HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
いづみ橋 純米吟醸酒 麹ちがい飲み比べ 2本セット【 泉橋酒造 泉橋 純米吟醸 白麹仕込み | いづみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸 日本酒 創業1857年 神奈川県 海老名市 】
寄附金額
21,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
▼泉橋 純米吟醸 白麹仕込み
≪開発の背景≫
泉橋酒造では、2018 年から麹の甘酒の製造開発に取り組み始め、おかげさまで2020年4月より甘酒の販売に漕ぎつけました。弊社の甘酒は清酒の醸造と同じ「黄麹菌」を使って製造しています。
しかしながら、同時に白麹の持つクエン酸の味わいや疲労回復効果を活かした甘酒も造る目的を持ち、白麹甘酒の試験も行っています。（製品は未発売）。
そんな中遅ればせながら、弊社でも日本酒の製造にも白麹を使うことの可能性に改めて気付き、今期、商品の立案、醸造、発売へと繋がりました。白麹特有のクエン酸の酸味と従来の黄麹の持つ旨み・甘味のバランスを重視して、味わいは重厚でいて、しかしながら、甘味や酸味など単体の味が目立たない、まろやかな味わいとしました。お料理とのペアリングの幅が広がりました。
▼いづみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸酒
「酒造りは米作りから」の信念のもと、栽培醸造蔵・いづみ橋と地元農家が一体となり醸す辛口純米吟醸酒です。
地元で大切に育てた山田錦を自社精米（扁平精米）で58％まで磨き、手造りで丁寧に仕込みました。
いろいろなお食事合わせやすいいづみ橋の定番商品です。冷酒、又は、お燗酒でお召し上がり下さい。
【2020KuraMaster フランスのコンテストで 純米吟醸の部 金賞 受賞】
お礼の品について
容量
- ▼泉橋 純米吟醸 白麹仕込み 720ml【原材料】米（国産）・米麹（国産米） ▼いづみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸酒 720ml【原材料名】米（国産）、米麹（国産米）
消費期限
- なし
事業者
- 泉橋酒造株式会社
お礼の品ID
- 6637229
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年で受け付けております。
※申込状況により、早期に受付を終了する場合がございます。あらかじめご了承ください。
発送期日
-
入金確認後、準備ができ次第発送いたします。
◆こちらの返礼品は到着日の指定はできかねます。 ◆ご不在日がある場合はお申し込み時にお知らせください。 ◆事前のお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送・返金対応はできかねますのでご注意ください。※画像はイメージです。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
是非、海老名市自慢の特集返礼品もご覧ください！
