さいたまけん ふじみのし 埼玉県 ふじみ野市
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キッズ、ファミリーお魚おろし体験【1410482】

  • 常温便
  • 別送

寄附金額

17,000円

在庫: 49個
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某有名店で修行した店主が、できるだけ分かりやすくお魚おろしのコツをお伝えいたします。
高等学校で日本料理師範、小学校へは出前授業認定料理講師埼玉担当を勤めております。
お子様から大人まで、安心して学べる環境を整えお待ちしております。
体験後に、ご家庭等でお魚おろし大会の様なエンターテイメントとしての拡がりを希望し、少しでも和食の文化をこどもに繋いで行けたら大変に嬉しく思っております。

■注意事項/その他
※寄付お申し込み受付後、体験チケットを送付いたします。
※ご利用の際は、事前に必ずお電話にて直接ご予約ください。チケット記載の予約券番号と希望日時をお伝えください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。希望日時が満員の場合は、他の日時よりお選びいただきますようお願いいたします。
※夏休み以外で、平日希望の場合には、御相談ください。
なお、御予約日当日キャンセル、または当日御来店にならなかった場合は、その時点で本お礼品の権利を無効とさせていただきます。
※チケットは必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。)
※チケットは期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎたチケットはご利用頂けません。
※チケットの払戻等は出来ません。
以上、あらかじめ御了承くださいますようお願い申し上げます。

※本お礼品は1名様の価格です。
※2名様以上の場合は、人数分のお申し込みが必要です。
※受講者様に付き添そわれる場合は、受講者様を除き原則2名様まで御来店可能です。
※体験教室は、時間区切りの定員制で行います。

お礼の品について

容量

■お礼品の内容について
・キッズ、ファミリーお魚おろし体験[1名様分]
サービス提供地:埼玉県ふじみ野市

■提供サービス
場所:懐石料理露崎
所要時間:約90分～120分程度
内容:前半は、お魚についての基本知識とお魚おろしのコツについて説明し、イメージ作り。後半は、何匹か練習をしてから最後に本番。
おろした魚は、炊き込み御飯用に調味してお持ち帰りいただけます。

消費期限

■有効期限:発送日から1年間

事業者

有限会社亀昇　

お礼の品ID

5828011

カテゴリー

イベントやチケット等 > 体験チケット

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2024-01-15～

発送期日

お申し込みから2週間程度で発送いたします。　※離島にはお届けできません。

配送

常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

有名店で修行した料理長が魚おろしを直伝！
原則、1回あたり1家族（お一人）のみのマンツーマンでのご対応となりますので、初めての方でも安心して体験いただけます。
※予約の都合により、他の寄付者の方と一緒に行う場合もございます。ご了承ください。

料理長の露﨑昇さんは二代目。
先代が40年来営んでいる「亀寿司」をベースに、2000年9月、懐石料理の店としてオープしました。
和食の名店である京都祇園「割烹 さか本」京都六角「懐石料理 瓢樹」にて修行をした実績を持ちます。

〜お魚おろし体験の当日スケジュール〜
前半は、お魚についての基本知識とお魚おろしのコツについて説明し、イメージ作り。
後半は、何匹か練習をしてから最後に本番！
おろした魚は、炊き込み御飯用に調味してお持ち帰りいただけます。

露﨑さんは、お店を切り盛りする傍ら、小学校〜高校へ出張講座を積極的に行っています。
「自分に子どもが生まれてから、子どもの成長を見逃したくない、何か子どものためにできることをしたいと強く思うようになりました。現在は母校の高校や、埼玉県内の小学校に出向いて授業を行っています。子どもたちが嬉しそうにしている姿を見ると、自分自身も嬉しくなりまし、料理の楽しさを伝えて行きたいなと思いますね。」

露﨑さんは、魚おろし体験への思いを次のように話します。
「魚離れが進み、子どもたちが魚に触れ合う機会が減っていると感じます。私は、料理人として、子どもたちに料理や日本の食文化を伝えていくという役割があると考えています。魚おろし体験を通して、私自身もみなさまと一緒に楽しみながら時間を過ごし、「料理って楽しいんだ」と思ってもらえる機会を創出できれば嬉しいです。」

ふるさと納税を窓口に多くのお子さんや親御さんに「魚に触れ合ってもらう」機会を多く用意できればと思っています。
ぜひご家族でお越しください。

こだわりポイントをご紹介

有名店で修行した料理長が魚おろしを直伝！
原則、1回あたり1家族（お一人）のみのマンツーマンでのご対応となりますので、初めての方でも安心して体験いただけます。
※予約の都合により、他の寄付者の方と一緒に行う場合もございます。ご了承ください。

わたしたちがご案内します

料理長の露﨑昇さんは二代目。
先代が40年来営んでいる「亀寿司」をベースに、2000年9月、懐石料理の店としてオープしました。
和食の名店である京都祇園「割烹 さか本」京都六角「懐石料理 瓢樹」にて修行をした実績を持ちます。

こんな場所でお楽しみいただけます

〜お魚おろし体験の当日スケジュール〜
前半は、お魚についての基本知識とお魚おろしのコツについて説明し、イメージ作り。
後半は、何匹か練習をしてから最後に本番！
おろした魚は、炊き込み御飯用に調味してお持ち帰りいただけます。

わたしたちが歩んできた道

露﨑さんは、お店を切り盛りする傍ら、小学校〜高校へ出張講座を積極的に行っています。
「自分に子どもが生まれてから、子どもの成長を見逃したくない、何か子どものためにできることをしたいと強く思うようになりました。現在は母校の高校や、埼玉県内の小学校に出向いて授業を行っています。子どもたちが嬉しそうにしている姿を見ると、自分自身も嬉しくなりまし、料理の楽しさを伝えて行きたいなと思いますね。」

わたしたちの想い

露﨑さんは、魚おろし体験への思いを次のように話します。
「魚離れが進み、子どもたちが魚に触れ合う機会が減っていると感じます。私は、料理人として、子どもたちに料理や日本の食文化を伝えていくという役割があると考えています。魚おろし体験を通して、私自身もみなさまと一緒に楽しみながら時間を過ごし、「料理って楽しいんだ」と思ってもらえる機会を創出できれば嬉しいです。」

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を窓口に多くのお子さんや親御さんに「魚に触れ合ってもらう」機会を多く用意できればと思っています。
ぜひご家族でお越しください。

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