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緑茶・紅茶！秦野ブランドセット 緑茶 霧がかり90g、こもかけ100g、和紅茶 丹沢ゴッド・オブ・マウンテン50g / 国産紅茶 和紅茶 紅茶丹沢 銘茶 日本茶 高級茶 産地直送 緑茶 煎茶 お茶 贈り物 ギフトセット お土産 風味豊か 霧がかり 名水 で 蒸す 旨み 渋み 甘み 秦野 神奈川 ダンニアンの練り緑茶 自然環境の恵み 特産 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日
寄附金額
10,000円
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深山の霧と湧水が育んだ丹沢生粋の緑茶「霧がかり」、「こもかけ」と和紅茶「丹沢ゴッド・オブ・マウンテン」のセットです。
●霧がかり
5月上旬の茶葉がまだ柔らかく若い新芽を使用し、 裏山の「わさび沢」から湧き出る名水で蒸して揉み上げた、旨み、渋み、甘みの調和した緑茶です。
●こもかけ
5月上旬、新芽が一、二葉の頃から10～15日間「こも」で茶樹を覆い日ざしを遮ると、玉露のような緑が濃く旨みのある生葉となります。さらに「蒸し工程」を通常より長くすることで、濃い緑色で深みのある滋味が生まれます。そんな手間とこだわりが凝縮された逸品です。
●丹沢ゴッド・オブ・マウンテン
わさびや茶園で初めて種を施し育んだ在来実生園(ざいらいみしょうえん)を継承し、全国的にも希少となった在来種を原料にしており、その茶葉をゆっくりと熟成させた「県内初の国産紅茶」です。
紅茶の色は明るい紅色の水色(すいしょく)で、そのままでもほのかな甘みがあり、砂糖やミルクを足さず、濃いめのストレートでいただくのがおススメです。
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お礼の品について
容量
-
緑茶 霧がかり90g、こもかけ100g
和紅茶 丹沢ゴッド・オブ・マウンテン50g
消費期限
- 180日
事業者
- わさびや茶園
お礼の品ID
- 10385
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込
発送期日
- 14日前後
配送
- 常温便、別送、包装、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
当園は、神奈川県秦野市の丹沢山地の麓、標高300m程の場所にあります。山あいに広がる茶畑は霧につつまれ、柔らかく香り豊かな茶の芽が育ちます。
また、裏山には100年以上前につくられたわさび沢があり、流れる湧水で現在もわさびを栽培しています。
そのわさび沢が店名の由来でもあり、その湧水で茶づくりをしています。
深山の霧と山葵の宿る湧水に恵まれ育んだ丹沢生粋の緑茶「霧がかり」、「こもかけ」と、神奈川県で唯一生産されている貴重な和紅茶「丹沢ゴッド・オブ・マウンテン」のセットです。和紅茶は、そのままでもほのかな甘みがあり、ストレートがお奨め。和食にも相性が良いです。
わさびや茶園で初めて種を施し育んだ在来実生園。歴史あるこの茶畑から取れる２番茶を使用し、発酵させ和紅茶が作られました。この茶園の中程には山の神が祀られており、「丹沢ゴッド・オブ・マウンテン」と名付けられました。
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こんなところで作っています
当園は、神奈川県秦野市の丹沢山地の麓、標高300m程の場所にあります。山あいに広がる茶畑は霧につつまれ、柔らかく香り豊かな茶の芽が育ちます。
また、裏山には100年以上前につくられたわさび沢があり、流れる湧水で現在もわさびを栽培しています。
そのわさび沢が店名の由来でもあり、その湧水で茶づくりをしています。