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寄附状況
うなぎ屋のやわらか槌鯨 3パック mi0035-0003
寄附金額
17,000円
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関東唯一の捕鯨基地である南房総市和田地区で限られた時期にだけ水揚げされる槌鯨（つちくじら）は、味わい深い旨みと、やわらかな肉質が特長です。ご家庭で簡単に調理できるように、新都が厳選した槌鯨を味付けしました。
※画像はイメージです。
事業者：うなぎ 新都
【鯨 竜田揚げ おかず 油で揚げてお召し上がりください。】
【地場産品基準】
3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内事業者が自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
お礼の品について
容量
- 180g（8～9切れ程度）× 3パック
消費期限
- 製造から300日
アレルギー品目
-
事業者
- うなぎ 新都
お礼の品ID
- 4766667
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
お申込み順に順次発送
到着まで１か月程度かかる場合がございます。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
やわらか槌鯨の簡単調理方法
生産者のご紹介 新都（しんみやこ） 三代目店主 長島 富郎
南房総市のサーフスポット「花籠」の前に店舗を構える新都。
昭和１０年代後期からこの地で店舗を構え、現在三代目。
石川県や新宿の割烹で和食料理の腕を磨き、うなぎに関する修業は先代から指導を受けた。
主に取り扱っているメニューはうなぎですが、かつ丼やくじら商品もご好評いただいています。
「一期一会」の書は店主本人によるもの。
おもてなしの基本を忘れず、地元に愛される味を守っています。
うなぎの新都がお送りするお礼の品
南房総市の魅力を伝える全てのはお礼の品はコチラ↓
