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寄附状況
ココトマトジュース 6本セット
寄附金額
35,000円
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生産者の関健一さんが代々続く農家を継いで初めて作った野菜がトマトです。その理由がシンプルで、「とにかくトマトが好きだったから」。そんなトマトが大好きな関さんが作る“COCOTOMATO”は、素材の「滋味（じみ）」を追求したこだわりのブランドトマトです。樹熟で収穫することでたっぷりの栄養を吸収し、旨味・酸味・コクが一体となっています。トマトの生育にあたっては、土壌にココヤシを使用し、環境制御されたハウス栽培にすることで完璧な水分コントロールを実現しています。
生産への想いも並々ではありません。関さんいわく、「野菜は生き物なので、毎日顔色が違う。少しでも気を抜けばとたんにトマトは拗ねてしまい美味しく育ってくれません。いつもトマトの顔を見て、対話をし、愛情を注ぎながら育てる事でトマトはその想いに敏感に反応し、大きく育ってくれます。」とのこと。
関さんが愛情を注いだCOCOTOMATOを100%使用し、無塩・無添加で仕上げたジュースがCOCOTOMATO JUICEです。甘さとコク、そしてこれまでに飲んだことのない口あたりが特徴で、一度飲むと病みつきになります。是非一度ご賞味ください。
●おすすめレシピ
そのまま飲んでトマトをダイレクトに楽しむのはもちろん、ビールを飲める方はレッドアイに、お酒の飲めない方やお子さまには炭酸水で割るとおいしくすっきり飲めます。原料がクオリティの高いトマトなので、スープやパスタソースの材料など料理全般にお使いいただけます。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日前後
配送
- 別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
農家じゃないと作れない。本物のトマトジュース
東京の野菜を、東京に住む人へ。
採れたての野菜を美味しい状態で食べてもらいたいという想いから野菜を育てる関ファームのこだわりトマトから作られたトマトジュースです。 農家じゃないと作れない！新鮮さと栄養がギュッとつまった本物のトマトジュースをお楽しみください。
COCO TOMATO JUICE（ココトマトジュース）
COCO TOMATO JUICEは、とことんこだわってつくられたCOCO TOMATOを100％使用し、無塩無添加で仕上げた特別なトマトジュース。
甘さとコク、そしてこれまで飲んだ事のない口あたりが特徴で、一度飲むと病み付きになってしまう。 是非一度ご賞味ください。
■容量：COCOTOMATO JUICE（ココトマトジュース） 720g×6本
■発送期日：決済から14日前後
■申込期日：通年
COCO TOMATO JUICEは贈り物にも最適です。
ブランドトマト"COCO TOMATO"使用
COCO TOMATOは関ファームが「滋味」を追求したこだわりのブランドトマトです。皆様の食卓に近い、東京都清瀬市という立地条件を活かし、樹熱（樹で赤くさせる）で収穫する事によりたっぷりと栄養を吸収し、旨味・酸味・コクが一体となった美味しいトマトが出来ました。
甘さだけじゃない。野菜を追求した匠のとまと
「滋味（じみ）」 — それは豊かで深い精神的な味わいのこと。COCO TOMATOはトマト本来が持つ「甘味」「旨味」「酸味」そして「滋味」を追求した匠のトマトです。 土壌にココヤシを使用し、環境制御されたハウス栽培にすることで完璧な水分コントロールを実現。土を使わないため農薬での土壌消毒の必要がない安心・安全なトマトです。まずはそのままお召し上がり下さい。「滋味」を追求したトマトの味をお楽しみ頂けます。コクのあるCOCO TOMATOは香りゆたかでどんなお料理にも花を添えます。
作り手 関健一の想い
私が先代から関ファームを引き継ぎ、まず最初に作り始めた野菜がトマトになります。その理由は極めてシンプルで私自身が「とにかくトマトが好き」だから。どこに行っても必ず注文し、いつも食卓に並ぶトマトを自分自身で作り、それをたくさんの人に食べてもらいたい。なにより「自分がいつも美味しいトマトを食べたい」という想いから私のトマト作りはスタートしました。
野菜は生き物ですから、毎日顔色が違います。最初は悪戦苦闘の連続で、それは今でも続いています。これは子育てや人材育成と同じく、終わりが無いのかもしれません。
だからこそ、少しでも気を抜けば途端にトマトは拗ねてしまい美味しく育ってくれません。
いつもトマトの顔を見て、対話をし、愛情を注ぎながら育てる事でトマトはその想いに敏感に反応し、美味しく育ってくれます。ココトマトは私たち関ファームのそんな想いがぎっしりと詰まった本物のトマトです。
私達、関ファームは緑豊かな東京都清瀬市で代々農業を営んでいます。ハウス栽培を中心とし、主な野菜は水菜、トマトで、その他一風変わった野菜やプロである私達も食べてみたい面白い野菜など、季節に合わせて様々な野菜を楽しみながら生産しています。
コンセプトである「東京の野菜を東京に住む人へ」は採れたての野菜を一番美味しい状態で食べてもらいたいという想いから生まれました。皆さまもご存じのとおり、野菜は収穫した瞬間が一番美味しい状態です。移動する距離が長くなるほど時間の経過と共に鮮度は落ち、野菜本来の味を感じてもらう事が難しくなってしまいます。
しかしながら、東京都の食糧自給率は1％と非常に低いのが現状です。東京で収穫された一番新鮮で美味しい野菜が、皆さまのお手元に届くのはほんのわずかでしかないのです。そのような現状を少しでも変える事が出来れば本当に美味しい野菜を東京に住む人に食べてもらえるようになるという信念のもと、私達は日々美味しい野菜を作り続けています。