【お刺身用】熟成ひげ鯨赤身小切れ 訳あり1kg mi0012-0038 鯨肉 くじら おつまみ 小分け 訳あり 冷凍 コラーゲン 鉄分 美容 低カロリー 低脂質 高たんぱく ダイエット

  • 冷凍便
  • 別送

寄附金額

15,000

在庫:あり

クジラの肉はなんといってもお刺身がいちばん。小分けの真空冷凍パックになっていますので、半凍結の状態でスライスし、ショウガ、又はニンニクを薬味に醤油でお召し上がり下さい。 約1kg (形や大きさにバラつきのあるものが複数個入って、合計で約1kgの返礼品となります。)形が悪かったり、小さかったりするだけで味・鮮度になんら問題はありません!南房総市で鯨肉を取り扱っているハクダイ食品が自信を持ってお送りします。
くじら肉は、コラーゲンや鉄分が豊富で美容効果大。また他の肉に比べ、低カロリー、低脂質なため、コロナ太りが気になりダイエットを始める貴方に持って来いの食材です。
更には、高たんぱくで栄養価が高いので、筋トレしながらキレイに痩せたい方にピッタリです。

※画像はイメージです。
※ヒゲ鯨赤肉・・・ミンク鯨・イワシ鯨・ニタリ鯨・ナガス鯨の事です。
 ミンク鯨(南氷洋・北西太平洋・ノルウェー産)、イワシ鯨(北西太平洋産)、ニタリ鯨(北西太平洋産)、ナガス鯨(アイスランド産)
※種類のご指定は承ることができませんのであらかじめご了承くださいませ。

原材料:ヒゲ鯨赤肉

【くじら 刺身 小分け やわらかい 千倉 訳アリ 大きさ不揃い おつまみ 訳あり 刺身 熟成ひげ鯨 赤身 1kg 規格外 刺し身 】

【地場産品基準】
3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内にある老舗くじら加工事業者が共同船舶株式会社から原材料を仕入れ、市内自社工場にて専用機を使用し遠赤外線とe-マイナスイオンの力で丸2~3日間じっくりと解凍熟成させ旨味を引き出す製法を用いている。また、この製法により保健所からも

お礼の品について

容量

ひげ鯨(ニタリ鯨・イワシ鯨・ミンク鯨等)赤身小切れ約1kg

消費期限

製造から90日

事業者

ハクダイ食品有限会社

お礼の品ID

409800

カテゴリー

> その他肉・加工品 > その他肉
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

お申込み順に順次発送
到着まで1か月程度かかる場合がございます。

配送

冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

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ハクダイ食品がお届けする返礼品

鯨の返礼品

その他の海産物

南房総市の魅力を伝える全てのお礼の品はコチラ↓

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美味しいおつまみ

元々の地元なので応援のため納税しました。届いてすぐ、おつまみとして食べてみました。簡単に解凍して生姜醤油で美味しくいただきました。

美味しくいただきました

去年に続き2度目の納税です。
こちらの地域には売ってないので珍しい食べ物です。
小分けになっているので、酒のお供に数日楽しめるのがいい。

リピーター

一昨年に引き続き昨年もリピートしました
昭和世代には懐かしい味です
アニサキスの話題もしばしば聞く中で、宿主である鯨を消費していきたいと思って始めたのですが、おいしいので今年もリピート確定です

小分けで使いやすい

リピートです。
思ったよりすぐに届きました。
形は不揃いで小さい塊ですが、ひとつひとつ真空パックされているので使いやすいです。
まずはお刺身でいただき、美味しかったです。

美味しくいただきました。

数年前のリピートです。たっぷり刺身が届いて、小分けで便利に使えるし、お酒によくあい大満足です。おすすめします。

ユッケにして食べました

牛肉のユッケがお店で食べられない昨今、このクジラ肉にお世話になっております。
このお肉でユッケを作ると、ユッケ大好きな子どもたちが、大喜びであっと言う間に食べてしまいます。自宅で作ってもこんなに美味しく出来るなんて…きっとお肉が良いのですね。
また頼もうと思います。

毎年リピートしています

品質が良く、美味しい鯨です。
1食分位が小分けになっているので解凍時本当に便利です。
是非また注文したいと思っています。

3年連続

子ども達に鯨肉を経験させたく寄附させていただき
この度、3年連続となりました。
私はお酒のつまみとして楽しませていただいています。

使い易いです。

お好みのあるクジラ肉ですが、誰でもが食べやすい状況のお品です。安心してご寄付されて大丈夫ですので試してみて下さい。

美味しかった!

鯨の刺身はスーパーでも見かけないので、寄付してみました。
臭みもなく、全て刺身で美味しくいただきました。
次はカツや竜田揚げにも挑戦したいです。

おいしい

何度かリピートしています。小分けになっているので
冷凍庫で保存して、おつまみ用に解凍して食べています。
またリピートします。

満足量でした

最近はスーパーでも鯨肉が見られるようになりましたが、頻度はまちまちで食べたい時に食べられず、お試しで寄付してみました。十分な量で家族大満足でした。リピートしたいです。

小分けになっているのが良い

鯨のお刺身が好きな父に送っています。
一食分程の大きさに小分けになっているので解凍に時間がかからず大変便利です。

また赤身でヘルシーなので安心して食べられます。
何度もリピートしています。

リピート決定

私の秘密の一人ランチ用にたのみました。
量も一食分で満足!味も満足です!
お刺身のまま、カルパッチョ風、薄くスライスしてローストビーフ風でパンにはさんだりと
何度も楽しめました。
リピートします!

珍しさから選んでみました。

鯨を食べたことがなかったので、いい機会だと思い、選びました。多少のくさみはありましたが、生姜醤油だとかなりましになっていました。
鯨ってこんな感じなんだ…と、初めての体験でした。高タンパクなのはうれしいですね。

さっぱり食べられる

生姜をたっぷりのせて醤油でいただきました。
あっさりさっぱりしていて、それでいて柔らかく、とても美味しかったです。

貴重なクジラ肉

子供のころは安かったのか、給食や夕飯のおかずによく出てきたクジラ肉。
今では貴重な肉なので、なかなか手に入らない。
寄付で貢献しながら、懐かしくて美味しいクジラ肉を食べられるなんて。
ドリップが凄く…なんて書いてる方も多いけど、クジラ肉なんてこんなもんだと思います。
ドリップなんてキッチンペーパーで取ればいいのだ。
パサパサもしてないし、臭みもないし美味しいクジラ肉です。
私の中では、毎年リピートするレギュラーメンバー入りです。

ヨガの日の夕食

リピートしました。週一度のヨガの日の夕食にいただいます。新鮮で生姜とニンニクをのせていただいてますが、とても美味しいです。

非常に美味しい

ふるさとを離れなかなか手にはいらないくじら。こうして寄付で(ちょっと)貢献しながら懐かしい味をお届けいただけて嬉しいです。やわらかく臭みもない、とても美味しいくじらです。使い易いサイズに小分けされているので便利。刺身、タタキ、レアカツ、ステーキとたくさん楽しめます。

美味しかったです!!

美味しかったです!ショウガ醤油で頂きました。近所のスーパーに出ていないので、久しぶりに食べれて満足です。

今回は、形が直方体で、そろっていました。

今回2回目です。自分で買うことはないので、時々食べて楽しみにしています。今回は、形がそろってて切りやすいです。

外れだったのでしょうか

他の方の感想は「素晴らしい」ばかりですが、我が家は大外れ!!
到着時 例1)にて解凍〜ドリップが凄く肉自体もビシャビシャ、後日 例3)にて解凍~相変わらずドリップが凄い肉はバサバサ、、、『ガッカリ❗️残念❗️』 リピートは無し❗️

刺身で美味しい

小分けになっていたので少しずつ解凍して刺身で楽しむことができました。フライにすると給食で食べた懐かしい味になりました。

味が美味しいです

鯨のお刺身は近くのスーパーのを食べたことがあり好きだったので、こちらを申し込みました。やっぱり美味しいです!生臭くもなく、冷凍ですが新鮮な感じでした。何回も食べられたので大満足でした。※1ブロックの量はちょうどよかったです。

たくさん

思ったより、たくさん届いて、十分満喫できました。クジラをまた、子どもの頃のように、お腹いっぱい食べられると思っていなかったので、とても嬉しかったです。

扱いの良い真空パックの刺身

鯨赤身の柵が100g程度の大きさで真空パックされていて、使い勝手がよい。
半解凍状態で刺身にすると、臭みもほとんどなく、美味しかった。

小分けになっていて使いやすいです

1食分ずつ小分けになっているので何度かに分けて食べられるのがいいですね。
毎回新鮮な赤身をおいしくいただけます

絶品の鯨刺身

調査捕鯨のミンク鯨とは違い、近海の鯨は油も少なく筋もなく、おろしニンニクで刺身にすると絶品です。しかも値段の割に量も多く、お得感も十分です。

何年かぶりの鯨肉

鯨肉を食べたくて、申し込んだ。
焼肉にして食べてみたが、色的に硬いかなと思っていたら、
柔らかくて、鯨の旨味もして堪能した。肉が小分けされていたが、どの部位か記載があったら嬉しいと思ったが。

両親が喜んでくれました!

痛風気味の親にも安心して食べてもらえました。とても美味しいと喜んでおりました。
昔はスーパーにも並んでいたため、とても懐かしがっておりました。
ありがとうございました!

子どものころに給食で食べた鯨の思い出

同世代の親戚にもお福分けしました。子ども時代の話に花が咲き、おいしさとともに心あたたまる交流ができました。素敵な返戻品、ありがとうございました。また、注文します。

リピート

くじら肉がとても大好物なので少しずつ大切にたべています(^^)
梱包も丁寧で、少しずつ食べれるのでとても美味しいです。

定番のお刺身だけでなく、アレンジで無限大に美味しくなります
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初めての鯨肉、赤身肉とお魚の中間のような他では味わえない食感はとても新鮮でした!
お刺身では赤身肉の血の感じが気になってしまう時もありましたが、ユッケやたたき、漬け丼といった臭みを消しつつ生肉の食感を生かしたアレンジにしたところ、鯨肉の旨味がより感じられるようになり、とても美味しかったです。

昔を思い出しました

最近ではあまり見かけないのでふるさと納税のお礼の品で申し込みました。
とても美味しかったです。息子達は初めて口にしてお刺身でも無くお肉でも無い食感に少し戸惑っていました。
リピートします。

リピーターです

少しづつ小分けの真空パックになっているので、その日に食べる分だけ解凍できるのがいいですね
ほぼ刺身で美味しいく頂いています

生臭さが気になりました

血抜きが出来ていないのかもしれませんが、解凍してからの血の量がかなり多く、それが生臭さに出ていると思います。あくまで個人の感想です

久しぶり

学校給食以来のクジラ肉。最初は生で、あとは塩麹につけてからオーブン加熱していただきました。食べ応えがあります。ブロックで冷凍されているので1食分づつ解凍して使いました。1ブロックは解凍しやすいです。

兎に角、本物です。

クジラ肉は、流通経路が少ないので、直接入手出来ない珍しいお肉ですが、地元の千葉県で、伝統漁法を今でも守り続ける漁師さんを応援すべく取り寄せしました。本当のクジラ肉を久々に味わえて満足しました。感謝の気持ちで一杯です。これからも伝統漁法を守り続けて下さい。

リピートです。

毎年お願いしています。
個包装で1つ1つがちょうどいいサイズなのでいつも新鮮にいただけています。
お刺身でももちろん美味しいですが焼いても柔らかくて最高ですよ。

大変美味! 

リピーターです。お世話になっております。
親切な対応ありがとうございました。 
また是非ともリピートしたいです。

懐かしかったなー!

お礼の品で決めました。昔は食卓にクジラは珍しいものではなく」「逆に又クジラか」って感じだった様に懐かしく頂きました。息子もクジラの肉の様な魚の様な微妙な食感にスッカリハマってしまいました。今年も必ずリピートします。

実家に分けました

2人暮らしには多かったので、半分実家に持っていきました。母がくじら刺身が好きなようで、とても喜んでくれました。

野性味のある味

刺身と生姜焼きで食べました。生姜焼きはとても柔らかく臭みもなく、昔給食で食べたクジラとは全くの別物。とっても美味しくいただきました。刺身はとても柔らかく筋もなかったのですが、「ジビエのような」野性味を感じる味でした。一部地域を除いて食べる機会がほとんどなくなった食材ですが、日本の伝統食として残していきたい文化だと思います。

カツが最高に美味かったです。

はじめてクジラを調理しました。お刺身、ローストホエール、竜田揚げ、カツをつくりました。すべて美味しかったけど、カツがダントツでした。関西の牛カツのように厚めに切ってミディアムな加減にしたら旨味がギューっと。肉も柔らかでしたし。今となっては生で食べられる貴重な肉なので是非またリピートしたいと思います。

クジラがいただけるなんて最高です

スーパーでもなかなか、クジラには出会えません。
本場のクジラがいただけるなんて、最高です。
しかも、「熟成したクジラ」です。
珍しい、おいしいクジラをありがとうございました。

イメージより癖がなくて食べやすかったです。

久しぶりのクジラにく。刺し身に生姜醤油で頂きましたが非常に美味でした。臭みもなくイメージより食べやすいです。商業捕鯨再開でもっと流通量が増えてくれると良いのですが。

「鯨のお刺身」を肴に、令和2年の新年乾杯 !!

とにもかくにも、とっても美味しかったです。毎年、元日のお昼には妻の実家に両親と妻の姉弟3家族が集まり、新年の会食を行っています。この宴席で「鯨のお刺身」を、食べて頂きました。義父を筆頭にして、集まった全員から大好評を頂きました。

おいしい

小分けになってるので、酒のつまみに食べるのにちょうどよいです。
刺身にしてもよし、竜田揚げにしてもよし、表面焼いてカットしステーキソースなんかかけてもおいしかったです。揚げても思ったよりは硬くならないですね。

臭みも無く、うまい!

まるで馬刺しの様に臭みも無く、気になる様な筋も無く、大変やわらかく美味しいです。
日本酒で乾杯です。
クジラさん、ありがとう~!

市の回し者ではありません(笑)

こちらの返礼品、他の投稿や評価を見て、とても高かったので選ばせて頂きましたが、食べるまでは正直半信半疑でした。だがしかし!マジうめぇーーーっす!!皆様、オススメです!!!

子供の時よく食べてた鯨肉

昔、よく食べてた鯨肉をすごく楽しみにしていました。届いてすぐ家族で食べました。息子達は、美味しいとあっという間になくなってしまいました。鯨たれは、千葉に行った事よく買って来て焼いて食べてたが刺身は、とても美味しかったです。

クジラ肉

あまり期待してませんでしたがなかなかなつかしい味子供の頃はクジラ肉のクジラかつそれにうどん粉にながねぎまぜてあぶらであげてとんかつソースで食べたのがとても懐かしく作って頂きました

懐かしい味の再現出来た!

懐かしの竜田揚げを作って食べました。クジラのタレも好きだけど、こちらも最高!これからも、自分の御褒美と故郷を応援させていただきます。

解凍してお刺身で頂きました

解凍して生姜醤油でお刺身で頂きました。
とっても美味しかったです^^
また近いうちに頂こうと思ってます。

珍しい

やわらかく臭みもない。すごくヘルシーな感じでした。祖父母宅に手土産で持っていったら珍しいと喜ばれました。昔は鯨を良く食べたと思い出話も聞けました。またリピートしたいです。

満足です

値段、味、量すべてにおいて満足です。
解凍も短時間で簡単で良いです。
これからも鯨文化を応援していきます。