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鎌倉井上蒲鉾店「笹」 ｜ はんぺん 練り物 おつまみ おでん 贈り物 ギフト 食品 料理 詰め合わせ 詰合せ ご当地 伝統 お取り寄せ 冷凍 冷凍便 送料無料 神奈川 鎌倉
寄附金額
16,000円
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四季折々の食卓をいろどるかまぼこは、香りと歯ごたえを身上とする食品です。井上蒲鉾店は、素朴な中にも洗練された味わいと、上品な後味こそがかまぼこの命と考え、創業以来90余年、鎌倉ならではの味を求め続けてきました。
「笹」は一番人気の梅花はんぺんと小判揚のセットです。親しい方への贈り物にどうぞ。
本返礼品は、区域内の事業所において原材料の仕入れから製品完成までのすべての工程を行っています。
お礼の品について
容量
-
・梅花10枚
・小判揚10枚
消費期限
- 当社の製品は保存料を使用しておりません。作り立てと変わらぬ味をお届けするため、-60℃で急速冷凍し、衛生的な『発泡スチロール箱』にお詰めして、凍った状態でお届けします。3週間程度冷凍庫で保存が可能です。
事業者
- 鎌倉井上蒲鉾店
お礼の品ID
- 5456530
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受付しております。
発送期日
- 準備でき次第発送
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：鎌倉井上蒲鉾店
連絡先 ：0467-22-1133
昭和６年の創業時から変わらない味
井上蒲鉾店は、昭和６年に鎌倉由比ガ浜に創業して以来、伝統の技を守り続けています。
早朝に採れたての魚が届いてから、素材となる魚の選別に始まり、
一から作ることによって、何を入れて、何を入れないか、責任を持って製造することを大切にしています。
梅花はんぺん
井上蒲鉾店の人気商品の一つです。
源実朝の詠んだ和歌や、鎌倉の街に咲く梅の花をイメージした商品で、
ぷりんと弾む食感とともに、魚本来の旨味が口の中に広がります。
厳選された素材とこだわりの水や塩を使い、上品な味わいに仕上げています。
小判揚
梅花はんぺんとともに長年ご愛顧いただいている商品です。
鎌倉随一の金運スポットとして知られている銭洗弁財天では、「銭」を水で洗い清めれば「福銭」となり、
それは百倍の力となって一家は栄えると云い伝えられていることから、縁起福銭すなわち「腹銭」にちなんで小判揚が誕生しました。
弾力があり、ごま油の香ばしさがクセになる逸品です。
井上蒲鉾店の蒲鉾
蒲鉾の味は素材になる魚と水、それを仕上げる技で決まります。
魚そのものが持つ「滋味」と「旨味」を贅沢に引き出し、さらに「歯ごたえ」を編みだし、素材を超えた味へと昇華させたものと心得ます。
よき魚、旨し水、秘められた技、これらの美しき調和により作り出された極上の世界を井上蒲鉾店でお楽しみください。