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寄附状況
国産黒毛和牛【熟成味付き】サーロインステーキ 約1.5kg（約300g×5枚）
寄附金額
211,000円
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＜検索キーワード＞
肉 和牛 黒毛和牛 国産 サーロイン ステーキ 焼肉 BBQ 味付 熟成 誕生日 記念日 贅沢 祝い事 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日
お礼の品について
容量
-
国産黒毛和牛【熟成】サーロインステーキ約1500g（約300g×5枚）
※1枚ずつ真空パックして冷凍でお届けします。
消費期限
- 冷凍 6ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
- ホビーキッチン 門馬
お礼の品ID
- 4973651
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込みを受け付けております。
発送期日
- 寄附納入確認後、1か月以内に発送します
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
国産黒毛和牛【熟成味付き】サーロインステーキ 約1500g
脂と赤身のバランスが絶妙の国産黒毛和牛サーロインステーキを食べ応えのある300gにスライスし、甘みのある深い味わいの熟成ソースとピリ辛風味の万能焼き味噌の2つをベースにしたタレに軽く漬け込み約2週間熟成。
肉のうまみ成分を充分に引き出した極上の一品。
やわらかくコクの増したステーキ肉に甘辛風味のタレが絶妙に絡み、口に入れた瞬間に甘辛い肉汁がジュワッととろけます。
ステーキ肉には甘辛風味の味が付いているのでフライパンで軽く焼くだけでお召し上がりいただけます。
真空冷凍パックでお届けします。
【解凍方法】お召し上がりになる前日に真空パックのまま冷凍庫から冷蔵庫に移して自然解凍するのがおすすめです。
極上のタレに漬け込んだ旨みたっぷりの味付き熟成肉をお届け。
12種類の厳選素材をブレンドして作られた甘みのあるピリ辛風味の焼き味噌と、醤油、昆布、酒、赤ワインなど15種の厳選素材を時間をかけ煮込んでから熟成させた特製スーパーソースをベースに作られた極上のタレ。このタレに軽く漬け込んだ国産黒毛和牛サーロインステーキ肉を約2週間じっくりと熟成させ旨みを十分に引き出した味付きの熟成肉です。
キッチン門馬の味の原点 韓国宮廷料理とは
朝鮮王朝時代の王様のために、庶民には手に入れることのできない最高の食材と高度な技術を用いて作られた宮中料理のこと。当時は食事で病を治すという医食同源の考えがあり、身体のためには毎日の食事が重要であると考えられていました。
韓国宮廷料理のレシピをベースに日本人の舌に合うよう「まろやかな甘みのある辛さ」にこだわり、試行錯誤を重ねて生まれたキッチン門馬の料理は他では決して味わうことができない逸品が揃っています。
韓国宮廷料理店で約11年修行。都内で店を構え多くの人に愛されながらもさらなる発展を求めてアメリカのシアトルに移住し、焼肉レストランを開店。大盛況を収めたのち帰国後、現在はJR酒々井駅前で小さな料理店 「ホビーキッチン門馬」を経営している料理人歴約60年になる門馬シェフ。素材・製法のすべてにこだわり、今なお美味しい料理のために日々探求し続けているシェフ自慢の味をぜひご賞味ください！