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寄附状況
フレーバーカイノミ焼肉プレミアム1.5kg （バラ肉）300g×5P mi0017-0027
寄附金額
20,000円
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オーストラリア産の上質なカイノミ（バラ）肉を使用し、当店独自の漬け込み技術でじっくりと味を染み込ませました。
オーストラリア産は、和牛に比べ脂が少なく低カロリーなため、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
当店でもお弁当に使用し喜ばれたり、BBQ、焼肉の注文時にはサーロインやカルビをしのぐ人気の商品です。
オーストラリアは、牛肉の生産国として有名で高品質のお肉が多く輸入されています。
オーストラリア産の良質なお肉に当店自慢のタレをじっくり漬け込みましたので是非、ご家庭やお仲間でお楽しみください。
※画像はイメージです。
※離島へのお届けは出来ません。
【地場産品基準】
3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付けまで行い製造されたもの
お礼の品について
容量
- 味漬け牛肉1.5kg（オーストラリア産）
消費期限
- 冷凍90日
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社 重光
お礼の品ID
- 5808752
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 30日前後
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
トレイを使用していないので分別にも便利です
白色トレイを使っていません。
この状態で真空冷凍しお届けしますので、ごみの分別に便利です。
生産者の紹介
生産者：里見和豚の重光の紹介
重光は南房総では「森肉」の呼び名で親しまれています。
重光という名前は、先々代のご主人の名前に由来しています。
重光の豚肉は、親子３代、１世紀以上にわたり作り上げた肉質と「甘い脂」にこだわり続けたお肉を取り扱っています。
店主 森透高（もりゆきたか）さんは「豚肉の旨さは、脂の旨さだと思っています。里見和豚の脂は甘いんです。見た目も違いますよ。」と話します。
そんな重光で取り扱っている牛肉は、上等な品質のオーストラリア産を選んでいます。秘伝のたれに漬け込んだ柔らかいお肉を是非ご賞味ください。
地元で愛される森肉、千葉の森肉
南房総市の南端部、千葉県の南端部に森肉店はあります。
この場所で森肉は親子三代にわたり精肉店を営み、地元の食卓や学校給食、地域の事業所のお弁当、お一人暮らしのご高齢者など様々な方に商品を提供し、様々なふれあい方法で親しまれています。
地元の学校給食でも提供しています
週に何度か、学校給食の材料として厳選した精肉を提供しています。
子どもの頃から、森肉のお肉に親しんでいます。
南房総市民が森肉の提供するメンチカツに懐かしさを感じる理由がそこにあるのかも知れません。
お弁当も作っています
地域の事業所から発注のある、お弁当の配達もしています。
新規の事業者さんから発注があった際に、「毎日頼んでくれるけど、さすがに毎日肉じゃ飽きるだろうと近くの鮮魚屋さんの魚を使ったおかずを入れたら『何で魚を入れるの!?森肉さんに頼む意味がないじゃない」って怒られました。それ以来調理方法は変えますが、うちに発注していただいたお弁当は全てメインは肉です」とのこと。
毎日食べても飽きないのが千葉の森肉です。
この日のメニューはハムカツ、唐揚げ、チンジャオロースーでした。ウインナー、おしんこ、梅干し以外は全て森肉製です。
一人暮らしの方へ配送をしています
市から委託され、お一人で暮らすご高齢者へ訪問配達も行っています。
この方は市を通じて配達する日以外の日も、個人的に森肉に配達を依頼しているそうです。
なぜ森肉さんに依頼しているかお聞きすると「おかずに肉が多いから」というお答え。
「森肉さんがいなかったら、自炊してインスタントラーメンを食べることになるかな。自炊は得意じゃないし、インスタントラーメンは仕事してた頃に食べ飽きたよ。」とのこと。
毎日食べられる豚肉は千葉の森肉だからでしょうか。
生真面目な千葉の森肉
森肉さんに行くとシャッターが閉まっていることが多くあります。
これは保健所から「個別発送の梱包をする時は、外部の人と接するのは好ましくない」との助言を受けたからです。
「個別発送」というのは、ふるさと納税のお礼の品のことです。
森さんは「保健所から言われる前からシャッターを閉めて作業をしてました。お送りする商品に間違いがある方が恐い。せっかく選んでいただいたんだから、全力で取り組みたい」と言います。
シャッターを開いていても、店舗の奥の作業場で作業をしていれば大丈夫なのですが、ご本人の生真面目さからシャッターを閉めてしまいます。
森肉に行ってシャッターが閉まっていても、シャッター越しに声をかければ透高（ゆきたか）さんが笑顔で出てくるはずです。
まだまだあります！里見和豚の重光こと千葉の森肉の商品
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