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寄附状況
【 数量限定 】 れんこん 4kg 五泉美人 美白れんこん | レンコン 蓮根 野菜 根菜 産地直送 国産 新潟県 五泉市 五泉蓮根生産組合 [2025年10月中旬発送予定]
寄附金額
12,000円
五泉市の豊かな清水と肥沃な大地が育んだ美白れんこん「五泉美人」。その名のとおり、越後美人にも似た「肌の白さ」が特徴です。
つややかな表面と、サクサクとした心地よい食感は五泉産ならではです。
※冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
※配送希望月があればお申込みの際に記載してください。指定がない場合は１０月中旬以降順次配送いたします。
（細かい日付指定はできませんのでご了承ください）
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 受付期間：通年
※ただし予定数量に達し次第、申込を終了します。
発送期日
- 2025年10月中旬から順次発送
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
五泉蓮根生産組合
新潟県五泉市木越146
電話：0250-41-0300
越後美人にも似た肌の白さ「五泉美人」
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三方を緑豊かな山々に包まれ清流に恵まれた五泉市。五泉市産蓮根「五泉美人」は肥沃な土壌と清らかで豊富な地下水により、表面がつややかで付着物が少なく、美しい白さに育ちます。越後美人にも似た肌の白さから、「五泉美人」と命名されました。
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「五泉美人」ならではの食感をお楽しみください
生産者からのメッセージ
五泉市木越地区での蓮根栽培は80年以上の歴史があり、五泉蓮根生産組合も発足から50年を数えます。親から子へ、子から孫へ栽培の技は受け継がれ、より品質の高い蓮根を生産するために、土づくりや優良種れんこん選抜などに取り組んでいます。「五泉美人」の特長は肌の白さと心地よい食感。皮付きのまま厚めの輪切りにした蓮根を素焼きにした蓮根ステーキは、素材の味を存分に味わえるとともに、皮に含まれる栄養も余すことなく摂取することができます。
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※花・葉は同梱されておりません。
※芽はついておりません。
※到着後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
南相馬市は、東日本大震災により多くの尊い命を失い、東京電力福島第一原子力発電所事故による未曾有の災害を経験しました。
居住制限区域と避難指示解除準備区域の避難指示が解除となった現在、復興への道を歩み続けています。
わたしたちの想い
南相馬市は、東日本大震災により多くの尊い命を失い、東京電力福島第一原子力発電所事故による未曾有の災害を経験しました。
居住制限区域と避難指示解除準備区域の避難指示が解除となった現在、復興への道を歩み続けています。
毎年リピートしているのですが、今年は箱が短くなり。。小さいのしか取れないのかな？と思って開けてみたら、太いレンコンがコロコロ入っていました。
シャキシャキで食べ応えがあり、毎年いろんなレンコンが楽しみです。
沢山のレンコン近所の親類におすそ分けして。喜ばれました。白くて歯ごたえ良く煮物、揚げ物、炒め物、大活躍です。
レンコンの素肌がとても白く見えました。天ぷらにしてほんの少しの塩で繊細な旨みと歯触りを楽しみました。
細長い段ボールにとてもきれいなレンコンがたっぷり入っていました。４kgというと、大きな塊が10こほど、しかもとても太いものでした。たくさんいただきましたが、皮を剥いて、切って、冷凍することもできます。昔、住んでいた時に、近くにれんこん畑があり、農家の方がお世話するのを通学中にみていました。泥の中を腰まで使って、収穫する姿、しかも寒い時期に収穫だったと記憶していて、大変な作業だなと思っていました。れんこんは少し高価ですが、お世話に手間がかかるからだと聞いています。穴の中も泥が残っていない状態で、真っ白なれんこんは本当においしかったです。れんこん好きさんにおすすめです。
関西在住です。
蓮根と言えば徳島・鳴門、佐賀・白石が売場に並びますが、どっしりした食べ応えがあるものが多く、この五泉の蓮根の様なシャリシャリして決め細やかな蓮根は殆ど見かけません。
とても美味しく大変気に入りました。
大きくて綺麗で新鮮な蓮根です。
蓮根のきんぴら、酢蓮根、蓮根饅頭、筑前煮、等色々な料理に使えて美味しくいただきました。