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寄附状況
【定期便】房総ブランド豚（里見和豚）4kg以上 毎月20日前後に3か月連続でお届けの定期便 mi0017-0023
寄附金額
100,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
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南房総の高級ブラント豚「里見和豚」は、きめ細やかな肉質としっとりとした舌ざわり、旨味が凝縮された甘い脂身が特徴です。
使いやすい100g～150gづつ小分け梱包し、白色トレイを使用せずにお送りします。
美容に効果のあるビタミンB1やコラーゲンのほか、コレステロールを下げて血液をサラサラにする不飽和脂肪を多く含み健康にも効果があります。
豚に食べさせるために栽培したエサ（トウモロコシ、小麦、ジャガイモなど）を食べ、ストレスを少なくするため広い場所で大切に育てています。
広い場所で育てることで、豚が壁に当たって打ち身などにならないよう配慮しています。
水を多く飲ませると、弾力がなくしまりのない肉質となるため、ミストファンを活用しストレスを与えず、のどの渇きを抑えた育て方をしています。
※画像はイメージです。
※寄附金ご入金確認の翌月以降、3ヶ月連続でお届けします。
事業者：里見和豚の森肉 （有）重光
【地場産品基準】
1号 市内の養豚場で飼育されたブランド豚を使用し加工したもの
お礼の品について
容量
-
里見和豚小間切れ100g×12p
里見和豚挽肉100g×15p
里見和豚モモ肉スライス150g×6p
里見和豚肩ロース肉スライス150g×2p
里見和豚バラ肉スライス150g×2p
上記を毎月20日前後に3か月連続でお届けします。
消費期限
- 冷凍90日
アレルギー品目
-
事業者
- 里見和豚の森肉 （有）重光
お礼の品ID
- 5603614
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 30日前後
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
南房総は、江戸時代の人気作家・曲亭馬琴が著した一大ロマン「南総里見八犬伝」の舞台です。
その里見の名を冠した「里見和豚」は、豚本来の臆病な性格を考慮し騒音の少ない静かな場所を確保し、ゆったりとしたスペースの小屋でストレスを与えない最高の環境のもと、麦・トウモロコシ・芋類等の穀物、そして愛情を与えて育てたこだわりのブランド豚です。
ご寄付いただいた皆様からのご感想を紹介します
テレビで見て南房総市の豚肉が余ってしまうというのを聞いて、寄付させていただきました。豚肉4.1Kｇでしたので、ドカンと送付されるのかと思っていたら、丁寧に小分けされていて、妻がとても使いやすいと言って喜んでいました！味もおいしく油部分も甘くとてもおいしくいただきました。南房総市の方々へ感謝！感謝！です。これからもよろしくお願いします。
南房総の里美豚は甘くて品の良い豚です。とても美味しく家族にも大人気で毎年リピートしています。勿論今年も頼む予定です。
「里見和豚 良い肉（4,129g）」はトレイを使用していないので分別にも便利です
生産者の紹介
生産者：里見和豚の重光の紹介
重光は南房総では「森肉」の呼び名で親しまれています。
重光という名前は、先々代のご主人の名前に由来しています。
親子３代、１世紀以上にわたり作り上げた肉質と「甘い脂」にこだわり続けたお肉を取り扱っています。
店主 森透高（もりゆきたか）さんは「豚肉の旨さは、脂の旨さだと思っています。里見和豚の脂は甘いんです。見た目も違いますよ。」と話します。
地元で愛される森肉、千葉の森肉
南房総市の南端部、千葉県の南端部に森肉店はあります。
この場所で森肉は親子三代にわたり精肉店を営み、地元の食卓や学校給食、地域の事業所のお弁当、お一人暮らしのご高齢者など様々な方に商品を提供し、様々なふれあい方法で親しまれています。
地元の学校給食でも提供しています
週に何度か、学校給食の材料として厳選した精肉を提供しています。
子どもの頃から、森肉のお肉に親しんでいます。
南房総市民が森肉の提供するメンチカツに懐かしさを感じる理由がそこにあるのかも知れません。
お弁当も作っています
地域の事業所から発注のある、お弁当の配達もしています。
新規の事業者さんから発注があった際に、「毎日頼んでくれるけど、さすがに毎日肉じゃ飽きるだろうと近くの鮮魚屋さんの魚を使ったおかずを入れたら『何で魚を入れるの!?森肉さんに頼む意味がないじゃない」って怒られました。それ以来調理方法は変えますが、うちに発注していただいたお弁当は全てメインは肉です」とのこと。
毎日食べても飽きないのが千葉の森肉です。
この日のメニューはハムカツ、唐揚げ、チンジャオロースーでした。ウインナー、おしんこ、梅干し以外は全て森肉製です。
一人暮らしの方へ配送をしています
市から委託され、お一人で暮らすご高齢者へ訪問配達も行っています。
この方は市を通じて配達する日以外の日も、個人的に森肉に配達を依頼しているそうです。
なぜ森肉さんに依頼しているかお聞きすると「おかずに肉が多いから」というお答え。
「森肉さんがいなかったら、自炊してインスタントラーメンを食べることになるかな。自炊は得意じゃないし、インスタントラーメンは仕事してた頃に食べ飽きたよ。」とのこと。
毎日食べられる豚肉は千葉の森肉だからでしょうか。
生真面目な千葉の森肉
森肉さんに行くとシャッターが閉まっていることが多くあります。
これは保健所から「個別発送の梱包をする時は、外部の人と接するのは好ましくない」との助言を受けたからです。
「個別発送」というのは、ふるさと納税のお礼の品のことです。
森さんは「保健所から言われる前からシャッターを閉めて作業をしてました。お送りする商品に間違いがある方が恐い。せっかく選んでいただいたんだから、全力で取り組みたい」と言います。
シャッターを開いていても、店舗の奥の作業場で作業をしていれば大丈夫なのですが、ご本人の生真面目さからシャッターを閉めてしまいます。
森肉に行ってシャッターが閉まっていても、シャッター越しに声をかければ透高（ゆきたか）さんが笑顔で出てくるはずです。
まだまだあります！里見和豚の重光こと千葉の森肉の商品
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