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寄附状況
B310 厳選４種の西京酒粕漬け魚セット(１２枚入り)
寄附金額
20,500円
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こだわりの地酒の酒粕に西京味噌をブレンドした粕漬けです。
白鳥丸オリジナルの味わいを是非ご堪能ください。
お礼の品について
容量
-
・さば３枚（ノルウェー産）
・赤魚３枚（アメリカ産）
・鮭３枚（国産）
・さわら３枚又はメカジキ３枚（国産）
【原材料】さば（ノルウェー産）、赤魚（アメリカ産）、鮭（国産）、さわら（国産）、メカジキ（国産）、酒粕、西京味噌〔みそ[大豆を含む]（遺伝子組換えでない）〕、酒、みりん、砂糖、配合調味料
消費期限
- 冷凍で１２０日
アレルギー品目
-
みそ[大豆を含む]（遺伝子組換えでない）
事業者
- 株式会社白鳥丸水産
お礼の品ID
- 6366370
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 令和８年３月３１日まで
発送期日
-
※希望の配送日（入金後１４日以降～令和８年４月３０日で可）を指定してください。
※発送連絡はしません。
※指定の配達希望日に受取が出来なくなった場合は必ずご連絡ください。
※天候や注文状況により、配送のご要望を承ることが出来ない場合がありますので予めご了承ください６
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
御宿町ふるさと納税お問い合わせ事務局（Scale-UP株式会社）
受付時間：9:00～18:00（土日祝・年末年始を除く）
ＴＥＬ：055-261-8166
メール：support-town.onjuku@scale-up.co.jp
酒粕で魅了する「白鳥丸」
西京酒粕漬けの美味しいお召し上がり方^^
加熱する前に・・・
冷蔵庫で自然解凍してください。
酒粕は、箸やキッチンペーパー等で軽く拭き取ってください。
薄く残っている方が美味しく焼き上がります
▼網焼きする場合
１．あらかじめ焼き網を充分に熱しておき、酒粕を落とした切身をのせます。
２．弱火で表（皮側）を４~５分、裏側（身側）を３~４分を目安に焼き上げます。
▼グリルの場合
１．グリルに少し水をはり、魚がくっつかないように網に食用油をぬり、皮の部分を上にしてのせます。
２．上下ともに５~６分を目安に焼きます。
▼フライパンと電子レンジの場合
１．温めたフライパンに、薄く食用油をひき、中火で表面（皮側）に軽く焦げ目がつく程度まで焼きます。
２．皮側が焼けたら電子レンジ対応容器にのせ、ラップをかけて電子レンジで約１分半加熱し、中まで熱を通します。
焼き加減のポイント
※魚は水分が残るように焼き加減に注意し、焼きすぎないようにするのがポイントです。
※中心部に水分が残るように、焼き加減にご注意ください。
※魚の身の厚さ、種類、ご使用になる調理器具の種類などにより、焼き上がりの時間が異なる場合があります。
当店で使用している酒粕は、「山廃仕込」と「古酒」にこだわりを持つ御宿の銘酒「岩の井」（岩瀬酒造）様よりご提供いただいています。
一尾ずつ丁寧に漬け込むことにより引き出された酒粕の香りと西京味噌の甘み、魚の旨味をお楽しみください。