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寄附状況
おこっぺ醗酵バター有塩【23011】
寄附金額
10,500円
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北海道東部産の良質な生クリームを使用。
醗酵バターは原料のクリームに乳酸菌を加え発酵させるところが、一般的なバターとの違い。
乳酸菌の働きにより、ヨーグルトやチーズのような特徴ある爽やかな風味が増します。
バター自体の風味が強まるのでパンに塗っても美味しいのですが、お菓子や料理を醗酵バターで作ると、一般的なバターで作るよりも香りと風味が増し味わい深く一段とおいしくなります。
ノースプレインファームの醗酵バターは伝統的な「チャーン製法」で作っています。使用しているのはイタリア製のバターチャーン。チャーン製法は、その日の気温や温度に応じて機械を回す時間を変えたり、温度調節を細かく行っていきます。
食塩にもこだわり、サロマ湖の天然海水のみを丁寧に窯で炊き上げた「つららの塩」を採用。
高い品質が評価され、ホテルやレストランなどでもご愛用いただいております。
【原材料・成分名】
クリーム(乳成分を含む)(北海道製造)、食塩
【保存方法】
要冷蔵10℃以下
【注意事項】
※冷蔵庫にて保管してください。
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
お礼の品について
容量
- ・おこっぺ醗酵バター 有塩125g×2
消費期限
- 製造日から60日
アレルギー品目
-
事業者
- ノースプレインファーム
お礼の品ID
- 4950285
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込を受け付けております。
発送期日
- ご入金確認後、1～2週間で発送させていただきます。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
以前に北海道旅行でこちらのバターを食べた際に美味しくて、今回ふるさと納税で応援しました。さっぱりしていて味わいがあります。
おいしいバターが届きました。
パンに塗って食べると、違いがよくわかります。
朝ご飯がワンランクアップしました。
またリピートします。
以前インスタでこちらのバターを紹介されているのを見てずっと気になっていました。
結果とても美味しくて大満足でした。
こちらのバターを使ったお菓子もあるようなのでまた返礼品に選ばせて頂きますね！
食べな慣れていないせいか少し僕は少し脂っぽさを感じました。
次回はバター以外のものにしようと思います。
有塩タイプを選びました。塩分控えめでスッキリとした、とても良質なバターです。
少し厚切りにしたトーストに載せて食べると本当に美味しい。是非、リピートしたい。
美味しくてそのままかじりたいぐらいです。
パンやふかしたさつまいもに山盛りのせて、すぐになくなってしまいました。
発酵バターですが、あっさり風味で食べやすかったです。賞味期限が少し短いので早く使わないといけないのが残念です。
あっさりしていて、食べやすいバターでした。発酵バターなので、もう少し濃厚かと思いましたが、普段使いにはよいと思います。
柔らかくておいしいバターです。
口の中ですぐに溶けます。
おいしくて、どんどんパンにつけてしまって食べすぎてしまいます。
塩味が少ないので塩をバターにふりかけ、ちょうどよく感じました。
容器の開け方が少し分かりづらく、開けづらいです。