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MAIN Scone Cafe ティータイムセット BG002 【ふるさと納税 スイーツ スコーン カントリー スタイル ケーキ アフタヌーンティー イギリス 英国 ヌン活 カフェ デザート お取り寄せ ご褒美 パーティー 千葉 大網白里】
寄附金額
13,000円
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●プレーンスコーン：イギリスのマナーハウスで出されるカントリースタイルのプレーンスコーンです。こちらはイギリス産の小麦粉とバターを使用。 小麦の風味があり、素朴な味わいがあります。
●スペルトスコーン：スペルト小麦とは一般的な小麦の原種にあたる古代穀物です。皮殻が非常に厚く、製粉に労力がかかる希少かつ高価な小麦粉です。一般的な全粒粉小麦とは一味違う風味があります。栄養豊富で体に優しい英国産スペルト小麦粉を使い、美味しいスコーンに仕上げました。 香ばしい風味は朝食やおやつにぴったり。
●ラベンダースコーン：こちらのスコーンは作り方、材料ともにイギリス式のものとは違いがあります。オーストラリアのスコーンは焼成する際にスコーン同士が密着するように生地を配置させ、横に倒れず上に膨れるようにするのが特徴です。また材料はバターの代わりに生クリームを使用し、牛乳の代わりに炭酸レモネードをつかうのもオーストラリア独自のレシピです。イギリスのスコーンよりも甘さは控えめで、わずかに柔らかさがあるのも特徴です。
●トテナムケーキ：イギリスの伝統的なケーキの一つで、ロンドンのトテナム地区に由来しています。このケーキは、スポンジケーキの上にピンク色のアイシングを施したものです。特徴的なのは、ケーキの表面に施された明るい色のアイシングはいちご果汁で色付けし食紅は使用しておりません。アイシングのフレーバーはレモン果汁を使っており酸味があります。
●ラミントンケーキ：オーストラリアの伝統的なデザートで、スポンジケーキをチョコレートアイシングに浸し、ココナッツのフレークをまぶしたものです。ラミントンは、しっとりとしたスポンジケーキと甘いチョコレート、そしてココナッツの風味が絶妙に組み合わさっており、非常に人気があります。
お礼の品について
容量
-
・スコーン …3種 計3個
・ケーキ …2種 計2個
・ジャム60g入…3種 計3個
・クリーム40g入…2種 計２個
・バター6g入…2個
消費期限
- 賞味期限：冷凍にて製造から60日
アレルギー品目
-
事業者
- MAIN Scone Café
お礼の品ID
- 6624473
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、準備でき次第順次発送いたします
※離島（沖縄含む）にはお届けできません
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
●英国産クロテッドクリーム：ウェールズ産のクロテッドクリームです。ミルク感たっぷりで味わい深く、ジャムやスコーンによく合います。ウェールズ産の生乳のみで製造されたクラストなしの白いクロテッドクリームです。
●英国ウェールズ産バター：農薬を使わない牧草のみを食べてのびのび育った牛の生乳を使って作ったウェールズバターをお楽しみください。Calon Wenポーションバターは、オーガニッククリームから作られた伝統的な英国ウェールズ産バターです。ウェールズの家族経営農場によって生産されています。
●ラベンダースコーン用ホイップクリーム：ラベンダースコーンはクロテッドクリームではなくホイップクリームで召し上がっていただくのがおすすめです。
●ジャム：イギリスの雰囲気が感じられる自家製のミックスベリージャムとイチゴジャム、そしてマーマレードの3種類です。ミックスベリーとイチゴのジャムはクロテッドクリームと一緒にプレーンスコーンスコーンに塗ってお召し上がりください。イチゴジャムは地元千葉県産の紅ほっぺいちごのみを使い、ローズマリーと煮込むことでサッパリとした味わいに仕上げました。マーマレードは苦味も感じられるフレーバーに仕上げ、スペルトスコーンとバターに合うように作っております。
【原材料】
＜アフタヌーンプレーンスコーン＞
●原材料名： 小麦粉（イギリス）,有塩バター(フランス製造)、甜菜糖、乳または乳製品を主要原料とする食品、全卵/膨脹剤●アレルギー表示：小麦、乳、卵
＜モーニングスペルトスコーン＞
●原材料名：小麦粉（小麦（イギリス））、有塩バター（フランス製造）、 甜菜糖、 乳又は乳製品を主原料とする食品、全卵/膨張剤●アレルゲン：小麦 卵 乳
＜ラベンダースコーン＞
●原材料名：小麦粉（オーストラリア）、植物油脂、炭酸レモネード（レモン果汁、炭酸、砂糖、ビタミンC)、食塩、食用ラベンダー/膨張剤●アレルギー表示 ：小麦、乳
＜トテナムケーキケーキ＞
●原材料名：小麦粉、砂糖、バター、レモン果汁、いちご果汁、牛乳 /膨張剤●アレルギー表示：小麦、卵、乳
＜ラミントンケーキ＞
●原材料名：小麦粉、砂糖、バター、レモン果汁、いちご果汁、牛乳 /膨張剤●内容量 1切れ●アレルギー表示：小麦、卵、乳
＜英国産クロテッドクリーム＞
●名称 乳などを主要原料とする食品●乳脂肪分 58,7%,無脂肪固形分6,7%●原材料名 クリーム（牛乳）●アレルギー表示：乳
<英国産有塩ポーションバター＞＜ラベンダースコーン用ホイップクリーム＞
●原材料；ホイップクリーム（植物油脂、その他)、砂糖●アレルギー表示：乳
＜ミックスベリージャム＞
●原材料名 ミックスベリー（セルビア産：ラズベリー、ブラックベリー、ストロベリー、サワーチェリー）、砂糖、レモン果汁、その他（リンゴ由来ペクチン）●アレルギー表示：リンゴ
＜イチゴジャム＞
● 原材料名 千葉県産イチゴ、砂糖、レモン果汁、その他（リンゴ由来ペクチン）●アレルギー表示：りんご
＜英国産有塩ポーションバター＞
●原材料名：生乳、食塩●アレルギー表示：乳
【保存方法】
保存方法は冷凍にて－10℃以下で冷凍保存
【注意事項】
商品到着後は、お早目にお召し上がりください
※画像はイメージです。
【関連ワード】
ふるさと納税 スイーツ スコーン カントリー スタイル ケーキ アフタヌーンティー イギリス 英国 ヌン活 カフェ デザート お取り寄せご褒美 パーティー 千葉 大網白里
生産者の声
イギリスのカントリースタイルのスコーンをひとつひとつ丁寧に作っております。スコーンを温めたときのバターの香りをお楽しみください。
クロテッドクリームやジャムはスコーンにたっぷりとつけて頂くのがイギリススタイルです。
日本でも人気のスコーンですが、私は本場イギリスのカントリースタイルのスコーンを作り続けています。素朴で形もラフなところがあるのがイギリススタイル。また、イギリスのスコーンはクリームとジャムをつけて頂くのが定番。スコーンの種類に合わせてクリームやジャムも変わります。仕事の関係でオーストラリアの食材や料理も紹介しております。
English traditional なスコーンやケーキなどを、夫であるイギリス人シェフと夫婦2人で一つ一つ手作りをしています。
カフェや料理教室で忙しくはなりましたが、市外からも来られる方も多く、皆さんとの触れ合いが、今では私たちのリラックスできる時間となっております。私達のスコーンから自然豊かな大網白里市を知っていただくきっかけになればうれしいです。
私達がDIYしたガレージカフェを工房としてスコーンやケーキを作っております。土曜日のみのカフェと日曜日に開催する料理教室が私たちの元気の源です。
千葉県大網白里市で料理教室を開き、20024年には土曜日のみのイギリスカフェをオープンしました。
日本のスコーンは繊細で造形的にも美しい製品がたくさんありますが、故郷のカントリースタイルのスコーンは少ない印象もありました。
大網で自分の店を持つことができたので本場イギリスのスコーンを多くの皆さんに食べていただきたいです。
スコーンは奥の深い料理です。今後もひたすら自分の求めるスコーンをはやりに流されることなく 素直に追及してゆきたいです。
いつか自分で作った野菜などで調理をしたいと考えています。
こだわりポイントをご紹介
日本でも人気のスコーンですが、私は本場イギリスのカントリースタイルのスコーンを作り続けています。素朴で形もラフなところがあるのがイギリススタイル。また、イギリスのスコーンはクリームとジャムをつけて頂くのが定番。スコーンの種類に合わせてクリームやジャムも変わります。仕事の関係でオーストラリアの食材や料理も紹介しております。
わたしたちがご案内します
English traditional なスコーンやケーキなどを、夫であるイギリス人シェフと夫婦2人で一つ一つ手作りをしています。
カフェや料理教室で忙しくはなりましたが、市外からも来られる方も多く、皆さんとの触れ合いが、今では私たちのリラックスできる時間となっております。私達のスコーンから自然豊かな大網白里市を知っていただくきっかけになればうれしいです。
こんなところで作っています
私達がDIYしたガレージカフェを工房としてスコーンやケーキを作っております。土曜日のみのカフェと日曜日に開催する料理教室が私たちの元気の源です。
わたしたちが歩んできた道
千葉県大網白里市で料理教室を開き、20024年には土曜日のみのイギリスカフェをオープンしました。
日本のスコーンは繊細で造形的にも美しい製品がたくさんありますが、故郷のカントリースタイルのスコーンは少ない印象もありました。
大網で自分の店を持つことができたので本場イギリスのスコーンを多くの皆さんに食べていただきたいです。
わたしたちの想い
スコーンは奥の深い料理です。今後もひたすら自分の求めるスコーンをはやりに流されることなく 素直に追及してゆきたいです。
いつか自分で作った野菜などで調理をしたいと考えています。