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寄附状況
目鉢鮪「尾の身」（皮・骨なし） M081-003
寄附金額
13,000円
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目鉢鮪の希少部位、尾肉の骨と皮を外し、100%正肉で提供いたします。
三崎港市場に並んだ、新鮮な尾の身を加工凍結し、水揚げに使用されるロープ穴が空いていない部分だけを商品にしました。
角煮にしていただくのがおすすめです。
また、焼いたり揚げたりと加熱調理をしていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
三崎ならではの鮪の希少部位をご堪能ください。
＜タイアップ事業者＞
有限会社テイ・エス・シイ
〒238-0243 三浦市三崎5丁目6-7
TEL：046-881-7612
【注意事項】
※お手元に届きましたら、すぐに冷凍庫で保存してください。冷凍庫で1週間以内、解凍後は当日または翌日中までにお召し上がりください。
※品質管理のため、発送に関するご案内を三浦市ふるさと納税サポートセンターより、ご連絡させていただく場合がございます。「support@miura.furusato-lg.jp」からのメールを受信できるよう、ドメイン指定受信の設定をお願いいたします。
※年内配送を希望される方は、備考欄に「年内配送希望」とご記入のうえ、11月30日までにご入金含めたお申込みをお願いします。（年内最終発送日：12月28日）
※日付指定は、お申込日から14日後の日付で配達希望日をご入力ください。（月曜日を除く日程にてご入力をお願いします。）
＜年明けの発送に関しまして＞
※12月はお申し込みが集中するため、配送にはお時間をいただきます。
※年始の発送は1月の下旬頃の見込みとなりますので、予め、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
【関連ワード】
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お礼の品について
容量
-
目鉢鮪 尾肉（皮・骨なし） 1.2kg
【保存方法】
冷凍
【原材料産地】
神奈川県三浦市
【製造加工地】
神奈川県三浦市
消費期限
- 冷凍で1週間
事業者
- 有限会社テイ・エス・シイ
お礼の品ID
- 5787240
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております。
発送期日
- 決済から30日以内で発送予定
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
＜タイアップ事業者＞
有限会社テイ・エス・シイ
〒238-0243 三浦市三崎5丁目6-7
TEL：046-881-7612
ご挨拶
私たち、この記念品の発送をしている事業者「有限会社テイ・エス・シイ」は、鮪小売会社ではなく、鮪希少部位等専門の加工・卸会社です。
一般的に売られている尾の身は、骨や皮が付いていることが多く、取り除いて食べるのですが、
テイ・エス・シイの尾の身は、簡単に鮪の希少部位をお召し上がりいただきたく、皮と骨を除いた状態でご提供しております。
毎日1トン以上のまぐろ加工をこなす技術力と生産力が可能にした品です。
希少部位をたっぷり堪能いただけます。
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皮と骨はないのですが、それを凌ぐほどの大量の筋（筋というか腱）が含まれていて、可食部はそれほど多くはありません。
なので、私は筋に沿って身を分解し、筋から身を削ぎ落としてタタキにして食べました。
可食部の身は美味しかったです。刺身に切り付けるのは、筋が厚くて硬すぎるので難しいかと思います。