樹苞 (きぼう) の手延べ焼小籠包セット 敬老の日 [0814]

足立区北千住の屋台から始まった樹苞(きぼう)の焼小籠包
  • 冷凍便
  • 別送

寄附金額

17,000

在庫:あり

足立区北千住の屋台から始まった樹苞(きぼう)の焼小籠包。
契約養豚場から生の状態で届く「北海道なかしべつミルキーポーク」を100%使用した秘伝の餡を、一枚一枚丁寧に「手延べ」した皮で包み込みます。

上海で学んだ技術を元に、現在も進化を続けている本物の焼小籠包をご家庭で。
看板商品の焼小籠包に加えて、沢山の取材もしていただいている手延べ皮の「お城餃子」と、英気を養うスープ、命薬(ぬちぐすい)スープが一緒になった特別なセットです。

樹苞(きぼう)の想いである「身体をつくる、美味しい点心を」のコンセプトが詰まった世界に一つだけの味をぜひ。

■店舗住所:東京都足立区一ツ家2-22-4 野口店舗3号

【注意事項】
※長期不在等によりお礼の品をお受け取りできなかった場合、再発送はできませんので、ご了承ください。
※のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
※お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。

※お申し込み時に入力いただいた申請者情報及び寄附情報については、お礼の品の送付等を行うため事業者(焼小籠包 ぎょうざ 樹苞)および配送業者に提供し、必要に応じて事業者からご連絡をさせていただく場合などがございますので、ご了承ください。
※画像はイメージです。

【注目ワード】
足立区 おかず 点心 飲茶 中華 惣菜 お肉 豚肉 簡単調理 冷凍

■提供事業者:焼小籠包 ぎょうざ 樹苞

お礼の品について

容量

■内容量
- 焼小籠包6個入り(約1.5人前)×1パック
- お城餃子6個入り(約1.5人前)×1パック
- 命薬(ぬちぐすい)スープ(約1人前)×1パック

■原材料
[焼小籠包]
豚肉(北海道中標津町産)、小麦粉、豚皮、砂糖、醤油、生姜、胡麻油、白絞油、酒、食塩、がらスープ、香辛料、胡麻、葱、調味料(アミノ酸等)、タレ(黒酢、醤油、昆布 ※一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む)

[お城餃子]
豚肉(北海道中標津町産)、豚脂、小麦粉(小麦蛋白、加工澱粉)、葱、白菜、醤油、胡麻油、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、タレ(醤油、酢、酒、砂糖、にんにく、生姜、胡麻油、食塩、豆板醤 ※一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む)

[命薬 (ぬちぐすい) スープ]
貝柱、干し山芋、干し椎茸、くこの実、鶏肉 ※一部に小麦・大豆・鶏肉を含む

消費期限

賞味期限:約15日間 (明記あり)

アレルギー品目

  • 小麦
  • 豚肉
  • 鶏肉
  • 大豆
  • ごま

・焼小籠包→豚肉(北海道中標津町)、小麦粉、豚皮、砂糖、醤油、生姜、胡麻油、白絞油、酒、食塩、がらスープ、香辛料、胡麻、葱/調味料(アミノ酸等)
【タレ】黒酢、醤油、昆布 (一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む)  
・お城餃子→豚肉(北海道中標津町)、豚脂、小麦粉(小麦蛋白、加工澱粉)、葱、白菜、醤油、胡麻油、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)
【タレ】醤油、酢、酒、砂糖、にんにく、生姜、胡麻油、食塩、豆板醤 (一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む)  
・命薬(ぬちぐすい)→干し貝柱・干し山芋・干し椎茸・くこの実・鶏肉(原材料の一部に、小麦、大豆、鶏肉を含みます。)

事業者

焼小籠包 ぎょうざ 樹苞(きぼう)

お礼の品ID

5553979

カテゴリー

> その他肉・加工品 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年申し込みを受け付けております。

発送期日

入金確認後、3週間から4週間程度で発送いたします。

※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。
※お届けの日時指定はお受けしておりません。
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。

配送

冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

樹苞 (きぼう) の手延べ焼小籠包セット 敬老の日 [0814]
樹苞 (きぼう) の手延べ焼小籠包セット 敬老の日 [0814]
樹苞 (きぼう) の手延べ焼小籠包セット 敬老の日 [0814]

■一度食べたらクセになる味わいでリピーター続出

看板メニューは、焼小籠包、お城餃子、命薬(ぬちぐすい)餃子の 3 種類。
『焼小籠包』はジューシーな肉汁と豚皮コラーゲンスープの旨みが溢れる逸品です。
最高級小麦を使用した皮は自然な甘みがあり、表面をしっかりと焼けばザクリ&もっちりとした食感が楽しめます。
『お城餃子』は豚肉(ミルキーポーク100%)と白菜、長ネギを使った大ぶりなサイズの餃子です。
厚めの皮を破ると素材の旨みが口中に溢れます。
『命薬(ぬちぐすい)餃子』は表面がパリパリ食感の薄めの皮の中に、キャベツ、白菜、玉ねぎ、長ネギ、生姜、ニラ、セロリ、人参、にんにくの9種類の野菜がたっぷり入った餃子です。
いずれのメニューにもファンがおり、一度食べるとリピーターになることうけあいです。

皮に使用される小麦粉は、日清製粉および日東富士製粉の最高級小麦粉を商品に合わせて独自にブレンド。野菜は朝一番に市場から届く国産野菜。豚肉は契約養豚場から「北海道なかしべつミルキーポーク」を生のまま最高鮮度で仕入れ。新鮮な自家製朝挽き肉は豊かなコクと香り、すっきりとした後味で臭みはありません。朝一番で練った皮が手作業で一枚一枚丁寧に伸ばされ、そこに秘伝の餡を優しく包めば、最高の点心ができあがります。

上海で食べた小籠包に感銘を受けた代表が2010年に屋台から始まり、2015 年に現店舗がオープンしました。上海や台湾、国内の名店で小籠包づくりを学び、独自に秘伝レシピを開発。現在もこのレシピに改良を重ね続けています。当店にしかない味を求め、わざわざ遠方から購入しにきてくれるお客様も。高度な職人技術に裏打ちされたホンモノの味わいがクチコミで広がり、メディアにも多数取り上げられています。

一つ一つ手づくりの点心は、時間が織り込まれたスローフードです。ファストフードのように大量生産ができず、売り切れになってしまうこともありますが、「料理人の想いは食べてくれる方に必ず伝わるはず」と考え、心を込めて調理しています。うれしいのは、全国のお客様から寄せられる「美味しい!」の声。材料にも作り方にもこだわった、心も身体も元気にする点心を、ぜひ美味しく召し上がっていただければと思います。

こだわりポイントをご紹介

皮に使用される小麦粉は、日清製粉および日東富士製粉の最高級小麦粉を商品に合わせて独自にブレンド。野菜は朝一番に市場から届く国産野菜。豚肉は契約養豚場から「北海道なかしべつミルキーポーク」を生のまま最高鮮度で仕入れ。新鮮な自家製朝挽き肉は豊かなコクと香り、すっきりとした後味で臭みはありません。朝一番で練った皮が手作業で一枚一枚丁寧に伸ばされ、そこに秘伝の餡を優しく包めば、最高の点心ができあがります。

わたしたちが歩んできた道

上海で食べた小籠包に感銘を受けた代表が2010年に屋台から始まり、2015 年に現店舗がオープンしました。上海や台湾、国内の名店で小籠包づくりを学び、独自に秘伝レシピを開発。現在もこのレシピに改良を重ね続けています。当店にしかない味を求め、わざわざ遠方から購入しにきてくれるお客様も。高度な職人技術に裏打ちされたホンモノの味わいがクチコミで広がり、メディアにも多数取り上げられています。

わたしたちの想い

一つ一つ手づくりの点心は、時間が織り込まれたスローフードです。ファストフードのように大量生産ができず、売り切れになってしまうこともありますが、「料理人の想いは食べてくれる方に必ず伝わるはず」と考え、心を込めて調理しています。うれしいのは、全国のお客様から寄せられる「美味しい!」の声。材料にも作り方にもこだわった、心も身体も元気にする点心を、ぜひ美味しく召し上がっていただければと思います。