稲城の梨ワイン【1493949】

稲城市のブランド「稲城の梨」を、広く市内外に周知する事を目的に、平成19年度稲城市地域ブランド創出事業として「稲城の梨ワイン」が誕生しました。
東京南農業協同組合・果実部　(現在の　JA東京南・稲城の梨生産組合)
東京南農業協同組合・稲城支店(現在の　JA東京南・稲城支店)
稲城市
稲城市商工会
駒沢女子大学
上記の団体で組織し　フジクレールワイナリー株式会社(山梨県甲州市勝沼町下岩崎2770-1)が製造し稲城酒販組合加盟店・八南酒販協同組合加盟店で販売しています。

■生産者の声
材料梨の「稲城」は8月下旬～9月上旬に収穫時期をむかえます。
とても大きく、みずみずしい梨ですが、すごくデリケートで繊細な梨です。
その「稲城」梨が出来るまでは、
3月下旬には、桜の花を追いかける様に梨も花を咲かせ、花が咲くと「花粉付け」5月になる「袋掛け」そこから夏の陽射しをタップリ浴びて甘く立派に育っていきます。
その間、天候不順・病害虫等の脅威にも晒され収穫時期を迎えるまでは、気が休まらない日々だそうです。
手塩に掛けて育てた「稲城」梨は8月下旬には直売所の店頭に並びはじめます。
「稲城の梨ワイン」の材料梨もこの時期に勝沼へ搬入となります。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡