と小麦粉で作ったクッキー。”くるみ”と”ゴマ”入り。 お醤油風味でサクサク・ボリューム満点です
●桶川市で行っている製造加工工程
・丸大豆醤油…小麦焙煎→大豆蒸煮→製麹→塩水混合仕込み(木桶で約1年発酵・熟成)→圧搾→熱殺菌→濾過→製品充填→梱包出荷
・甘露醤油…小麦焙煎→大豆蒸煮→製麹→丸大豆生醤油混合仕込み(木桶で約1年発酵・熟成)→圧搾→熱殺菌→濾過→製品充填→梱包出荷
・甘露醤油クッキー…甘露醤油の製造
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お礼の品について
容量
-
・甘露醤油 360ml×1本
製造地:埼玉県桶川市/加工地:埼玉県桶川市
賞味期限:製造日から1年
・本造丸大豆醤油 360ml×3本
製造地:埼玉県桶川市/加工地:埼玉県桶川市
賞味期限:製造日から1年
・甘露しょうゆクッキー 4個
加工地:埼玉県宮代町
賞味期限:製造日から50日
■原材料・成分
・甘露醤油 大豆(国産)、小麦(国産)、塩
・丸大豆醤油 大豆(国産)、小麦(国産)、塩、アルコール
・甘露醤油クッキー 小麦粉(小麦(北海道))、バター、砂糖(素焚和糖)、くるみ、米粉(米(宮代産))、卵、ゴマ、醤油(大豆、小麦、食塩)/膨張剤
アレルギー品目
-
事業者
- 坂巻醤油店
お礼の品ID
- 153355
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、2週間程度で発送いたします。
※離島はお届けできません。
【注意事項】
・このお礼の品はヤマト運輸にて発送を行います。
・寄付者様のご都合で受け取りが出来なかった場合にはヤマト運輸にてお品の一時保管をいたします。
・保管期間が過ぎた場合の再配達は行いませんのであらかじめご了承ください。
・「クロネコメンバーズ」に登録すると不在時のお受け取り方法の変更が可能です。
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配送
- 常温便、別送
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