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寄附状況
お漬物にぴったり 安田農園の摘果メロン（子メロン）1kg mi0018-0011
寄附金額
5,500円
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千葉県生まれのアールスフェボリット(マスクメロン)の改良品種で、人気のお礼の品でリピーターも多いアクアメロンの摘果メロン（ベイビーメロン）です。
摘果メロンとは、美味しいメロンを育てていく段階で1つのメロンに栄養を集中させるために、まだ小さい段階で摘み取られた赤ちゃんメロンのことです。
味は、きゅうりに似ていますが、ほんのりとメロンの香りがし食べやすいのが特徴です。
浅漬けなどのお漬物やきゅうりの代わりにサラダ等にお使い、美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
事業者：安田農園
【摘果メロン 子メロン ベイビーメロン 赤ちゃんメロン 浅漬･きゅうりの代わりにサラダ等にお使いいただけます！】
【地場産品基準】
1号 市内の畑で収穫されたもの
お礼の品について
容量
- 加工用摘果メロン（子メロン）1kg 1粒62g～125g（8粒から16粒程度）
消費期限
- 常温7日
事業者
- 安田農園
お礼の品ID
- 5698819
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
お申込み順に順次発送
到着まで1か月程度かかる場合がございます。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
南房総市の学校給食でも登場
摘果メロンのかみかみ和え
◆生産者 安田農園（安田正一代表）のご紹介
農家の長男として生まれた安田さんは、迷うことなく農家を後継しました。
それまでの野菜や米づくりから、メロンに注目し、20年前からメロン栽培を始めました。
20年のキャリアを活かし、見た目が美しく、とびきり美味しいメロンを生産しています。
摘果メロンとは？
こちらの摘果メロンは、安田農園の美味しいアクアメロンを育てていく段階で1つのメロンに栄養を集中させるために、まだ小さい段階で摘み取られた赤ちゃんメロンのことです。
味は、きゅうりに似ていますが、ほんの～りとメロンの香りがし食べやすいのが特徴です。
浅漬けなどのお漬物にオススメです。
または、きゅうりの代わりにサラダ等にお使い、美味しくお召し上がりいただけます。
◆安田農園が育てている千葉アクアメロンとは？
千葉県農業試験場と千葉県内のメロン組合員約３００人が経験や技術を結集し完成させた、マスクメロン（アールス・フェボリット種）の温室専用の改良種です。
栽培するのが難しいとされていますが、惜しみない手間暇を経て収穫されたものは、その見た目の美しさ、味わいともに別格です。
アクアメロンという名称は、昭和６０年頃に名付けられました。
当時構想中だった千葉県と神奈川県を結ぶ「東京湾アクアライン」（平成９年開通）とあわせ、千葉県の発展を願い名付けられました。
アクアメロンはここが違う！
１本の木から１個を収穫するので甘さが違う！
１本の木（苗）から１個のメロンを大切に育てます。糖度を１個に集中させ、甘いメロンを育てるためです。
温暖な南房総のガラス温室で育つので冬を含め通年お届け可能
温室栽培用に品種改良したアクアメロンは通年お届けができます。
植える時期をずらし栽培することで、安田農園には常に収穫可能なメロンがあります。
もちろん、冬でもお送りしています。
合計約３５０坪のガラス温室で棟ごとに植える時期をずらすことで、収穫期を調整しています。
ご紹介する下の２枚の写真はどちらも同じ日の作業風景です。
苗の状態から、収穫を迎えるものまでが安田農園には揃っています。
メロンを支えるため、竹で柵を作った後の様子
苗がほんの少し大きくなった程度。
日焼けを防ぐ目的で被せていた新聞紙を取り除く作業です。
この作業のあと、間もなく収穫期を迎えます。
純系メロンの実の柔らかさ
アクアメロンは純系と呼ばれています。
日本のメロン栽培の長い歴史の中で、根を強くしたり、低温に強くしたり品種改良をする中で、ほかの作物の良い部分をメロンに取り入れようと交配を行うことでできたメロンもあります。
アクアメロンは他の品種との交配を行わず、マスクメロンの改良品種であるため「純系」と呼びます。
純系とほかのメロンの一番の違いは実の柔らかさ、甘さです。
追熟したアクアメロンは皮の近くまで甘く瑞々しく、スプーンが止まらなくなります。
メロン狩りツアーに参加された方に、メロン半分をご試食していただいた時の画像です。
皆さん皮の付近まで召し上がっています。
◆商品をお送りした皆様からの声
・とってもおいしく家族みんなで頂きました。
・食べ頃の日付があったので悩まずにおいしく食べられました。
・去年も同じものを選びましたが、とてもおいしく、感動したので。
まだまだあります！安田農園がお送りするお礼の品
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