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【全6回定期便】コーヒー豆 自家焙煎 深煎り インドネシア 200g×4 TSUKIKOYA COFFEE ROASTER ツキコヤ 珈琲 こだわり 横須賀【株式会社RUINS】 [AKAD002]
寄附金額
198,000円
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神奈川県横須賀市にあるTSUKIKOYA COFFEE ROASTERのコーヒー豆です。
オーナーの田村英治が温度、湿度風向きなど計算し1つ1つ丁寧に焙煎しております。
一味違うスペシャルティコーヒーをお楽しみください。
インドネシア 深煎り ドロッサングール （スマトラ式ウォッシュド）
スパイス・マンゴー・クリンカップ
程よい苦味でとても綺麗なマンデリン
【FLAVOR PROFILE】
《Aroma/香り》スウィートアーシー
《Flavor/香味》マンゴー、スパイス
《After-taste/後味》スウィートアフター
《Acidity/酸質》シトラス
《Sweetness/甘み》ブラウンシュガー
《Body/ボディー》シックボディ
《Mouth-Feel/口触り》ラウンドマウスフィール
年間を通じて降水量の多いインドネシア。実は特有の苦味、スパイス感は乾燥工程が他所の国に比べて長い時間で仕上げる為とされています。
しかしそのインドネシアで室内乾燥場を設け、短時間で乾燥、念入りなハンドピックにより、他とは比べ物にならないくらいクリンカップに仕上げられたマンデリンG1になります。
マンデリンはクリンカップでありながらスウィートアーシーな印象。
スパイシーでありながら柑橘系よりは甘味があるマンゴーのような印象。
間違いなく最高級のマンデリンとして楽しんでいただけます。
【INFORMATION】
エリア : 北スマトラ、ドロッサングール
農園名 : ムンテデミル
標高 : 1400m
生産処理 :スマトラ式ウォッシュド
ご購入いただいたお客様には焙煎士田村による抽出解説動画のQRコードをお送りさせていただきます。
※画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※商品のリニューアルに伴い、内容量が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
お礼の品について
容量
-
下記の内容量を月1回発送いたします。
内容量：200g×4
原産地：インドネシア
材質：化粧箱
消費期限
- 常温120日
事業者
- 株式会社RUINS
お礼の品ID
- 5874694
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。
配送
- 常温便、定期便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
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子育て支援、福祉の取り組み、歴史文化事業、スポーツ振興などをはじめ、お選びいただいた基金の趣旨に沿って、各種事業に充当しております。
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