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寄附状況
みうらみるくとみうらみるくジャム M091-002
寄附金額
15,000円
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自然豊かな三浦半島で作った、ノンホモ低温殺菌牛乳とその牛乳を贅沢に使ったミルクジャムのセットです。
三浦市の金田にある自社牧場で生乳を搾り、
有用菌をミルクに残すことができる65℃で30分低温殺菌しました。
一般的な高温殺菌では、たんぱく質が変性し、風味が変化してしまいますが、
低温殺菌は「自然の甘味」が感じられます。
品質保持のため行うホモジナイズ（脂肪球の均等化）を行っていない「ノンホモ牛乳」。
そのため、静置した状態で時間が経つと、脂肪分が上面に浮き、クリームラインと呼ばれる天然の生クリームができます。
ノンホモ牛乳は消化吸収がゆっくりなため、お腹を壊しにくいのも特徴です。
ノンホモ低温殺菌にこだわることで、自然に近い牛乳づくりを目指しています。
＜タイアップ事業者＞
有限会社コーシンファーム
〒238-0103 三浦市南下浦町上宮田1857
TEL：046-857-4129
【注意事項】
※ご寄附者様の都合により返礼品が返送になった場合、原則として再配達はいたしかねます。
※ご不在日と住所変更、配達時間帯希望などがある場合は、備考欄にご記入いただくか、または下記三浦市ふるさと納税サポートセンターまでご連絡いただきますようお願い申し上げます。
三浦市ふるさと納税サポートセンター TEL：050-3096-7524
【関連ワード】
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お礼の品について
容量
-
・みうらみるく：900ml×2本
・みるくジャム：100g×2瓶
【保存方法】
＜みうらみるく＞
要冷蔵10℃以下
＜みるくジャム＞
直射日光を避け、常温にて保存
※開封後は要冷蔵にて保存のうえお早めにお召し上がりください。
【原材料名】
＜みうらみるく＞
生乳100%（神奈川県産）
＜みるくジャム＞
牛乳（生乳：神奈川県産）、クリーム、砂糖、寒天加工品（粉あめ、寒天）、（一部に乳成分を含む）
消費期限
-
＜みうらみるく＞製造から7日間
＜ミルクジャム＞2ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社コーシンファーム
お礼の品ID
- 6080962
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております。
発送期日
- 決済から30日以内で発送予定
配送
- 冷蔵便、別送、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
＜タイアップ事業者＞
有限会社コーシンファーム
〒238-0103 三浦市南下浦町上宮田1857
TEL：046-857-4129
「自然」にこだわった、生乳に近い牛乳
牛の食べ物によっても、味が違います。
コーシンファームが目指しているのは、「牛乳本来の自然な美味しさ」。
脂肪分を増やすための配合飼料などは極力減らし、栄養価の高い牧草を多く与えています。
そのため、さっぱりとした甘さが牛乳にも表れます。
本来自然環境で食べる牧草を与えることで、牛たちの生命力を高め、牛乳の質もより良くなります。
暖かく静かな三浦の自然環境で、ストレスを感じさせないよう、大切に飼育しています。
飲む人の身体のことも考えた牛乳。
細菌検査や温度管理を徹底し、細心の注意を払いながら、低温殺菌（ノンホモ製法）処理を行っています。
65℃で30分間、ゆっくりと低温殺菌することで、病原菌だけを殺菌し、人の身体に届けたい乳酸菌などは残すことができます。
また、高温殺菌よりもタンパク質の変性が起こりにくく、より、搾りたて（生乳）に近い風味に仕上がります。