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寄附状況
稚内の宝 海鮮糀漬け 鮭＆たこ＆ほたてIZUぱっちょ各1パック
寄附金額
16,000円
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【雪国の郷土食「飯寿司」に洋のアレンジを加えた〈IZUパッチョシリーズ〉】
〇発酵郷土食「飯寿司」×北海道産サケ＋洋風アレンジ
北海道産サケの漬け込みには白ワインとレモンを使用して後味さっぱり、パプリカやキャベツの彩りと食感も加えた新感覚飯寿司ができました。わさび醤油をたらしても美味です。
〇発酵郷土食「飯寿司」×北海道産タコ・ほたて＋洋風アレンジ
北海道産タコ・ほたての漬け込みには白ワインとレモンを使用して後味さっぱり、パプリカやキャベツの彩りが見た目にもきれいな新感覚飯寿司ができました。生姜や鷹の爪のアクセントも効いています。
〇雪国の伝統保存食「飯寿司」
「飯寿司」とは、魚貝と野菜を米麹で乳酸発酵させた雪国沿岸地域の伝統的な保存食。発酵食ならではの独特の酸味と旨味が食べ慣れるほどクセになります。北海道では、鮭やホッケ、ニシンといった魚の飯寿司がポピュラーです。
◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
稚内市ふるさと納税コールセンター
営業時間 ９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０７－７７１４
※１２月は土・日曜日も対応しております
メール：wakkanai_furusato@souplesse.jp
解凍開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
お礼の品について
容量
-
鮭IZUぱっちょ150g×1パック
たこIZUぱっちょ150g×1パック
ほたてIZUぱっちょ150g×1パック
消費期限
- 賞味期限 発送日から冷凍180日
事業者
お礼の品ID
- 6613661
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 準備が出来次第、順次発送
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
