長野県産　紅玉りんごを贅沢に使ったタルト／紅玉りんごタルト洋菓子焼き菓子フルーツスイーツ手作り感サクサクザクザク食感冷凍ケーキお祝いギフトおやつコーヒーに合う自宅カフェ送料無料東京都 No.112

紅玉りんごの酸味とサクザク生地、食感が際立つ贅沢タルト

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長野県産紅玉りんごと北海道産薄力粉・よつ葉バター・ミネラル豊富な素精糖などパティシエがこだわって選んだ素材を使い、全てをひとつずつ手作りで焼き上げています。
タルトの一番下にはよつ葉バターをたっぷり使用して作った、パイ生地の「サクサク感」、その上にアーモンドクリームとクランブルをミックスした生地の「ザクザク感」、二つの食感を表現した土台があり、真ん中には軽く火を入れて美味しさを引き出した主役の『紅玉りんご』をあふれるほどたっぷりとのせました。
一番上にはスライスしたりんごを丁寧にならべ、花のように飾りつけています。
この何層もの重なりはりんごの美味しさを表現するために試行錯誤を繰り返して作り上げました。
りんごの美味しさへのこだわりが凝縮された「りんごのタルト」を是非ご賞味下さい。

【ショップの紹介】
東京都羽村市にある、夫婦で営む隠れ家のような工房。

2011年に埼玉県飯能市にてCafe fuWAriとして開業。
その数年後にカフェと並行してオンラインショップをオープン。
ギフトや季節の商品が少しずつ人気となり全国から注文が入るようになった2019年、カフェを閉店し、
オンラインショップとイベント出店を中心とした工房スタイルへ営業形態を変更。　同県の入間市へ移転。

2023年夏　東京都羽村市に工房を移転しました。

身体に優しい素材を使って丁寧に手作りするキッシュやこだわりのスイーツ
カフェの味を是非ご家庭で召し上がってください。

【自己紹介】
手作りのキッシュとスイーツ・焼き菓子の工房を東京都羽村市にて夫婦で営んでいます。

店主は長野県白馬村のオーベルジュでパティシエとして腕を磨き
夫（中の人）は元SEでバリスタを経験し、今は当ショップの営業広報担当。

お客様の美味しいの笑顔やご感想が何よりのご褒美。
日々楽しみながら、商品をご用意しています。

本返礼品は、原材料調合・成形・焼き上げ・梱包・発送までの全ての工程を羽村市内にて行っております。