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地元船橋の牧場で作る注目のチーズ！
寄附金額
12,000円
在庫：あり
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皆川牧場では自家生産にこだわり、牧場敷地内の工房で搾りたての生乳から手作業でチーズを作っています。ブラウンスイス種のミルクを主に使った、独特な風味と甘みを味わっていただけるチーズです。
モッツァレラチーズはカード（凝乳）をお湯の中で練り、引きちぎって作るフレッシュチーズです。作りたての弾力と新鮮な風味を楽しんでもらいたい一品です。
カチョッタチーズはカード（凝乳）に加塩し3日間だけ乾かした熟成が若く、くせのないチーズです。もっちりとした食感とミルキーな味わいが特徴です。
スカモルツァチーズはモッツァレッラチーズを数日間ひもで吊るして水分を抜き、熟成させることでうまみを凝縮しました。ほどよい塩味と歯ごたえがあります。日持ちのするチーズです。
===事業者情報===
皆川牧場 チーズ工房
#チーズ #３種 #モッツァレッラ #カチョッタ #スカモルツァ #ご当地 #船橋産
お礼の品について
容量
-
●モッツァレッラ（120g以上）
●カチョッタ（145ｇ以上）
●スカモルツァ（170ｇ以上）
消費期限
- モッツァレラ（1週間）、カチョッタ（2週間）、スカモルツァ（3週間）
アレルギー品目
-
事業者
お礼の品ID
- 5735795
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 入金完了から約1か月以内にお届け
配送
- 冷蔵便、配送状況確認可能、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先