HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
3日間かけて仕上げた 大和豚の角煮 弦斎角煮 大和豚 角煮 豚肉 煮物 じっくり ほろほろ 柔らかい ご飯のお供 おかず 豚の角煮 甘辛 東坡煮 村井弦斎 竹万 竹万流 オリジナル ヤマト豚 お取り寄せグルメ 送料無料 神奈川県 平塚市
寄附金額
15,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
神奈川県・平塚市からお届け！
3日かけて仕上げた贅沢角煮をご自宅でお楽しみいただけます。
【こだわりの製法】
調理は3日がかりで行われます。
1日目ではバラ肉の余分な脂をじっくり焼きながら落とし、米ぬかで柔らかくなるまでコトコト煮込みます。
ここで、一晩寝かせ、肉を休ませます。
2日目にはお店のオリジナルの煮汁でじっくりと煮込みます。
味がしっかり染み込むように煮汁と共にさらに一晩寝かせます。
そして3日目、肉と煮汁についた余分な脂を取り除き、真空パックにします。
この手間を惜しまない製法が、口の中でほろりと崩れ、なおかつしっかりと旨みが感じられる角煮を生み出しているのです。
【味・食感の特徴】
柔らかく煮込まれた角煮は、箸でスッとほぐれるほどのやわらかさ。
脂身はとろりと舌の上でとろけ、赤身部分はしっかりとした旨みを残しつつ、口の中でふわりと崩れます。
特製ダレの甘辛い味わいは濃すぎず、最後まで飽きずに楽しめる絶妙なバランス。
一口食べれば、「これは普通の角煮ではない」と感じられる、深い味の層と奥行きのある美味しさが広がります。
ご飯との相性はもちろん抜群で、丼やおにぎりにもぴったり。
お酒との相性も良く、特に焼酎や日本酒のおつまみにおすすめです。
【おすすめの食べ方・アレンジ例】
■そのまま温めておかずの主役に
湯せんや電子レンジで温めるだけで、贅沢な一品に。
■角煮丼に
温かいご飯の上に存分にのせ、煮汁も一緒にかければ、贅沢な角煮丼の完成。
■ラーメンのトッピングに
厚切りの角煮をラーメンにのせれば、専門店顔負けの“角煮ラーメン”に。
■おつまみとして
しっかり味が染みているので、お酒のお供にぴったり。
★煮卵や青菜と一緒に盛り付けて、食卓を彩る一皿に
※画像はイメージです。
※配送は東北・関東・中部・関西エリアのみとなります。
※一部のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
お礼の品について
容量
- 大和豚の角煮 内容量：400g
消費期限
- 冷凍 3ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社 竹まん
お礼の品ID
- 4796772
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、順次発送いたします。
◆こちらの返礼品は到着日の指定はできかねます。
◆ご不在日がある場合は事前にお知らせください。
◆事前のお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送・返金対応はできかねますのでご注意ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先