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鉄フライパン 28cm 炒め鍋 右口 リバーライト 極JAPAN 蓋付きセット 中華鍋 錆びにくい 焦げ付きにくい お手入れ簡単 フライパン 28cm 鉄フライパン IH対応フライパン フライパン ふらいぱん 鉄ふらいぱん
寄附金額
43,000円
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道具は、丈夫でなければならない
使いやすくなければならない
そして、美しくなければならない
親子3代で愛用いただけるフライパンを作る。
それが、リバーライトの仕事です。
「鉄製は錆びる」とご懸念を持たれている方が多いと思います。
しかし、特殊熱処理（窒化鉄）を施すことで、錆びやすいという鉄の欠点を、ほぼ完全に打ち消しました！
▼「極」シリーズフライパンの特長
・焦げ付きにくく調理が簡単
・炒め物はシャキっと、焼き物は香ばしい仕上がり
・体内に必須の「鉄分」が摂取できるヘルシークッキング
・使用後はお湯で洗って水分を拭き取るだけの洗剤を使わないエコ調理器
・鉄ならではの優れた耐久性でキズにも強く、とても丈夫
「極」シリーズフライパンで作ると、野菜の炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
炒め鍋は深さがあるので炒飯や野菜炒めに便利です。加えて揚げ物、煮物、蒸し調理など幅広い用途に使用できます。また付属のドーム型のステンレス製蓋で蓋をすると材料にやわらかく熱を伝えることができますので、中華料理の炒め煮などにも最適です。
一度お買い上げいただくと、長年にわたりご愛用いただけます（取手は、傷んだ場合に備えて交換部品のご用意をしております）。
リバーライトの夢のフライパン「極JAPAN」シリーズを是非お試しください。
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事業者：株式会社リバーライト
お礼の品について
容量
-
極JAPAN炒め鍋（右口）28cm 蓋付きセット
▼フライパン
【大きさ】板厚1.6mm外径28cm／高さ7.5cm（13.5cm取手含）／全長（取手含む）47.3cm／底面直径16cm
【重さ】1,130g
【材質】本体：鉄（窒化処理）／ハンドル：木柄
【使用可能な熱源】ガス、IH（電磁調理器）
▼蓋
【大きさ】直径28cm
【重さ】490g
【材質】本体：18-8ステンレス／つまみ：木製・無塗装
※蓋は、食洗機・乾燥機でのご使用を避けてください。また日干しも避けてください。つまみが破損する原因になります。
取扱説明書（長くご愛用いただくために、取扱説明書をよくお読みいただき、正しくお取り扱いください）
事業者
- 株式会社リバーライト
お礼の品ID
- 5738064
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込みを受け付けております。
発送期日
-
ご寄付納入確認後2月9日から順次発送いたします。
※3月からは2週間以内に発送いたします。
※大型連休や年末年始など長期休暇が入る場合は、お時間をいただく場合がございます。
配送
- 常温便、別送、配送状況確認可能、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
リバーライトの創業者は1976年、鉄製フライパンのメーカーであるアメリカの「テーラー＆ウィング」社と契約。それ以来デザインを受け継いで、日本の家庭に馴染みやすいように改良し、今日まで守り続けて、リバーライト独自の製品「極」シリーズの鉄フライパンが出来上がりました。
コイル状の鉄が製品になるまでの各工程を、専門の職人が丁寧に一つずつ仕上げていきます。
お手入れ簡単！
極シリーズの「極」は、その名と通り極めて錆びにくいので錆び止めの塗装はされていません。
そのため「から焼き」をする必要がありません。
◆初めて使う前の「油ならし」
「油ならし」の前に炒め鍋の内側と外側を洗います（洗剤を使っていただいて構いません）。
1. 油を鍋の深さ1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど加熱
2. 火を止めて、油をオイルポットなどの容器に移す
3. キッチンペーパーなどで鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭く
※この工程を踏まえることで鍋に油が馴染み、鍋の表面に油の膜が作られます。そして焦げ付きにくく、錆びにくい炒め鍋になります。
◆毎回使う前の「油返し」
1. 炒め鍋をコンロに乗せて、中火で充分温める
2. お玉一杯ほどの油を入れ、鍋肌に油をなじませる
3. 油が熱くなり鍋肌に充分なじんだら、油をオイルポットなどに移す
※「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
この後、調理に必要な油を入れて調理開始です。
◆使用後はお湯で洗うだけ
フライパンが熱いうちに、タワシや竹のササラなどを使ってフライパンの内側と外側をお湯で洗います。あとはキッチンペーパーなどで水気を拭き取るだけです。洗剤は必要ありません。
※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておくことをお勧めします。
※フライパンは保存容器ではありません。出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
このお礼の品は、フライパン蓋付きセットです。24cmの鉄製フライパンにステンレス製の蓋が付いています。（蓋は、食洗機・乾燥機でのご使用を避けてください。また日干しも避けてください。つまみが破損する原因になります）
炒め物だけでなく、揚げ物や蒸し料理など幅広くご利用いただけます。
リバーライトの「極JAPAN炒め鍋」。
是非お試しください。
すべては、おいしくて健康にいい料理をつくるために．．．
人は、何も食べずに生きてゆくことはできません。
食べることは、人の生命と健康の源です。
そして、人が食べる食材は、全て自然の恵みです。
どのように調理したら、美味しくて健康に良い料理になるか、人は何千年もかけて、それぞれの食材から学んできました。
そして今なお、調理に真正面から向き合う人はあらゆる食材から、より美味しく、より健康に良い料理を作る方法を学び続けています。
リバーライトが大事にしているポイントは3つです。
- 丈夫であること
- 充分な機能を備えていること
- 使うほどに愛着が湧くこと
こんなところで作っています
「白井市といえば梨！」と言われいてますが、白井市には千葉県の内陸工業団地で最大規模の工業団地『白井工業団地』があり、私たちリバーライトは、そこに所在しています。市の産業体として貢献しております。
私たちの歩んできた道
1960年代から70年代、日本の高度成長期。
この機を境に多くの人々が、長年使われてきた鉄製のフライパンを捨て、手入れが簡単で焦げ付きにくい加工のフライパンを買い求めるという消費者意識の変化が訪れました。
そういった時代に逆行するかのように、先代から鉄製フライパンを頑ななまでに提案し続け、鉄製フライパンだからこそ成せる美味しさや、使い続けることで使いやすくなるというメリットを、デザインは当時そのままに、素材や品質を幾度も改良し、現在まで至ります。
私たちの想い
ふるさと納税でも多くのフライパンが取り扱われております。一般的に普及されているフッ素樹脂のフライパンよりは使い勝手のハードルが上がるかもしれませんが、「鉄製を使うと、こんなに焼き上がりが違うんだ」という味の感動、そして従来の鉄フライパンよりも錆びにくいなど取り扱いやすさも是非実感いただければと思います。
「極JAPANシリーズ」サイズ違いはこちら
「極JAPANシリーズ」厚板フライパンはこちらから
鍋の厚みが普通のフライパンよりも厚くなっています。その分重くなりますが、分厚い鉄板が肉を香ばしくジューシーに焼き上げます。ステーキ、餃子、ハンバーグ、お好み焼きに最適です。
「極PROシリーズ」はこちらから
極PROは料理人の方は当然ですが、家庭でも使えるPRO仕様です。
オール鉄なので丈夫で頑丈。キャンプやバーベキューなど屋外での料理にも活躍します。