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【農林水産大臣賞受賞】【鎌倉野菜】ドレッシングセット5本（150ml×4／130ml×1）人参2種・玉ねぎ・赤玉ねぎ・味噌ジェノベーゼソース【 鎌倉の農家が土づくりからこだわった】| 調味料 ドレッシング セット 野菜 人気 おすすめ ギフト 安全 農家 鎌倉 神奈川 送料無料
寄附金額
18,000円
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「鎌倉の農家が土づくりからこだわったドレッシング」5本入り
鎌倉の豊かな土壌をモチーフにした、高級感あふれるギフトボックスセットです。
すべての商品にMORITA FARMが育てた「鎌倉野菜」を使用しています。
〇人参ドレッシング Yellow：人参（オレンジ）使用
人参本来の甘みと最上級の吟醸味噌を掛け合わせた逸品。
ピンクより甘味が強く、人参が苦手な方でも食べやすいです。
揚げ物のソースとしてもご利用頂けます。
〇人参ドレッシング Pink：人参（パープル）使用
人参と最上級の吟醸味噌を掛け合わせた逸品。
紫人参が持つポリフェノールを多く含み、健康志向の方にもおすすめです。
ほのかな酸味としっかりとした味わいをお楽しみください。
カルパッチョなどにもご利用頂けます。
〇玉ねぎドレッシング：玉ねぎ使用
味噌作りの匠が、厳選した特別な「味噌溜まり」を使用。
玉ねぎ本来の甘みを引き出した優しい味わいとなっております。
肉料理などにもご利用頂けます。
〇赤玉ねぎドレッシング：赤玉ねぎ使用
味噌作りの匠が、厳選した特別な「味噌溜まり」を使用。
赤玉ねぎのさっぱりとした味わいをお楽しみください。
魚料理にもご利用頂けます。
〇味噌ジェノベーゼソース：ジャンボニンニク使用
ジャンボニンニクの優しい風味と爽やかなバジル、コク深い味噌を合わせました。
味噌を加えたことで、優しい味わいのジェノベーゼソースに仕上げました。
パスタや揚げ物にもご利用頂けます。
小さなお子様でも安全に召し上がって頂けるよう、添加物を極力使用しない商品作りに取り組んでいます。
※合成着色料や防腐剤・保存料の添加物は使っておりません。
事業者名：盛田ファーム
連絡先：0467-46-4019
本返礼品は、区域内の事業所において原材料の仕入れから製品完成までのすべての工程を行っています。
お礼の品について
容量
-
〇人参ドレッシング Yellow×1
〈原材料名〉人参（神奈川県産）、食用植物油脂、マヨネーズ（卵、小麦を含む）、三温糖、りんご酢、味噌（大豆を含む）、食塩、レモン果汁／調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物
〈内容量〉150ml
〇人参ドレッシング Pink×1
〈原材料名〉人参（神奈川県産）、食用植物油脂、マヨネーズ（卵、小麦を含む）、三温糖、りんご酢、味噌（大豆を含む）、食塩、レモン果汁／調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物
〈内容量〉150ml
玉ねぎドレッシング×1
〈原材料名〉食用植物油（国内製造）、玉ねぎ（神奈川県産）、レモン果汁、味噌溜まり、三温糖、塩、寒天/クチナシ色素
〈内容量〉150ml
赤玉ねぎドレッシング×1
〈原材料名〉食用植物油（国内製造）、玉ねぎ（神奈川県産又は国産）、レモン果汁、味噌溜まり、三温糖、塩、紫芋粉末、寒天
〈内容量〉150ml
味噌ジェノベーゼソース×1
〈原材料名〉食用植物油（国内製造）、味噌、ナチュラルチーズ、バジル、ジャンボニンニク（神奈川県産）、寒天/ベニバナ色素、クチナシ色素、香辛料抽出物、セルロース、（一部に小麦・乳製品・大豆を含む）
〈内容量〉130ml
消費期限
-
【賞味期限】製造より6ヶ月
※発送時は、賞味期限30日以上の物を送らせて頂きます。
【保存方法】直射日光を避け冷暗所で保管してください。※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- MORITA FARM
お礼の品ID
- 5903681
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受付しております。
発送期日
- ご注文後2ヶ月以内に発送いたします。
配送
- 常温便、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：MORITA FARM
連絡先 ：morita_farm_kamakura@yahoo.co.jp
営業時間：10:00-17:00
定休日 ：土曜日・日曜日・祝祭日・年末年始
こだわりの土
野菜を作る時、土は大きなポイントのひとつです。
一言で”土”といっても様々で、土が変われば野菜自体の味も変わります。
”おいしい野菜をお届けしたい”
そんな想いで、有機肥料を中心に土づくりにもこだわっています。
人参ドレッシング誕生
近年注目されている鎌倉野菜。
品質にもこだわりのある鎌倉野菜ですが、野菜は通常２～３日しか持ちません。
それだとどうしても地元の人にしか届けられない。
どうしたら全国の人にお届けできるのだろう。
そこで考えたのが、加工品にすることです。
たくさんの野菜を作っていますが、年間を通して食べられる人参を選びました。
人参が苦手な子どももいる中で、お子さんにも食べてもらえるよう工夫したり、
手に取ってもらうために、人参の”色”を出すことにもこだわり、
さらに極力添加物を使わないよう調整し、
ようやく人参ドレッシングが誕生しました。
鎌倉野菜を全国のご家庭へ。
鎌倉市農協連即売所という、昭和３年に発足した歴史のある直売所で週に１～２回出店しており、
ありがたいことに、人参ドレッシングを買ってくださったお客様が、
野菜を買いに来てくださることも増えました。
また、一度人参ドレッシングをお買い求めいただいた方がリピートしてくださることも多くなり、
地域の方々にご好評いただいています。
サラダはもちろん、肉料理やカルパッチョなど、なんでも合う味に仕上がっているのも特徴です。
農家が追求した、こだわりの人参ドレッシングをぜひご家庭でお楽しみください。
全ての商品に自主栽培の「鎌倉野菜」を原材料に使用。添加物は最小限にし、農家だからこそ作れる濃度のドレッシングとなっております。
また、「野菜×味噌」のドレッシングとなっており吟醸味噌や味噌だまりを使用しているのも特徴です。（一部商品を除く。）
生産者として日々思うことは
「野菜も人間と同じ」
野菜にも個性や一生があり、人間と同じだと思っています。
例えば「苗半作（苗を上手に育てれば半分成功したようなもの）」という言葉があり、人間の子供の成長を育む親のすべきことと同じですね。
様々な野菜の個性を理解し、土づくりからお客様に食べて頂くまで何がベストなのかを常に追求しています。
鎌倉市の畑は、「7色畑」と表現されるように少量多品目の野菜の生産農家が多く、一般的な野菜からスーパーでは見かけないような西洋野菜まで幅広く栽培されています。都市近郊の飲食店にもよくご利用頂いており「野菜自体の味が濃い」と大変ご好評を頂いております。
「ファーマーズマルシェ」今でこそよく聞く言葉ですが、私が所属する「鎌倉市農協連即売所」は昭和3年から農家が直売を行っており地産地消に取り組んできました。昨今では農家は野菜を作るだけでなく加工・流通・販売を行い、農家としての新しい表現に取り組んでいます。
鎌倉市は他の生産地に比べ農地面積は少なく、野菜の生産数が限られるため「加工品」を通して全国の方に鎌倉野菜の「おいしい」をお届けします。
ふるさと納税を通して、鎌倉やさいの味を知って頂けること心より嬉しく思っております。これからも野菜本来の味をお伝えできるような加工品作りに取り組んで参ります。是非、応援の程宜しくお願い致します。
盛田ファーム 人気の商品
こだわりポイントをご紹介
全ての商品に自主栽培の「鎌倉野菜」を原材料に使用。添加物は最小限にし、農家だからこそ作れる濃度のドレッシングとなっております。
また、「野菜×味噌」のドレッシングとなっており吟醸味噌や味噌だまりを使用しているのも特徴です。（一部商品を除く。）
わたしたちがご案内します
生産者として日々思うことは
「野菜も人間と同じ」
野菜にも個性や一生があり、人間と同じだと思っています。
例えば「苗半作（苗を上手に育てれば半分成功したようなもの）」という言葉があり、人間の子供の成長を育む親のすべきことと同じですね。
様々な野菜の個性を理解し、土づくりからお客様に食べて頂くまで何がベストなのかを常に追求しています。
こんなところで作っています
鎌倉市の畑は、「7色畑」と表現されるように少量多品目の野菜の生産農家が多く、一般的な野菜からスーパーでは見かけないような西洋野菜まで幅広く栽培されています。都市近郊の飲食店にもよくご利用頂いており「野菜自体の味が濃い」と大変ご好評を頂いております。
わたしたちが歩んできた道
「ファーマーズマルシェ」今でこそよく聞く言葉ですが、私が所属する「鎌倉市農協連即売所」は昭和3年から農家が直売を行っており地産地消に取り組んできました。昨今では農家は野菜を作るだけでなく加工・流通・販売を行い、農家としての新しい表現に取り組んでいます。
わたしたちの想い
鎌倉市は他の生産地に比べ農地面積は少なく、野菜の生産数が限られるため「加工品」を通して全国の方に鎌倉野菜の「おいしい」をお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通して、鎌倉やさいの味を知って頂けること心より嬉しく思っております。これからも野菜本来の味をお伝えできるような加工品作りに取り組んで参ります。是非、応援の程宜しくお願い致します。