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MAIN Scone Cafe ティータイムセット（スコーン３種、ケーキ2種） ふるさと納税 スイーツ スコーン カントリー スタイル ケーキ アフタヌーンティー カフェ デザート お取り寄せ 千葉県 大網白里市 BG002
寄附金額
13,000円
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●プレーンスコーン：イギリスのマナーハウスで出されるカントリースタイルのプレーンスコーンです。こちらはイギリス産小麦粉と、フランス産発酵バターを使用。 小麦の風味があり、素朴な味わいがあります。
●スペルトスコーン：スペルト小麦とは一般的な小麦の原種にあたる古代穀物です。皮殻が非常に厚く、製粉に労力がかかる希少かつ高価な小麦粉です。一般的な全粒粉小麦とは一味違う風味があります。栄養豊富で体に優しい英国産スペルト小麦粉を使い、美味しいスコーンに仕上げました。 香ばしい風味は朝食やおやつにぴったり。
●ラベンダースコーン：こちらのスコーンは作り方、材料ともにイギリス式のものとは違いがあります。オーストラリアのスコーンは焼成する際にスコーン同士が密着するように生地を配置させ、横に倒れず上に膨れるようにするのが特徴です。また材料はバターの代わりに生クリームを使用し、牛乳の代わりに炭酸レモネードをつかうのもオーストラリア独自のレシピです。イギリスのスコーンよりも甘さは控えめで、わずかに柔らかさがあるのも特徴です。
●トテナムケーキ：イギリスの伝統的なケーキの一つで、ロンドンのトテナム地区に由来しています。このケーキは、スポンジケーキの上にピンク色のアイシングを施したものです。特徴的なのは、ケーキの表面に施された明るい色のアイシングはいちご果汁で色付けし食紅は使用しておりません。アイシングのフレーバーはレモン果汁を使っており酸味があります。
●ラミントンケーキ：オーストラリアの伝統的なデザートで、スポンジケーキをチョコレートアイシングに浸し、ココナッツのフレークをまぶしたものです。ラミントンは、しっとりとしたスポンジケーキと甘いチョコレート、そしてココナッツの風味が絶妙に組み合わさっており、非常に人気があります。
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お礼の品について
容量
-
・スコーン …3種 計3個
・ケーキ …2種 計2個
・ジャム60g入…3種 計3個
・クリーム40g入…2種 計２個
・バター15g入…1個
消費期限
-
賞味期限：冷凍にて製造から６０日
保存方法：保存方法は冷凍にて－10℃以下で冷凍保存
アレルギー品目
-
●製造地・加工地：千葉県：プレーンスコーン、スペルトスコーン、ラベンダースコーン、トテナムケーキ、ラミントンケーキ、ラベンダースコーン用ホイップクリーム、ラズベリージャム、イチゴジャム、マーマレード
●製造地・加工地：イギリス：英国産クロテッドクリーム
●製造地・加工地：フランス：レスキューレ フランス産有塩AOPバター
事業者
- MAIN Scone Café
お礼の品ID
- 6624473
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、準備でき次第順次発送いたします
※2025年8月25日から2025年9月5日の期間は発送不可
※離島（沖縄含む）にはお届けできません
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
●英国産クロテッドクリーム：ウェールズ産のクロテッドクリームです。ミルク感たっぷりで味わい深く、ジャムやスコーンによく合います。ウェールズ産の生乳のみで製造されたクラストなしの白いクロテッドクリームです。
●レスキューレ フランス産有塩AOPバター ：レスキューレは3,500に及ぶ酪農家と契約し、 『シャラント=ポワトゥ」で育った牛から搾乳したミルクだけを用いてバター作りを行っています。
鮮度を保つため搾乳から72時間以内に集乳。 新鮮なミルクからとれたクリームは、ゆっくり時間をかけ、少なくとも16時間に渡り熟成されます。 この工程によって香りに一層の広がりが生まれ、 とてもなめらかでクリーミーな食感となります。スペルトスコーンと一緒にお召し上がりください。
●ラベンダースコーン用ホイップクリーム：ラベンダースコーンはクロテッドクリームではなくホイップクリームで召し上がっていただくのがおすすめです。
●ジャム：イギリスの雰囲気が感じられる自家製のラズベリージャムとイチゴジャム、そしてマーマレードの3種類です。ラズベリーとイチゴのジャムはクロテッドクリームと一緒にプレーンスコーンスコーンに塗ってお召し上がりください。 イチゴジャムは地元千葉県産のイチゴをふんだんに使ったプリザーブドスタイルのジャムとなります。マーマレードはスペルトスコーンとバターの組み合わせがぴったりです。
【原材料】
＜プレーンスコーン＞
●原材料名： 小麦粉（イギリス）,有塩バター（(フランス製造)、甜菜糖、乳または乳製品を主要原料とする食品、全卵/膨脹剤
●アレルギー表示：小麦、乳、卵
＜スペルトスコーン＞
●原材料名：小麦粉（小麦（イギリス））、有塩バター（フランス製造）、 甜菜糖、 乳又は乳製品を主原料とする食品、全卵/膨張剤
●アレルゲン：小麦 卵 乳
＜ラベンダースコーン＞
●原材料名：小麦粉（オーストラリア）、植物油脂、炭酸レモネード（レモン果汁、炭酸、砂糖、ビタミンC)、食塩、食用ラベンダー/膨張剤
●アレルギー表示 ：小麦、乳
＜トテナムケーキケーキ＞
●原材料名：小麦粉、砂糖、卵、バター、レモン果汁、いちご果汁、牛乳 /膨張剤
●アレルギー表示：小麦、卵、乳
＜ラミントンケーキ＞
●原材料名：小麦粉、砂糖、卵、バター、ココナッツ、牛乳 /膨張剤
●アレルギー表示：小麦、卵、乳
＜英国産クロテッドクリーム＞
●名称 乳などを主要原料とする食品
●乳脂肪分 58,7%,無脂肪固形分6,7%
●原材料名 クリーム（牛乳）
●アレルギー表示：乳
<レスキューレ フランス産有塩AOPバター ＞
●原材料 クリーム（乳成分を含む）、食塩
●アレルギー表示：乳
＜ラズベリージャム＞
●原材料名 ラズベリー（セルビア）、砂糖、レモン果汁、その他（リンゴ由来ペクチン）
●アレルギー表示：リンゴ
＜イチゴジャム＞
● 原材料名 千葉県産イチゴ、砂糖、レモン果汁、その他（リンゴ由来ペクチン）
●アレルギー表示：りんご
【注意事項】
※離島（沖縄含む）にはお届けできません。
※お届け後、できるだけお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
生産者の声
イギリスのカントリースタイルのスコーンをひとつひとつ丁寧に作っております。スコーンを温めたときのバターの香りをお楽しみください。
クロテッドクリームやジャムはスコーンにたっぷりとつけて頂くのがイギリススタイルです。
日本でも人気のスコーンですが、私は本場イギリスのカントリースタイルのスコーンを作り続けています。素朴で形もラフなところがあるのがイギリススタイル。また、イギリスのスコーンはクリームとジャムをつけて頂くのが定番。スコーンの種類に合わせてクリームやジャムも変わります。仕事の関係でオーストラリアの食材や料理も紹介しております。
English traditional なスコーンやケーキなどを、夫であるイギリス人シェフと夫婦2人で一つ一つ手作りをしています。
カフェや料理教室で忙しくはなりましたが、市外からも来られる方も多く、皆さんとの触れ合いが、今では私たちのリラックスできる時間となっております。私達のスコーンから自然豊かな大網白里市を知っていただくきっかけになればうれしいです。
私達がDIYしたガレージカフェを工房としてスコーンやケーキを作っております。土曜日のみのカフェと日曜日に開催する料理教室が私たちの元気の源です。
千葉県大網白里市で料理教室を開き、20024年には土曜日のみのイギリスカフェをオープンしました。
日本のスコーンは繊細で造形的にも美しい製品がたくさんありますが、故郷のカントリースタイルのスコーンは少ない印象もありました。
大網で自分の店を持つことができたので本場イギリスのスコーンを多くの皆さんに食べていただきたいです。
スコーンは奥の深い料理です。今後もひたすら自分の求めるスコーンをはやりに流されることなく 素直に追及してゆきたいです。
いつか自分で作った野菜などで調理をしたいと考えています。
こだわりポイントをご紹介
日本でも人気のスコーンですが、私は本場イギリスのカントリースタイルのスコーンを作り続けています。素朴で形もラフなところがあるのがイギリススタイル。また、イギリスのスコーンはクリームとジャムをつけて頂くのが定番。スコーンの種類に合わせてクリームやジャムも変わります。仕事の関係でオーストラリアの食材や料理も紹介しております。
わたしたちがご案内します
English traditional なスコーンやケーキなどを、夫であるイギリス人シェフと夫婦2人で一つ一つ手作りをしています。
カフェや料理教室で忙しくはなりましたが、市外からも来られる方も多く、皆さんとの触れ合いが、今では私たちのリラックスできる時間となっております。私達のスコーンから自然豊かな大網白里市を知っていただくきっかけになればうれしいです。
こんなところで作っています
私達がDIYしたガレージカフェを工房としてスコーンやケーキを作っております。土曜日のみのカフェと日曜日に開催する料理教室が私たちの元気の源です。
わたしたちが歩んできた道
千葉県大網白里市で料理教室を開き、20024年には土曜日のみのイギリスカフェをオープンしました。
日本のスコーンは繊細で造形的にも美しい製品がたくさんありますが、故郷のカントリースタイルのスコーンは少ない印象もありました。
大網で自分の店を持つことができたので本場イギリスのスコーンを多くの皆さんに食べていただきたいです。
わたしたちの想い
スコーンは奥の深い料理です。今後もひたすら自分の求めるスコーンをはやりに流されることなく 素直に追及してゆきたいです。
いつか自分で作った野菜などで調理をしたいと考えています。