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宮中献上公魚（ワカサギ）のエスカベッシュ | 魚 お魚 さかな 川魚 ワカサギ マリネ エスカベッシュ 人気 おすすめ 料理 おつまみ お取り寄せ グルメ 特産品 料理用 食材 食品 常温 送料無料 神奈川 箱根
寄附金額
4,000円
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毎年、10月1日に宮中に献上される芦ノ湖産ワカサギは一度食べた人の味覚を虜にするほどです。宮中献上ワカサギをスペイン風マリネ「エスカベッシュ」、この機会に是非ご賞味ください！
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
事業者名：芦之湖漁業協同組合
連絡先：0460-83-7361
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お礼の品について
容量
- 芦ノ湖産ワカサギのエスカベッシュ 200ｇ×2袋（袋中にはワカサギ、野菜、調味料等含む）
消費期限
- 発送後１ヶ月
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 芦之湖漁業協同組合
お礼の品ID
- 5221167
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 準備整い次第、順次発送
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：芦之湖漁業協同組合
連絡先：0460-83-7361
営業時間：9:00～12:00、13:30～16:00
定休日：１月１日～５日、２月２８日、３月１日・２日、７月３１日、８月１日～５日、１０月１日～３日、１２月１５日・１２月２７～３１日
わかさぎは、湖が川で海と繋がった霞ヶ浦などに棲息しているキュウリウオ科の魚で、芦ノ湖には棲んでいませんでした。大正7年（1918年）に霞ヶ浦から芦ノ湖に移植されて以来、芦ノ湖ではわかさぎの増殖事業が続けられ現在に至っています。
芦ノ湖で魚を育てるには自然の力に大きく頼らないといけません。湖だけでなくまわりの山々を含む環境保護を実施し、箱根の美しい山々に囲まれ清らかな水をたたえた芦ノ湖で育ったわかさぎはその味、姿とも天下一品と賞賛されるまでになっています。
毎年10月1日にわかさぎ刺網漁が解禁されます。その初漁のわかさぎは箱根神社に奉納し、宮中に献上されていて、芦ノ湖産のわかさぎは、いつしか「公魚」と書かれるようになりました。
昭和60年（1985年）より「かながわの名産100選」に選出、また、平成21年（2009年）に芦ノ湖のわかさぎは「箱根町の魚」に制定され箱根の特産品のとなっています。
わたしたち漁業組合では、わかさぎ増殖事業で画期的な採卵方式「水槽内自然採卵法芦ノ湖方式」を平成12年（2000年）から採用し、採捕した親魚の再利用が可能となり、持続可能な世界を築くためにSDGs達成の足掛かりとしています。
芦ノ湖産のわかさぎ卵は全国の湖沼のわかさぎを支えています。わかさぎの調理法など研究し、よりよい芦ノ湖産わかさぎの活用方法を勉強しています。今後も「おいしい」をお届けできるようがんばります。応援をどうぞよろしくお願いします。
こだわりポイントをご紹介
わかさぎは、湖が川で海と繋がった霞ヶ浦などに棲息しているキュウリウオ科の魚で、芦ノ湖には棲んでいませんでした。大正7年（1918年）に霞ヶ浦から芦ノ湖に移植されて以来、芦ノ湖ではわかさぎの増殖事業が続けられ現在に至っています。
わたしたちが作っています
芦ノ湖で魚を育てるには自然の力に大きく頼らないといけません。湖だけでなくまわりの山々を含む環境保護を実施し、箱根の美しい山々に囲まれ清らかな水をたたえた芦ノ湖で育ったわかさぎはその味、姿とも天下一品と賞賛されるまでになっています。
こんなところで作っています
毎年10月1日にわかさぎ刺網漁が解禁されます。その初漁のわかさぎは箱根神社に奉納し、宮中に献上されていて、芦ノ湖産のわかさぎは、いつしか「公魚」と書かれるようになりました。
わたしたちが歩んできた道
昭和60年（1985年）より「かながわの名産100選」に選出、また、平成21年（2009年）に芦ノ湖のわかさぎは「箱根町の魚」に制定され箱根の特産品のとなっています。
わたしたちの想い
わたしたち漁業組合では、わかさぎ増殖事業で画期的な採卵方式「水槽内自然採卵法芦ノ湖方式」を平成12年（2000年）から採用し、採捕した親魚の再利用が可能となり、持続可能な世界を築くためにSDGs達成の足掛かりとしています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
芦ノ湖産のわかさぎ卵は全国の湖沼のわかさぎを支えています。わかさぎの調理法など研究し、よりよい芦ノ湖産わかさぎの活用方法を勉強しています。今後も「おいしい」をお届けできるようがんばります。応援をどうぞよろしくお願いします。
有効期限が切れるとの連絡を戴き慌てて検索。残りポイントでこんなに美味しく満足のいくお礼の品を戴け大満足です。お酒のお供として最適でした。