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寄附金額
14,000円
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平塚で干物を作って、百余年。干物の老舗「高甚商店」が、
毎日の食卓にうれしい干物の詰め合わせをお届けします！
■こだわりの伝統製法
創業から100年。昔ながらの手作業にこだわり続ける干物屋です。
今もなお、機械に頼らず、職人が一枚一枚の魚と真剣勝負。
新鮮な魚を、創業以来受け継がれてきた独自の製法を大切に守りながら、絶妙な塩加減と乾燥で、一枚一枚丁寧に作り上げています。
塩の量も干す時間も、魚の大きさや脂ののり、さらには天気や湿度まで見て細かく調整しています。
素材選びにも妥協なし！全国から「これぞ！」という魚だけを選びました。
機械ではできない、職人の手仕事だからこそ、美味しい干物が出来上がります。
■ふっくら美味しく焼くポイント
美味しくお召し上がりいただくには、「焼きすぎない」ことが大切です。
中火～弱火でじっくりと焼き、皮目と身にほんのり焼き目がついたら完成！
強火で焼いてしまうと、身が固くなりやすいのでご注意ください。
冷凍庫にあれば、朝ごはんにも晩ごはんにも！！
焼くだけで、ごはんがすすむ本格干物の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。
＜高甚商店＞
神奈川県平塚市にて百余年の歴史を重ねる老舗干物店。
こだわりの製法と繊細な塩加減で、素材の持ち味を引き立てたこだわりの干物をお届けいたします。
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
太刀魚1枚
上鯵2枚
大えぼ鯛2枚
上かます2枚
しらす100g
金目1枚
消費期限
- 冷凍 30日
事業者
- 有限会社 高甚商店
お礼の品ID
- 352797
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、順次発送いたします。
◆こちらの返礼品は到着日の指定はできかねます。
◆ご不在日がある場合は事前にお知らせください。
◆事前のお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送・返金対応はできかねますのでご注意ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
地元なので寄付しました。とてもおいしかったです。冷凍しておけば長期の保存もできるので、いろいろと便利です。
美味しくて、日持ちもするので使い勝手もいいです。ただ役所の人がやりとり慣れしていない感じがあります。
高甚商店の干物セットに同じ神奈川県民としてのお礼の品は美味しくて大満足です。次回もぜひお願いする予定です。
どの魚も塩加減がほどよくとても美味しかったです。
しらすが特においしくてもう少し食べたかった！
また是非頼みたいです。