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《料亭 門松》料亭の季節の魚詰め合わせセット【惣菜 銀むつ西京焼き 銀だら幽庵焼き 沖目鯛田舎味噌焼き 紅鮭の塩焼き 鯖の旨味醤油焼き 鯖の味噌煮 和豚もち豚のシチュー 料亭の味 料亭 門松 神奈川県 小田原市 】
寄附金額
32,000円
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神奈川県小田原市にある料亭「門松」。旬の素材を毎日仕入れ、素材が持つ美味しさを活かし、最も美味なる形に仕上げるのが職人の技。職人たちが巧みな技と手作りならではの丁寧な仕事で一つひとつ美味しく仕上げます。
当店の料理長は農林水産大臣賞をはじめ、多くの賞を受賞し、日本料理の研究に日々鍛錬を重ねております。四季折々の季節の食材を生かし本格日本料理で、お客様に喜んでいただける唯一無二の料亭を目指しております。
季節の魚詰め合わせは、お客様に料亭の味をご家庭で簡単調理にて召上っていただけるよう、手間暇をかけ仕上げております。料亭の味を是非ご家庭でお楽しみください。
【産地・原材料名】
◆銀鮭の塩焼き…銀鮭・塩
◆銀だらの幽庵焼き…銀だら、醤油、みりん、白出汁、砂糖、刻み柚子
◆銀だらの西京焼き…銀だら、白味噌、醤油、みりん
◆鰈の田舎味噌焼き…鰈、田舎味噌、みりん
◆鯖の旨味醤油焼き…鯖、醤油、みりん、白出汁、砂糖
◆鯖の味噌煮…鯖、鯖出汁、味噌、醤油、生姜
◆和豚もちぶたのシチュー…和豚もちぶた、自家製デミグラス、醤油、ケチャップ、白出汁
【保存方法】
冷凍保存(マイナス１８℃以下で保存してください。)
【注意事項】
焼魚は召上る前日（12時間から18時間）に冷蔵庫にて解凍をお願いします。シチューは90秒程度温めてお召し上がりください。
お礼の品について
容量
-
銀だら西京焼き2切れ、銀だら幽庵焼き2切れ、鰈田舎味噌焼き2切れ、紅鮭の塩焼き2切れ、鯖の旨味醤油焼き2切れ、鯖の味噌煮2人前、和豚もち豚のシチュー2人前
※2ヶ月に1回お魚が変わります。
消費期限
- 出荷から60日間
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 株式会社門松 〒250-0874 神奈川県小田原市鴨宮169
お礼の品ID
- 5032564
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております。
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：株式会社門松 〒250-0874 神奈川県小田原市鴨宮169
連絡先 ：JTBふるさと納税コールセンター（050-3355-8343）
営業時間：JTBふるさと納税コールセンター：10：00～17：00
定休日 ：JTBふるさと納税コールセンター：年中無休（1/1～1/3を除く）
お魚をさばき、水抜きの後、秘伝のたれに2日間じっくりと漬けます。その後1枚1枚丁寧に、料亭の職人がちょうどよい焼き色に焼き上げます。1枚のお魚に3日間の時間をかけ丁寧に仕上げております。
農林水産大臣賞受賞の大久保料理長はじめ、料亭の職人が日々研鑽した技術を生かしお客様に美味しいものをお届けする一心でお作りしております。
小田原市鴨宮にある料亭門松。四季折々の旬の味を、料亭門松ならではの繊細な料理で楽しませてくれる日本料理のお店です。腕利きの料理人が五感で楽しむ料理を提供してくれます。日本料理としゃぶしゃぶしゃぶとメインに季節感あふれる新鮮な素材ばかりを使用したどのメニューもいろいろな味が満喫ます。
長年にわたり、料亭門松は地元のお客様を大切にお祝い事や法要事、会食・宴会などをメインにお客様を受け入れてまいりました。コロナ渦になり、お客様が激減する中、私共の味を全国に広め、お客様に味わっていただきたいと思います。
キャッチコピーは「本日手間いらず、贅沢お家ご飯」ということで、レンチンで簡単に料亭の味がお楽しみいただけるというコンセプトのでお客様の食卓をより豊かな彩を提供したいと考えます。
全国の皆様に、料亭門松の味を認知いただきたいと思います。先日、お召し上がりいただきましたお客様で、川越よりご来店をいただきました。少しづつお客様にお知り頂くことで、なお一層美味しいものをお作りできるよう精進してまいります。
こだわりポイントをご紹介
お魚をさばき、水抜きの後、秘伝のたれに2日間じっくりと漬けます。その後1枚1枚丁寧に、料亭の職人がちょうどよい焼き色に焼き上げます。1枚のお魚に3日間の時間をかけ丁寧に仕上げております。
わたしたちが作っています
農林水産大臣賞受賞の大久保料理長はじめ、料亭の職人が日々研鑽した技術を生かしお客様に美味しいものをお届けする一心でお作りしております。
こんなところで作っています
小田原市鴨宮にある料亭門松。四季折々の旬の味を、料亭門松ならではの繊細な料理で楽しませてくれる日本料理のお店です。腕利きの料理人が五感で楽しむ料理を提供してくれます。日本料理としゃぶしゃぶしゃぶとメインに季節感あふれる新鮮な素材ばかりを使用したどのメニューもいろいろな味が満喫ます。
わたしたちが歩んできた道
長年にわたり、料亭門松は地元のお客様を大切にお祝い事や法要事、会食・宴会などをメインにお客様を受け入れてまいりました。コロナ渦になり、お客様が激減する中、私共の味を全国に広め、お客様に味わっていただきたいと思います。
わたしたちの想い
キャッチコピーは「本日手間いらず、贅沢お家ご飯」ということで、レンチンで簡単に料亭の味がお楽しみいただけるというコンセプトのでお客様の食卓をより豊かな彩を提供したいと考えます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
全国の皆様に、料亭門松の味を認知いただきたいと思います。先日、お召し上がりいただきましたお客様で、川越よりご来店をいただきました。少しづつお客様にお知り頂くことで、なお一層美味しいものをお作りできるよう精進してまいります。
保存料もなく手軽でここまで美味しいとは正直思っていなかった。
あらかじめの解凍が少し面倒に思っていたが、直前の流水解凍でも十分美味しかった。
共働きで夕食作りに時間が取れないので、レンジだけの調理はとても便利でありがたい。